Šalát s kapustou, klobásou a vareným vajíčkom je veľmi chutné, čerstvé a ľahké jedlo, ktoré môže variť každá žena v domácnosti. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom varenie šalátu s kapustou, klobásou a vareným vajíčkom
- Video recept
Ľahké, lahodné a veľkolepé - šalát s kapustou, klobásou a vareným vajíčkom premení obyčajné raňajky alebo večeru na slávnostné jedlo. Je pripravený veľmi rýchlo, jednoducho a z dostupných produktov, ktoré vždy nájdete v chladničke. Netriviálna chuť jedla vám prinesie skutočné potešenie. Harmonická sada zeleniny, pikantnej klobásy a vynikajúceho vareného vajíčka sú kľúčom k zdravému a chutnému jedlu. Je vhodný nielen na každodenné pohostenie, ale aj na slávnostnú udalosť. Jedná sa o jeden z jednoduchých, ale chutných receptov, ktoré si skutoční labužníci vyžadujú. Pošírované vajíčko napokon vyzerá prinajmenšom zaujímavo. Dodá chuť takmer každému jedlu. Pošírovaný okamžite upúta pozornosť: malý biely oblak s jemným a krémovým žĺtkom vo vnútri. Žĺtok sa rozloží na misku a zmieša sa s jedlom a stane sa súčasťou omáčky.
Mnoho žien v domácnosti sa bojí uvariť uvarené vajíčko, najmä tie, ktoré vo varení začínajú. Už samotná myšlienka nalievať vajíčko do vriacej vody je desivá, aby si zachovalo tvar a nerozmazávalo sa. Na webe však môžete nájsť niekoľko podrobných technológií na výrobu vajec, vrátane. a ľahký. Preto si môžete vybrať možnosť, ktorá vám najviac vyhovuje. Dnes si spomeňme na najľahší spôsob, ako urobiť pytliaka pytliaka.
- Kalorický obsah na 100 g - 89 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Mladá biela kapusta - 200 g
- Akékoľvek zelené - zväzok
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - štipka
- Lekárska klobása - 200 g
- Olivový olej - na obliekanie
- Cesnak - 1 klinček
- Uhorky - 1 ks.
Krok za krokom varenie šalátu s kapustou, klobásou a vajcom, recept s fotografiou:
1. Pri sekaní všetkých ingrediencií na šalát uvarí uvarené vajíčko. Začnite preto s ním pripravovať šalát. Jeden pošírovaný je na jednu porciu. Obsah vajíčka nalejte do silikónovej formy na pečenie muffinov.
2. Vajce vložíme do cedidla, ktoré vložíme do hrnca s vriacou vodou a zatvoríme veko. Vriaca voda by nemala prísť do styku so sitom na vajíčka.
3. Kapustu umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame nadrobno.
4. Uhorky umyte a nakrájajte na tenké pol krúžky.
5. Ošúpeme a najemno nasekáme cesnak.
6. Klobásu nakrájame na pásiky alebo kocky.
7. Zeleninu umyte, osušte a nakrájajte.
8. Vložte všetko jedlo do hlbokej misky. Dochutíme soľou, okoreníme olivovým olejom a premiešame.
9. V tejto dobe je už pošírovaný uvarený, preto vypnite oheň a vyberte ho zo sita. Aby bol žĺtok úplne tekutý, varte vajíčko 2,5 minúty, malo hrúbku ako vajíčko namäkko - 3,5 minúty, na hustý a naťahovací žĺtok - 4,5 minúty.
10. Šalát s kapustou a klobásou rozdelíme do porciovaných misiek a do každej porcie pridáme pošírované vajíčko. Šalát sa podáva bezprostredne po príprave, zatiaľ čo varené vajcia sú horúce.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako si pripraviť šalát z vareného vajíčka.
