Sledujete svoju postavu, ale chcete niečo chutné? Potom urobte ľahký, nízkokalorický šalát, ktorý je ideálny na večeru. Podrobný recept s fotografiou šalátu so šunkou, syrom a jablkami. Video recept.
Jamon je španielske surové sušené bravčové stehno jemnej chuti a arómy. V Španielsku sa často konzumuje samostatne a pridáva sa do rôznych jedál. Hlavnou vecou ochutnávky jamonu je správne tenké rezanie a krásna prezentácia. Milovníci španielskej kuchyne budú milovať šalát so šunkou, syrom a jablkami. Je to jedna zo zaujímavých možností, ako podávať drahú španielsku pochúťku. Ľahké a sofistikované také jedlo zdôrazní slávnostný a dôležitý moment.
Tento šalát možno podávať s horúcimi varenými zemiakmi alebo talianskymi cestovinami, ale môže byť ponúkaný aj ako nezávislé občerstvenie. Šalát navonok možno stráca farby, ale v porovnaní s inými šalátmi je jeho chuť výrazne lepšia. Sladké, kyslé alebo sladkokyslé jablká sa výborne hodia k ďalším prísadám, najmä k mäsu a hydine, a dodajú jedlu príjemnú korenistú sladkokyslú chuť. Na šalát môžete použiť akékoľvek jablká, pokiaľ sú šťavnaté. Syr zjemní chuť šalátu a dodá jemnosť. Výsledkom bude, že šalát s týmito výrobkami bude výdatný a aromatický. Toto je skvelé kompletné jedlo pre celú rodinu.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Jamon - 50 g
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
- Soľ - štipka (ak je to potrebné)
- Syr - 100 g
- Olivový olej - na obliekanie
- Jablká - 1 ks.
Krok za krokom varenie šalátu so šunkou, syrom a jablkami, recept s fotografiou:
1. Tvrdý syr nakrájame na tyčinky alebo pásiky.
2. Plátky šunky rukami natrhajte pozdĺž vlákien alebo nakrájajte na tenké stredne veľké kúsky.
3. Jablká umyte a osušte papierovou utierkou. Špeciálnym nožom odstráňte jadro so semenami a ovocie nakrájajte na plátky alebo stredne veľké tyčinky. Aby jablká nestmavli, posypte ich citrónovou šťavou, jablčným octom alebo iným octom.
4. Zeleninu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
5. Skombinujte všetko jedlo v jednom tanieri.
6. Šunku, syr a jablkový šalát ochutíme olivovým olejom a premiešame. Ochutnávku ochutnajte a v prípade potreby dochuťte soľou. Pretože soli a šunky a syra bude zrejme dosť. Takýto šalát môžete dochutiť nielen olivovým olejom, vydrží aj akúkoľvek omáčku. Rastlinný olej, sójová omáčka s citrónovou šťavou alebo horčicou atď.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako urobiť kastílsky šalát so šunkou.
