Podrobný recept s fotografiou studenej kávy s medom a koňakom. Vlastnosti varenia. Výber produktov. Výhody nápoja. Pravidlá podávania. Kalorický obsah a video recept.
Pripravíme lahodnú, aromatickú a špeciálnu kávu. Dnes náš kávový nápoj nie je len klasické espresso alebo americano. Bude obsahovať špeciálnu prísadu - koňak s medom. Vďaka týmto zložkám má nápoj vynikajúcu arómu a pikantnú chuť. Nápoj bude nádherným prebudením, rozžiari každý deň, dodá dobrú náladu a ľahkosť.
Jemná chuť koňaku je ideálne kombinovaná so silnou prírodnou kávou. Prírodný med je bohatý na dôležité vitamíny a minerály. Nahradí tradičný cukor, ktorý neposkytuje žiadne výhody. Do nápoja môžete navyše pridať mletú škoricu, ktorá zvýrazní chuť koňaku a dodá nápoju rovnováhu všetkých aróm.
Káva sa zvyčajne podáva horúca, nie je to však potrebné. Môže nielen zahriať, ale aj ochladiť. Ďalším vrcholom tohto nápoja je jeho studené podávanie. Ľadová káva s medom a koňakom je obzvlášť dobrá v letných horúčavách. Tento nápoj zároveň ochladí, zjemní, uvoľní a povzbudí. A v zimnom období sa môže konzumovať horúci. Zahreje, zlepší krvný obeh a prebudí sa v mrazivé zimné ráno. Skvelý nápoj vhodný na oslavu alebo inú príležitosť.
Pozrite sa tiež, ako sa robí ľadový frappe s mliekom.
- Kalorický obsah na 100 g - 75 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Uvarená mletá káva - 1 lyžička
- Cognac - 1 polievková lyžica alebo podľa chuti
- Med - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Pitná voda - 70-100 ml
Podrobná príprava studenej kávy s medom a koňakom, recept s fotografiou:
1. Klasická káva sa varí v Turci. Môžete ho uvariť aj vo francúzskom lise. Ak také pomôcky nemáte k dispozícii, nahraďte ich malým hrncom, železným hrnčekom alebo inou malou nádobou, ktorú je možné zapáliť. Ak nie je nič vhodné, potom kávu zalejte vriacou vodou.
Do Turka teda dajte kvalitnú mletú kávu. Aby ste si nápoj naplno vychutnali, je lepšie pred varením zomlieť kávové zrná.
2. Do Turka nalejte pitnú vodu.
3. Hrniec položte na sporák na stredný oheň a varte. Sledujte svoj nápoj pozorne. Hneď ako začne vrieť a na povrchu sa vytvorí dostatočné množstvo peny, ktorá bude rýchlo stúpať nahor, okamžite stiahnite Turka z ohňa.
4. Nalejte nápoj do servírovacieho pohára.
5. Keď je nápoj úplne vychladnutý, pridajte med.
Každý druh včelieho produktu sa líši nielen chemicky, ale aj chuťou. Káva je najharmonickejšie kombinovaná s pohánkovým pohánkovým medom, jemným ovocím a aromatickou limetkou. Gaštanový a vŕbový med majú jemne horkastú chuť, čo nie je veľmi dobré pre kávu, ktorá už má jemne horkastú chuť. Kandizovaný med je ideálny do kávy, pretože kryštalizácia produktu, hovorí o prirodzenosti.
6. Ďalej nalejte koňak do studenej kávy s medom. Dobre premiešajte, aby sa jedlo úplne rozpustilo a začalo chutiť. Podľa potreby pridajte do nápoja kocky ľadu. Obvykle pijú taký nápoj v malých dúškoch, čo vám umožní cítiť všetky ušľachtilé chute.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť varené víno s koňakom.
