Skvelý doplnok k večeri, ozdoba slávnostného stolu, popoludňajšie občerstvenie alebo výdatné raňajky - krutóny s krevetami, vajíčkami a uhorkami. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Krevety sú perfektnými morskými plodmi pre rôzne predjedlá, šaláty a ďalšie. Napriek tomu, že sú vynikajúce samotné, ale aj v kombinácii s inými morskými mušľami. Sú vo veľkom súlade s mnohými výrobkami: zeleninou, syrom, bylinkami, ovocím, ryžou, rybami. Dnes pre fanúšikov morských plodov vyrobíme jednoduché, šťavnaté a ľahké jarné občerstvenie - krutóny s krevetami, vajíčkami a uhorkami. Proces varenia netrvá veľa času a budú potrebné najjednoduchšie produkty. Pre milovníkov kreviet sa tieto krutóny budú zdať ako skutočný nález! Ich jemná chuť si podmaní každého gurmána!
Rýchle, jednoduché a užitočné. Taký sendvič dodá vášmu dňu sviežosť a jas už od rána. Je to ľahké, osviežujúce a uspokojujúce. Krevety samozrejme nie sú rozpočtovým produktom, ale malé množstvo z nich je pre mnohé ženy v domácnosti celkom dostupné. Recept je užitočný nielen vo všedné dni, ale aj cez sviatky. Takéto krutóny upútajú pozornosť všetkých hostí na slávnostnom stole. Pri slávnostnej príležitosti môže byť predjedlo ešte chutnejšie pridaním trochy jemne solenej červenej ryby nakrájanej na tenké prúžky.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú krutóny z klobásy, syra a pošírovaných vajec.
- Obsah kalórií na 100 g - 128 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Chlieb - 3 plátky
- Olivový olej - 1 polievková lyžica na tankovanie
- Varené mrazené krevety - 75 g
- Vajcia - 1 ks.
- Soľ - štipka
- Uhorky - 1 ks.
Krok za krokom príprava krutónov s krevetami, vajíčkami a uhorkami, recept s fotografiou:
1. Chlieb nakrájajte na rovnaké kúsky hrubé asi 1 cm a vysušte z oboch strán na čistej a suchej panvici do zlatista a chrumkava.
Vezmite si akýkoľvek chlieb podľa vlastného uváženia. Postačí biela, čierna, bochník, bageta, s otrubami, ražou a pod.
2. Uhorky umyte a osušte papierovou utierkou. Konce odrežeme z oboch strán a nakrájame na stredne veľké kocky.
3. Vajcia predvaríme a vychladíme. Aby ste ušetrili čas, urobte to vopred, napríklad večer. Ako správne uvariť vajíčka uvarené na tvrdo, aby škrupina nepraskla a žĺtok nezískal modrý nádych, nájdete na stránkach webových stránok podrobný recept s fotografiou. Na tento účel použite vyhľadávací reťazec.
Potom vajíčka ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky.
4. Krevety zalejeme vriacou vodou, prikryjeme a necháme 3-5 minút rozmraziť. Potom ich odlúpnite a odrežte hlavu.
5. Skombinujte všetko jedlo v jednej hlbokej miske. Ochutíme ich soľou, pridáme rastlinný olej a premiešame.
6. Na opečený chlieb položíme pripravenú plnku. Hotové krutóny s krevetami, vajíčkami a uhorkami ihneď podávajte na stôl. Nie je zvykom ich variť do budúcnosti. Podávajte ich so suchým bielym vínom a toast sa hodí k paradajkovej šťave.
Pozrite si tiež video recept na varenie krutónov z kreviet.
