Ukazuje sa, že je to všetko o banke! Áno, to je presne to, čo môžete povedať o tomto receptúre krok za krokom. Kura v tégliku, fotorecept pre našich čitateľov.
Neobvyklý spôsob varenia kuracieho mäsa sa nemusí zdať úplne prijateľný, pretože varenie v nádobe v rúre je nebezpečné. Ak je však všetko vykonané správne, zostane celá nádoba a získate úžasne chutné kura vo vlastnej šťave.
Varenie kuracieho mäsa v nádobe je rovnako jednoduché ako lúpanie hrušiek. Tento recept možno považovať za základný. Základom je kura a konzerva. Ďalej - iba vaša predstavivosť. Ku kurčaťu môžete pridať sójovú omáčku (ako my), môžete pridať zeleninu - mrkvu, zemiaky alebo ju môžete variť iba s korením.
Základné pravidlá, aby banka nepraskla a produkty neboli rozmaznané:
- Nezabudnite, že nádoba musí byť bez prasklín a triesok. Štítok, ak existuje, namočte do vody a odstráňte.
- Nastavte teplotu rúry - nemala by presiahnuť 180 stupňov.
- Banku zohrejte s rúrou - to znamená, vložte studenú nádobu do studenej rúry.
- Nádobu vložte do pekáča a nalejte do nej trochu vody. Toto je dodatočné opatrenie, aby banka v dôsledku silného zahriatia dna nepraskla.
- Kalorický obsah na 100 g - 187 kcal.
- Porcie - pre 2 osoby
- Čas varenia - 2 hodiny
Zloženie:
- Kuracie mäso - 400 g
- Cesnak - 2-3 strúčiky
- Sójová omáčka - 4 polievkové lyžice l.
- Korenie podľa chuti
Krok za krokom varenie kura v nádobe v sójovej omáčke - recept s fotografiou
Na varenie použite akékoľvek kuracie porcie. Vzali sme si izby. Každú štvrtinu nakrájame na niekoľko častí. Kurča potrieme korením - kari, paprikou, čiernym korením a inými.
Kura dáme do nádoby. Naplníme ho úplne, ale nie tesne. Kurča preložíme cesnakom.
Nalejte sójovú omáčku do nádoby, niekoľkokrát ju pretrepte a prikryte vekom.
Nádobu dáme do pekáča, do ktorého nalejeme trochu vody.
Dáme nádobu do rúry a potom ju zapneme. Zahrejte na 180 stupňov a varte na strednej polici asi 1, 5-2 hodiny.
Hotové kura sa ukáže byť neuveriteľne jemné a šťavnaté. Je namočený v šťave a sójovej omáčke a dôležitá je aj aróma cesnaku. Kuracie guláš sa pripravuje podľa tohto princípu.
Pozrite si aj video recepty:
Kuracie mäso v pohári - olízajte si prsty
