Potešte svoju rodinu a priateľov vynikajúcimi a originálnymi domácimi pokrmami - šalátom z nakladaných húb, vajíčok a cibule. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Mnoho moderných šalátov si nemožno predstaviť bez nakladaných húb. Pri slávnostných stoloch sa nedá zaobísť bez nakladaného hubového šalátu. Je to chutné, výdatné a slané jedlo. Ale niekedy chcete zhromaždiť priateľskú rodinu na večeru a potešiť ju niečím originálnym. A aby ste nevarili tradičné „Olivier“a „Vinaigrette“, môžete si pripraviť recept nižšie s fotografiou lahodného šalátu s nakladanými hubami. Najpopulárnejšie sú nepochybne šaláty s nakladanými hubami sprevádzané mäsom. Nie je to však jediná harmonická kombinácia produktov. Huby sa napríklad hodia k vajíčkam a cibuli. Šalát je ľahký, jemný, pikantný a chutný.
Pre tento recept je výber odrôd húb neobmedzený. Môžete si vybrať akékoľvek odrody a druhy húb v obchode, ktoré chcete. Navyše si ich môžete pripraviť aj sami doma. Pretože nakladané huby sú perfektne kombinované s mnohými výrobkami, do receptu tohto jedla možno úspešne pridať konzervovaný zelený hrášok, akýkoľvek tvrdý syr, konzervovanú kukuricu, nakladanú cibuľu atď. Tieto výrobky môžu obohatiť akékoľvek jedlo, dodať úplne novú chuť a vytvorte skutočné kulinárske majstrovské dielo. Tento šalát môžete dochutiť čímkoľvek, čo si srdce praje: rastlinné oleje, majonéza, kyslá smotana, domáce omáčky atď.
- Kalorický obsah na 100 g - 163 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút na krájanie, plus čas na varenie a chladenie vajec
Zloženie:
- Nakladané huby - 250 g
- Zelená cibuľa - zväzok
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - štipka
- Tatárska omáčka - na dresing
Podrobná príprava šalátu z nakladaných húb, vajec a cibule, recept s fotografiou:
1. Nakladané huby dajte na sito, opláchnite pod tečúcou vodou a prebytočnú tekutinu nechajte sklo. Potom ich nakrájajte na tenké prúžky alebo kocky.
2. Zelenú cibuľu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno. Pošlite ho do misky s hubami.
3. Vajcia uvarte do chladnej konzistencie, vychladnite, ošúpte a nakrájajte na kocky. Na varenie ich dajte do nádoby so studenou vodou a položte na sporák. Po uvarení ich varíme 7 minút a preložíme do ľadovej vody, aby vychladla.
4. Šalát dochutíme štipkou soli a tatárskou omáčkou. V tomto recepte sa používa domáca omáčka. Ak sa chcete dozvedieť, ako to urobiť, recept nájdete na stránkach webu pomocou riadka Hľadať.
5. Výrobky dobre premiešajte, šalát uchovávajte v chladničke a podávajte ho na stôl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s nakladanými hubami.
