Podrobný recept s fotografiou omelety s paradajkami, paprikou a cestovinami doma. Vlastnosti varenia. Kombinácie prísad a video s receptom.
Chutné, rýchlo pripravené a známe ranné jedlá - miešané vajíčka a cestoviny. To zahŕňa rýchle občerstvenie, výživné raňajky a výdatný obed pre celú rodinu. V tejto recenzii spojme tieto dve jedlá v jedno jedlo a urobíme omeletu s paradajkami, paprikou a cestovinami. Ľahko vyprážaná zelenina a výdatné cestoviny s vajíčkami sú harmonickou kombináciou. Omeleta je chutná a farebná, chutná a nežná.
Absolútne všetka zelenina môže byť zeleninovými prísadami do cestovín: paprika, paradajky, cuketa, baklažán. Podľa chuti môžete do misky nahradiť alebo pridať zeleninové komponenty. Takže kým leto trvá, využite recept a pripravte si cestoviny so zeleninou. Ako pastu používame slamky, ale môžete si vziať aj iné druhy cestovín. Hlavnou vecou je uprednostniť cestoviny vyrobené z tvrdej múky. Nevaria mäkké, chutia dobre, sú užitočnejšie a menej škodlivé pre postavu. Dávajte pozor na obal s cestovinami, ktorý udáva druh múky.
Cestoviny k jedlu je možné variť čerstvo pripravené alebo použiť včera a urobiť z nich plnohodnotné chutné raňajky. Potom už za 15 minút môžete uspokojivo a chutne nakŕmiť celú rodinu raňajkami, obedom alebo večerou!
Pozrite sa tiež, ako sa robí sladká omeleta z papriky.
- Kalorický obsah na 100 g - 245 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Cestoviny - 50 g
- Mlieko - 30 ml
- Zelení (ľubovoľní) - niekoľko vetiev
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Paradajky - 0, 5 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
Krok za krokom príprava omelety s paradajkami, paprikou a cestovinami, recept s fotografiou:
1. Kastról naplňte pitnou vodou, dochuťte soľou a dajte na sporák. Privedieme k varu a ponoríme do nich cestoviny. Miešajte, aby sa nezlepili, zahrejte na strednú teplotu a varte do mäkka. Čas varenia je uvedený na obale výrobcu. Ak nie je uvedený čas varenia, cestoviny ochutnajte. Keď sú pripravené, vyklopte ich na sito, aby ste vypustili všetku vodu.
2. Obsah vajíčok nalejeme do hlbokej misy a ochutíme štipkou soli.
3. Vajcia vyšľaháme dohladka.
4. Do vaječnej hmoty nalejeme mlieko a hmotu opäť premiešame.
5. Zeleninu umyte, osušte uterákom a nakrájajte nadrobno. Zelení môžu byť ľubovoľní: kôpor, petržlen, bazalka, koriander atď.
6. Preneste zeleň do vaječnej a mliečnej hmoty a premiešajte.
7. Z papriky odstráňte stopku, prekrojte ju na polovicu a vyberte schránku na semená. Potom odrežte priečky a nakrájajte na kocky, prúžky alebo akýkoľvek iný pohodlný tvar.
Vložte panvicu na sporák, pridajte rastlinný olej a dobre zohrejte. Pošlite do nej pripravené papriky. Zahrejte na stredne vysokú teplotu a za stáleho miešania opražte do zlatohneda. Čas vyprážania je asi 5 minút.
8. Paradajky umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich na stredne veľké kocky a pošlite na panvicu. Paradajky nenasekajte veľmi jemne, inak budú tiecť a premenia sa na zemiakovú kašu. Z rovnakého dôvodu vyberajte paradajky pevné a pevné, aby si pri krájaní zachovali tvar. Pošlite paradajky do papriky, premiešajte a smažte 1-2 minúty.
9. Uvarené cestoviny pošlite na panvicu k vyprážanej zelenine a premiešajte.
10. Vaječnú zmes nalejte na jedlo a krúžte po panvici, kým sa zmes neroztečie po celom dne. Podľa potreby pridajte strúhaný syr.
jedenásť. Sporák zohrejte na stredný oheň, panvicu prikryte vekom a varte, kým sa vajíčka nezrazia. Podávame horúcu, čerstvo uvarenú omeletu s paradajkami, paprikou a cestovinami. Môžete dokonca aj na panvici, pretože udrží jedlo dlho teplé.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako urobiť omeletu s paprikou.
