Lahodné a chutné cestoviny v paradajkách s miešanou zeleninou budú ideálnym jedlom, ktoré ich zaradíte do denného menu a ozdobíte obed alebo večeru. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Vzhľadom na bohatý sortiment druhov cestovín a možnú rozmanitosť zeleninových príloh majú kulinárski špecialisti obrovskú príležitosť experimentovať so zložením jedla a hľadať optimálnu kombináciu produktov. Dnes urobíme jednoduchý, chutný a originálny recept na cestoviny v paradajke s miešanou zeleninou. Neobvykle chutné jedlo vyrobené z najjednoduchších produktov. Jedná sa o ľahko pripraviteľné chudé jedlo na obed alebo večeru s jemnou chuťou a skvelými zdravotnými výhodami. Je čerstvý, zdravý a môžete ho jesť každý deň. Je potrebné poznamenať, že varenie cestovín so zeleninou je pomerne rýchla záležitosť. Kým sa cestoviny varia, môžete uvariť zeleninu a potom všetko premiešať a podávať.
Je dôležité, aby bolo toto jedlo veľmi rozpočtové a nevyžadovalo si veľké finančné náklady, pretože všetky komponenty nie sú drahé a je možné ho pripraviť z čerstvej aj mrazenej zeleniny. V každom prípade sa ukazuje byť uspokojivým a výživným, síce nízkokalorickým, ale zdravým. Ak je to žiaduce, zeleninovú zmes je možné doplniť morskými plodmi, ako sú krevety, chobotnice, chobotnice alebo chápadlá mušlí. Bude to vynikajúce!
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú makaróny so syrom a tekvicovým kaviárom.
- Kalorický obsah na 100 g - 201 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 25 minút
Zloženie:
- Cestoviny - 75 g
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Mrazené špargle - 200 g
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Mrazené kukuričné zrná - 1 klas
- Mrazená paprika - 1 ks.
- Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
Krok za krokom varenie cestovín v paradajke so zmiešanou zeleninou, recept s fotografiou:
1. Na panvicu nalejte rastlinný olej, zohrejte a vložte do nej zmes zeleniny. Ak použijete čerstvé ovocie, ošúpte papriku zo semien, odkrojte priečky, umyte a nakrájajte na prúžky. Špargľové bôby predvarte 5 minút po prevarení vody a lusky nakrájajte na 2-3 kusy. Kukuricu uvaríme a nožom nakrájame zrnká z klasov.
2. Zeleninu zľahka orestujte, aby sa roztopila a získala svetlohnedú kôrku. Pridajte paradajkovú pastu do zeleniny, premiešajte a duste na miernom ohni 5 minút.
3. V hrnci uvaríme osolenú pitnú vodu a ponoríme do nej cestoviny. Znovu ich povarte a varte tak dlho, ako je uvedené na obale výrobcu. Potom ich vyklopte na sito, aby ste vypustili všetku tekutinu. Môžete použiť akýkoľvek druh cestovín: špirály, mašle, trubičky, škrupiny, špagety atď.
4. Uvarené cestoviny pošlite na zeleninovú panvicu.
5. Miešajte jedlo, smažte 1 minútu a odstráňte z tepla. Hotové cestoviny v paradajkách a rozmixovanej zelenine podávajte na stôl po varení samotné alebo s mäsovým steakom alebo vyprážanou rybou.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť cestoviny v krémovej paradajkovej omáčke so zeleninou.
