Navrhujem recept na vynikajúci šalát so šunkou, syrom a hruškami. Originálne jedlo na slávnostný stôl a počas pracovných dní. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Chcete si uvariť niečo chutné, gurmánske a reštauračné? Šalát so šunkou, syrom a hruškami bude skvelým jedlom. Jamon je sušená šunka z určitého plemena ošípaných, ktoré konzumuje určitú diétu. Jeho charakteristickou črtou od inej šunky je, že šunka sa uchováva 2 mesiace až niekoľko rokov, kým sa skonzumuje. Vyrába sa výlučne v Španielsku a vyváža sa do všetkých krajín. Jamon má výraznú arómu, ktorá sa zvýrazňuje pri skladovaní na teplom mieste.
Hruška je úžasne voňavé a obľúbené ovocie, z ktorých existuje asi 3 000 odrôd: chrumkavé a jemné, rôznych veľkostí a farieb. Posilňujú imunitný systém, zlepšujú metabolizmus a sú prospešné pre srdce. Najlepší šalátový syr je hermelín. Ale môžete použiť akýkoľvek iný tvrdý syr, chuť šalátu to nepokazí. V spoločnosti tieto tri ingrediencie vytvárajú dokonalú harmóniu chuti. Preto pripravíme chutný šalát ako na rodinnú večeru, tak aj na slávnostné hody.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát so šunkou, syrom a jablkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 132 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Jamon - 3 prúžky
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
- Tvrdý syr - 100 g
- Olivový olej - na obliekanie
- Hrušky - 1 ks.
Krok za krokom varenie šalátu so šunkou, syrom a hruškami, recept s fotografiou:
1. Syr nakrájajte na plátky hrubé asi 0,5 mm a dlhé 2 cm.
2. Jamon nakrájajte na prúžky alebo ho natrhajte pozdĺž vlákien.
3. Hrušky umyte a osušte papierovou utierkou. Špeciálnym nožom odstránime jadro a ovocie nakrájame na stredne veľké pásiky. Hrušku je možné predusiť v balzamikovom octe na panvici alebo ju podľa tohto receptu nechať čerstvú.
4. Koriander umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno.
5. Skombinujte všetky produkty do jednej nádoby.
6. Šalát ochutíme šunkou, syrom a hruškami olivovým olejom. Sladké alebo dezertné šaláty spravidla nie sú solené. Ale ak chcete, môžete podľa chuti pridať soľ. Zmiešajte všetky produkty a podávajte predjedlo na stôl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát so šunkovými závitkami, smotanovým syrom a hruškou.
