Popis rastliny slezu, pravidlá výsadby a starostlivosti o slez v záhrade, odporúčania pre reprodukciu, tipy na boj proti chorobám a škodcom, zaujímavé poznámky, druhy a odrody.
Malva (Malva sylvestris) patrí k zástupcom flóry zaradenej do čeľade Malvaceae rodu Malva s rovnakým názvom. Táto rodina je veľmi rozsiahla a môže zahŕňať bylinné rastliny a vinič, ako aj kríky a stromy. Samotný rod má asi 120 odrôd. Slez preferuje rast v oblastiach s miernym a teplým podnebím, a to v južných oblastiach európskej časti Ruska, na Kryme a na Kaukaze, nachádzajúcich sa v západnej Európe a severných oblastiach afrického kontinentu, zachytáva krajiny Malej Ázie a severozápadnej Indie. Môže rásť v lesoch aj v ľahkých parkoch, často funguje ako burina.
| Priezvisko | Malvaceae |
| Obdobie rastu | Jednoročné, dvojročné alebo dlhodobé |
| Vegetačná forma | Bylinná |
| Metóda chovu | Semená alebo vegetatívne (delenie starého kríka, zakoreňovanie odrezkov) |
| Obdobie pristátia na otvorenom priestranstve | August sept |
| Pravidlá pristátia | Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť najmenej 70-80 cm |
| Základný náter | Voľné, výživné s dobrou drenážou |
| Hodnoty kyslosti pôdy, pH | 6, 5-7 (neutrálny) |
| Stupeň osvetlenia | Slnečné miesto alebo slabé zatienenie (západné alebo južné miesto) |
| Parametre vlhkosti | Nie je náročné na vlhkosť vzduchu, ale musíte zavlažovať 2-3 krát týždenne |
| Pravidlá špeciálnej starostlivosti | Potrebujete kŕmiť dvakrát ročne |
| Hodnoty výšky | V rozmedzí 30-200 cm |
| Tvar kvetenstva alebo druh kvetov | Jednotlivé kvety alebo racemózne súkvetia |
| Farba kvetu | Odtiene ružovej alebo fialovej |
| Doba kvitnutia | Jún až september |
| Dekoračné obdobie | Leto |
| Ovocný druh | Krabice z jednosemenných hniezd |
| Načasovanie dozrievania ovocia | September |
| Aplikácia v krajinnom dizajne | Skupinové výsadby, mixborders, prístrešok pre dvorové budovy |
| USDA zóna | 4–9 |
Rastlina dostala svoje meno vďaka výrazu v starom rímskom dialekte, ktorý má korene v gréckom slove „malasso“, ktoré má preklad „zmäknúť“. Všetko kvôli tomu, že v dávnych dobách liečitelia používali na lekárske účely listové platne. V ruštine je „slez“vo forme ovocia trochu podobný cirkevnej prosfore (prosphora) - okrúhlemu bochníku, ktorý veriaci prijímajú počas sviatosti.
Všetci zástupcovia rodu sú rozdelení na jednoročné, dvojročné alebo trvalé rastliny s rozvetveným a dlhým oddenkom. Stonky môžu rásť rovno alebo sa môžu ťahať po povrchu pôdy. Dostatočné je aj rozvetvenie výhonkov. Stonky môžu dosiahnuť indikátory vo výške od 30 cm do dvoch metrov. Súčasne sa na základni meria v priemere do 5 cm. Povrch stoniek je s riedkym pubertom. Pretože rýchlosť rastu slezu je pomerne vysoká, v polovici leta stonky dosahujú svoje maximálne výškové parametre.
Po celej dĺžke výhonkov sa listy rozvinú, vyznačujú sa integrálnym tvarom, ale sú laločnaté (rozdelené na 5–7 lalokov) alebo prstom rozrezané obrysy, zaoblené srdcovité. Okrem pevného okraja môže byť okraj zúbkovaný, vrúbkovaný alebo vlnitý. Povrch listov je dospievajúci. Listy v koreňovej zóne sú k stonke prichytené kvôli dlhému stopke, pričom stopky stonkových listov sú už kratšie. Farba listov je tmavá alebo jasne zelená. Stipuly majú kopijovitý tvar; predĺžené mihalnice sú na okrajoch zreteľne viditeľné. Farba stipulí je svetlo zelená.
Proces kvitnutia v slezu trvá od začiatku letných dní do septembra. Pri kvitnutí sa otvárajú veľké kvety, ktorých koruny majú lievikovité obrysy, pripomínajúce široko roztvorený roh gramofónu. Púčiky pochádzajú z pazúch listov, kde sú zoskupené do niekoľkých kusov. V zriedkavých prípadoch sú kvety usporiadané jednotlivo. Kvetenstvo slezu je zvyčajne korunované vrcholmi výhonkov a vyznačuje sa racemóznym tvarom. Podlhovasté oválne listy s riasnatým okrajom tvoria subkanál. Kalich má rozdelenie takmer do stredu na laloky, trojuholníkového obrysu. Koruna naberá najrozmanitejšie odtiene ružovej alebo fialovej. Dnes existujú druhy a odrody s bielou, fialovou a karmínovou farbou. Koruna je 3-4 krát väčšia ako kalich. Dĺžka okvetných lístkov v ňom je 2,5 cm, ich tvar je vajcovitý, povrch je hlboko ryhovaný.
Po opelení kvetinovými gramofónmi slezu začína dozrievanie plodov, ktoré predstavuje schránka s veľkým počtom hniezd (10-13 jednotiek). Krabice sa často nazývajú „kalachiky“kvôli zaobleným obrysom. Každé hniezdo obsahuje jedno semeno. Ak hovoríme o ich hmotnosti, potom v 1 g je až 300-500 jednotiek semien. Keď sú plody úplne zrelé, rozpadajú sa na nažky.
Dnes je v záhradách zvykom pestovať nielen základné odrody, ale aj ich záhradné formy, pretože tie majú väčšie kvety a zaujímavé farby. Rastlina nie je náročná na starostlivosť a ak budete dodržiavať niektoré pravidlá, stane sa skutočnou ozdobou osobného sprisahania.
Pravidlá pre výsadbu a starostlivosť o slez na otvorenom priestranstve
- Miesto pristátia. V prírode aj v záhrade je lokalita vybraná v súlade s prirodzenými potrebami slezu. Existujú druhy, ktoré uprednostňujú slnečné a otvorené záhony, iné preferujú polotieň. Je však dôležité mať na pamäti, že ak je osvetlenie nedostatočné, stonky sa príliš natiahnu, veľkosť kvetov sa zomelie a farba bude veľmi bledá. Najlepšou voľbou by bola južná alebo západná orientácia výsadby. Je potrebné, aby rastliny dostali niekoľko hodín priameho slnečného svetla denne. Z toho tiež vyplýva, že by mala byť poskytnutá ochrana pred nárazmi vetra, pretože niektoré odrody majú pomerne vysoké stonky, aj keď ich hrúbka v základni je značná, ale kvôli ostrým nárazom sa môžu odlomiť.
- Pôda pre slez vyžadujú sa ľahké a úrodné (bohaté na humus), zatiaľ čo ukazovatele vlhkosti sú priemerné. Nevyhnutne vysoké drenážne vlastnosti. Reakcia kyslosti pôdy je neutrálna, pH 6, 5–7. Na zvýšenie úrodnosti substrátu sa do neho primiešajú organické hnojivá - na základe toho, že na 1 m2 je potrebné pridať 5 kg kompostu alebo zhnitého hnoja. Pred výsadbou je uvoľnený a dobre navlhčený.
- Výsadba slezu sa vykonáva v období od augusta do septembra, ale musíte si vyzdvihnúť zamračený deň alebo vykonať manipuláciu večer. Odporúča sa umiestniť sadenice vo vzdialenosti 50 - 70 cm. Jama je vykopaná viac ako koreňový systém sadenice a je do nej umiestnená rastlina. Potom sa diera naplní až na vrchol zeminou a vykoná sa bohaté zalievanie. Ak odroda predpokladá stonky vysokých parametrov a krík bude rásť sám, potom by mali byť vykopané kolíky, vedľa ktorých, ako rastú, budú výhonky zviazané. Pri výsadbe v skupinách nebudú tieto triky potrebné, pretože rastliny si budú navzájom slúžiť ako ochrana.
- Zalievanie pri starostlivosti o slez je potrebný výdatný. Vykonáva sa 2-3 krát týždenne. Je však dôležité, aby nedošlo k okysleniu pôdy, pretože je možné vyvolať hnilobu koreňového systému. Vlhkosť vzduchu počas kultivácie nezáleží. Zalievanie by sa malo vykonávať až potom, ako pôda vedľa stonky vyschne.
- Hnojivá pri starostlivosti o slez by sa mal používať len zriedka. Živiny sú zvyčajne dostatočné z pôdy, pretože sa používa živný substrát obohatený kompostom. Na najrýchlejšie nahromadenie zelenej hmoty a urýchlenie rastu sa však odporúča hnojenie obsahom dusíka, napríklad močoviny, mulleínu alebo dusičnanu amónneho. Mnoho pestovateľov kvetov tiež vykonáva vrchné obväzy, organické aj úplné minerálne komplexy (napríklad Kemiroi -Universal) dvakrát počas vegetačného obdobia - pred a po období kvitnutia.
- Zimovanie tento zástupca flóry nie je problém. Mladé exempláre zvyčajne tolerujú mrazy vytrvalejšie (často až do -35 stupňov), ale stáva sa, že im musíte poskytnúť úkryt a chrániť ich pred mrazom.
- Všeobecné rady k starostlivosti. Rastlina je v starostlivosti nenáročná. Aby sa predĺžilo kvitnutie, odporúča sa odstrániť vädnúce kvety. Potom sa tento proces môže skončiť iba vtedy, keď prídu stabilné mrazy. Ak stonky dosahujú výšku 2 metre, odporúča sa poskytnúť podporu. Keď sa predpokladá, že slez bude pestovaný ako viacročná plodina, potom je potrebné na konci kvitnutia stopky včas odrezať, aby semená nemali možnosť tuhnúť. Ak chcete pestovať kríky nižšej výšky, potom sa na jar odporúča zaštipnúť všetky vrcholy slezových výhonkov. Pretože transplantácia rastlín je zle tolerovaná, miesto výsadby by malo byť starostlivo zvážené. Skúsení záhradníci odporúčajú pravidelne omladzovať staré exempláre, pretože si všimli, že sú to mladé kríky, ktoré ľahšie tolerujú mrazy.
- Použitie slezu v krajinnom dizajne. Slez vyzerá najlepšie v skupinových výsadbách a mixborders. Také vysoké stonky pokryté kvetmi vyzerajú krásne a ako pozadie slúžia stromy a kry. Súčasne existujú druhy používané na rezanie, pretože takáto kytica môže slúžiť ako ozdoba 1, 5 týždňa.
Niektorí ľudia používajú také vysoké rastliny na výsadbu v blízkosti technických dvorov, pozdĺž plotov a plotov, aby skryli pred očami nevzhľadnú hromadu kompostu alebo toaletu. Pomocou stoniek slezu je možné vytvoriť efektné živé ploty. Takéto výsadby sa často používajú na výsadbu záhrad, parkov a ulíc.
Prečítajte si viac o pestovaní levandule
Odporúčania pre chov slezu lesného
Na získanie nových kríkov slezu sa odporúča použiť metódu osiva alebo vegetatívny spôsob - zakorenenie odrezkov alebo rozdelenie kríka.
Reprodukcia slezu so semenami
Výsev sa môže vykonávať buď priamo do zeme po zozbieraní semenného materiálu alebo pestovaní sadeníc. Ak sa výsev vykonáva v škole (záhon určený pre sadenice), je najlepšie to urobiť v máji. Potom sa semená rozdelia do drážok, 3 kusy na jamku vo vzdialenosti asi 70 - 80 cm, a posypú sa zeminou. Potom sa zavlažuje. Obvykle na konci 8-10 dní môžete vidieť priateľské klíčky. Keď sadenice trochu vyrastú, zanechajú iba jednu silnejšiu rastlinu. Ale iba s príchodom konca leta alebo v septembri sa mladé rastliny presádzajú na trvalé miesto na kvetinový záhon. Vzdialenosť medzi nimi sa udržiava približne 40-50 cm, pretože zrelé kríky začínajú silno rásť. Takýto slez poteší kvitnutím až v druhom roku vegetačného obdobia.
Aby sa pestovali sadenice slezu, semená by mali byť vysiate do kvetináčov s príchodom apríla. Je lepšie použiť semená zozbierané pred dvoma rokmi, pretože ich klíčivosť je vyššia. Pred sejbou sa odporúča semeno namočiť na 12 hodín do teplej vody. Pri sejbe sa do každej výsadbovej nádoby umiestnia 3 semená, pričom sa zohľadní objem nádoby asi 3 litre. Pôda na siatie sa vyberá voľná, výživná s neutrálnou kyslosťou (približne pH 6, 5–7). Po zasiatí je potrebné zalievanie. Hrnce sú umiestnené na dobre osvetlenom mieste (ale v poludnie zatienené pred priamymi slnečnými lúčmi) s tepelnými indikátormi 20-22 stupňov.
Ale aj tu je možné sadenice vidieť po niečo viac ako týždni alebo maximálne dvoch. Keď príde čas výsadby (august-september), sadenice slezu sa presadia na záhon. Aby sa eliminovalo riziko poškodenia počas transplantácie koreňového systému, počas výsevu je možné použiť samostatné rašelinové hrnce. Kvitnutie sa často vyskytuje v tom istom roku. Je dôležité poznamenať, že odrodové vlastnosti rodičovských rastlín sa môžu počas množenia osiva stratiť.
Rozmnožovanie slezu odrezkami
Táto metóda sa často používa pre odrody s vysokou hodnotou alebo pre druhy s dvojitými kvetmi. Polotovary sa zvyčajne odrezávajú z bazálnych výhonkov na jar alebo stonkových výhonkov s príchodom leta. Pred výsadbou by mali byť sekcie ošetrené akýmkoľvek stimulátorom zakoreňovania (napríklad heteroauxínom alebo Kornevinom). Odrezky sa vysádzajú do kvetináčov so zmesou rašeliny a piesku a zalejú sa. Keď sú sadenice úplne zakorenené (zvyčajne po 10-14 dňoch), potom na jeseň môžu byť transplantované na kvetinový záhon v záhrade. Na výsadbu by ste mali zvoliť večerné hodiny alebo deň, aby sa ukázalo, že je zakalený.
Reprodukcia slezu delením kríka
Táto metóda je tiež použiteľná na zachovanie rodičovských vlastností slezu. Ak sa krík stal veľmi veľkým, potom je na jar vykopaný, pôda je starostlivo očistená od koreňov a koreňový systém je rozdelený na časti ostrým nožom. Nie je potrebné robiť pozemky veľmi malé, pretože budú problémy s ich zakorenením. Každá z častí musí mať dostatočný počet koreňových procesov a stoniek. Výsadba na nové miesto sa vykonáva bezprostredne po rozdelení, iba sekcie sú na dezinfekciu posypané práškom z dreveného uhlia.
Tipy na kontrolu chorôb a škodcov pri pestovaní slezu
Pri pestovaní slezu lesného najčastejšie vznikajú problémy v dôsledku vysokej vlhkosti prostredia a pôdy v teplom podnebí. Potom hubová choroba ako napr Hrdza … Ochorenie postihuje všetky vzdušné časti rastliny a je jasne rozlíšiteľné vďaka vytvoreným vankúšikom rôznych tvarov a veľkostí. Keď prasknú, začne sa sypať zázvorový prášok, čo je hubová spóra. Infekcia sa tak šíri z chorých rastlín na zdravé.
Keď hrdza vstúpi do poslednej fázy, vankúšiky sa zlúčia do pásikov hrdzavej farby, lístie začne žltnúť a lietať dopredu, a potom celý slezový krík odumrie.
Na boj proti tejto chorobe sa odporúča odrezať všetky listy červenými značkami a potom rastlinu ošetriť fungicídnymi prípravkami, medzi ktoré patrí síra. Bordeauxská kvapalina sa používa aj v 1% koncentrácii alebo iných fungicídoch - Poliram, Abiga -Peak alebo Strobi.
Slimáci, ktorí ochutnávajú výživné listy rastliny a na povrchu sa objavujú nahlodané malé dierky, tiež spôsobujú problémy pri pestovaní slezu lesného. Škodcov je potrebné zbierať ručne, ale veľa záhradníkov používa produkty z metaldehydu, ako je Groza-Meta, alebo v uličke posypú rozdrvené vaječné škrupiny, aby znemožnili pohyb ulitníkom.
Z ťažkostí, ktoré sprevádza pestovanie slezu, je možné rozlíšiť:
- Nedostatok osvetlenia, ktoré je signalizované príliš predĺženými výhonkami, drvením kvetov a ich vyblednutou farbou.
- Zmrazenie v prvom roku pestovania sadeníc slezu, potom je potrebné poskytnúť útočisko napriek odolnosti rastlín voči chladu. Slezu však jarné mrazy neublížia.
Zvedavé poznámky o rastline slezu
Od 6. storočia pred naším letopočtom si vďaka Hippokratovi známy liečiteľ a filozof uvedomoval liečivé vlastnosti slezu. Dnes prostredníctvom štúdií vyšlo najavo, že lístie slezu obsahuje veľké množstvo vitamínu C a uhľohydrátov, ako aj hlien a triesloviny. Ak pacient trpel zápalovými ochoreniami hrdla a dýchacích ciest, odporúčalo sa na opláchnutie aj na vnútorný príjem použiť infúzie na základe kvetov a listových platní rastliny.
Na odstránenie problémov na koži, ako sú vredy a popáleniny, nádory a ekzémy, sa používali masti pripravené z častí slezu a podobné lieky pomáhali pri liečbe hemoroidov. Z listov a kvetov slezu bolo možné nielen pripraviť špeciálne prípravky, ale často sa zavádza do bylinných kompozícií a bylinných čajov, ktoré pomáhajú eliminovať suchý kašeľ a katary.
Dôležité
Vedci zároveň neidentifikovali žiadne závažné kontraindikácie pre použitie slezu.
Ale nielen pestovanie slezu lesného sa od staroveku praktizovalo na území Grécka, Ríma a Egypta na liečebné účely. Listy a kvety sa používali aj na jedlo a stále to robia na Kaukaze. Je to spôsobené tým, že lístie má neutrálnu, ale príjemnú a mierne sladkú chuť. Pripravovali sa z neho jedlá, ktoré sa zavádzali do kulinárskych výrobkov (napríklad ako náplň do koláčov). Listy sa používajú ako čerstvé (napríklad do šalátov), tak varené (do polievok). Ak s kúskom chleba zjete slezový list s pár stonkami estragónu, petržlenovej vňate a kôpru (môžete si vziať libeček) a tiež pridáte list špenátu, pár cibuľových pierok (medvedí cesnak, šikmé) (pažítka), lístie scorzonera alebo ovsený koreň, potom sa tento stav vzdá poludňajšieho pocitu plnosti.
Druhy a odrody slezu
Slez ružový (Malva alcea)
alebo ako sa tomu hovorí Slezová pažba-ružová alebo Alcea palmata … Klimatické pásmo rastu sa pohybuje v rozmedzí 4-9 USDA. Reprezentuje to trvalka, ktorej vzpriamené stonky siahajú do výšky 45–90 cm, niektoré exempláre môžu mať výšku až 1,2 m. Povrch stonky je pokrytý chĺpkami zhromaždenými vo zväzkoch. Lístie je rozdelené na 3-5 lalokov. Proces kvitnutia prebieha od júla do augusta. Púčiky sú koncentrované na vrcholoch stoniek. Odhalí sa veľa kvetov, pričom priemer pri úplnom odhalení je 4–5 cm. Jemná ružová koruna sa skladá z piatich zúbkovaných okvetných lístkov. K dispozícii je záhradná forma so snehobielymi kvetmi. Napriek tomu, že je rastlina trváca, jej životnosť je krátka. Možno použiť na pestovanie v nádobách.
Najpopulárnejšie odrody sú:
- Fastigiata charakterizovaný kríkom zúžených obrysov, tvoreným vertikálne rastúcimi stonkami - to sa líši od základnej odrody, kvety majú jasne ružovú farbu okvetných lístkov.
- Zmiešaná odroda, ktorý má kvety, biele aj ružové.
Tento druh sa široko používa na liečebné účely a zbierajú sa všetky jeho časti (listy, stonky, kvety a korene).
Slez pižmový (Malva moschata)
Pôvodná oblasť distribúcie spadá na západoeurópske územia, Malú Áziu a stredoeurópske časti Ruska. Vytrvalý bylinkový rast, ktorého výška dosahuje maximálne jeden meter, ale v zásade je tento rozsah 35–70 cm. Stonky rastú vzpriamene a rozvetvene, majú drsný chlpatý povrch. V záhradách sa pestuje ako dvojročná alebo viacročná plodina.
Farba kvetov, ktoré sa otvárajú počas celého leta, je snehovo biela alebo ružová. Pri kvitnutí sa nad výsadbami vznáša príjemná pižmová aróma, pre ktorú odroda dostala špecifický názov. Koruna, keď je úplne otvorená, dosahuje priemer 5 cm. Tento druh sa pestuje od roku 1596. Indikátory zimnej odolnosti dosahujú -35 stupňov. Je považovaný za najodolnejší voči škodcom a chorobám. Netoleruje podmáčanú pôdu. Vynikajúca medová rastlina.
Najatraktívnejšie odrody sa vyznačujú:
- Biela dokonalosť alebo Biela dokonalosť. Táto rastlina má najskoršie dátumy kvitnutia celého rodu. Výška stoniek je v rozmedzí 0, 35–0, 7 m. Priemer početných snehobielych kvetov je 5 cm. Proces kvitnutia je od júna do augusta. Obvykle sa pestuje ako črepníková rastlina počas prvého vegetačného obdobia, ktoré sa potom presadí vonku. Odporúčame na výsadbu v mixborders a skupinových výsadbách. Funguje dobre pri rezaní. Znesie polotieň, ale na pestovanie sú vhodnejšie slnečné stanovištia. Vyžaduje sa hojné zavlažovanie.
- Ružová veža alebo Ružová veža charakterizovaná kompaktnou veľkosťou kríka a kvitnutím, tiahnuci sa až do prvého mrazu. Kvety sú ružové.
- Biela veža alebo Biela veža tiež vytrvalá odroda, ale farba kvetov je mliečne biela.
Slez lesný (Malva sylvestris)
Táto odroda je najbežnejšia z celého rodu. Stonky ľahko dosahujú metrovú výšku. Rastlina sa vyznačuje aktívnym rastom a bohatým kvitnutím. Výhonky aj listy majú hustú pubertu. Pri kvitnutí sa otvárajú jednotlivé púčiky alebo sa môžu zhromaždiť na niekoľko kusov v pazuchách listov. Rozdiel je v žilách červenej alebo purpurovej farby, ktoré sa tiahnu po celej dĺžke okvetných lístkov svetlo ružovej farby.
Na predĺženie obdobia kvitnutia sa odporúča ihneď odstrániť vyblednuté púčiky. Veľmi často sa používa na rezanie, pretože môže stáť v kytici až jeden a pol týždňa. Dnes prostredníctvom úsilia chovateľov existuje veľké množstvo hybridných odrôd a odrôd. Najúspešnejšou odrodou je Čierna perla alebo Čierna perla charakterizované kvetmi s vínovo-purpurovými okvetnými lístkami, na povrchu ktorých sú žilky načrtnuté v čiernej farbe. Púčiky sa otvárajú v máji a kvitnutie sa skončí v polovici jesene.
Malva neglecta
najkratší druh tohto rodu. Jeho stonky môžu dosiahnuť výšku iba 0,4 m. Rastú vzostupne, ich povrch je taký pokrytý hustým rúnovitým pubertom, že stonky pôsobia akoby sivasto. Puberta má aj rubovú stranu listov. Listy sú pripevnené k stonkám pomocou dlhých stopiek. Obrysy listov sú zaoblené, dochádza k deleniu čepele na niekoľko lalokov. V pazuchách listov púčiky pochádzajú od samého základu výhonkov až po vrchol. Objavujú sa príležitostne jednotlivo alebo sú zoskupené do 3-4 kusov. Kvety sú korunované dlhými stopkami. Farba korunných lístkov je svetlo ružovkastá, na povrchu sú zreteľne prítomné tmavé žilky. Proces kvitnutia trvá celé letné obdobie.
Odroda je vhodná na pestovanie ako jednoročná plodina alebo trvalka. Vzdušné časti (lístie, stonky a kvety) sa používajú na prípravu kulinárskych jedál.
Slez kučeravý (Malva crispa)
pôvodná pestovateľská oblasť spadá na územie Číny, môže pôsobiť nielen ako okrasná plodina, ale aj ako potravina a liečivá rastlina. Napriek svojmu tvaru je to letnička. Výška rozvetvených stoniek sa blíži k dvom metrom. Ich farba povrchu je žltkastá. Jeho zeleň je hustá, tvorená veľkými listovými čepeľami (ich veľkosť môže pripomínať tanier). Okraj zelených listov je vlnitý s okrajovým okrajom, pre ktorý tento slez nesie svoj špecifický názov.
Proces kvitnutia začína v polovici leta a tiahne sa až do úplného mrazu. V tomto období sa otvárajú malé, svetlo ružovkasté kvety pochádzajúce z pazúch listov. Môžu rásť jednotlivo a zbierať ich vo zväzkoch. Každá kvetina má pubertálnu stopku. Počas kvitnutia sa nad takýmito rastlinami krúži množstvo včiel a iného opeľujúceho hmyzu.
Zrenie ovocia nastáva v septembri. Lusky semien pripomínajú kotúče alebo zaoblené tablety. Tvoria ich nažky. Lístie sa už dlho používa pri varení, pretože je do určitej miery podobné prepečenému kuraciemu mäsu. Nasekané listy možno použiť na prípravu šalátov alebo ako náplň do koláča.
Súvisiaci článok: Popis malopy, výsadby a starostlivosti na otvorenom priestranstve
Video o pestovaní slezu na otvorenom poli:
