Recept na výrobu sušienok z ovsených vločiek bez vajec a cukru, bez margarínu alebo masla s datlami, sušených marhúľ a čerstvého hrozna.
Sušienky bez cukru a vajec, pečenie je nielen možné, ale dokonca nevyhnutné! Na prípravu najvýživnejších a najzdravších sušienok z ovsených vločiek na raňajky alebo na desiatu použijeme iba zdravé prísady bez škodlivých tukov a cukrov.
- Kalorický obsah na 100 g - 437 kcal.
- Porcie - 10
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Ovsené vločky alebo celé ovsené vločky - 1 pohár
- Pšeničná múka - 1 pohár
- Soľ - štipka
- Soda - 1/3 čajovej lyžičky
- Datle - 150-170 g
- Sušené marhule - 100-120 g
- Hrozno bez semien - stredná hrsť
- Zeleninový olej
Na výrobu ovsených sušienok bez cukru a margarínu:
- Ovsené vločky pomelieme, ponecháme 2 polievkové lyžice, ktoré tiež pridáme do cesta.
- Dužinu datlí a sušené marhule pomelieme v mixéri na zemiakovú kašu. Za týmto účelom do nich pridajte tretí alebo pol pohára vody. Mali by ste dostať homogénne pyré zo sušeného ovocia.
- Zmiešame dva druhy múky, sódu, soľ, pyré zo sušeného ovocia (150-170 gramov datlí a 100-120 sušených marhúľ), rastlinný olej (asi 7 lyžíc). Cesto je lepkavé.
- Cesto doplníme čerstvým sladkým hroznom bez semien.
- Predhrejte rúru, položte pergamen na plech.
- Ruky si naolejujeme, aby sa cesto nelepilo, a vyvaľkáme guľky s priemerom 4, 5 cm. Položte ich na papier, zľahka stlačte dlaňou (hrozno je lepšie skryť v strede) cookies).
- Pečieme sušienky pri teplote 180 stupňov, 25 minút.
Ovsené sušienky sú vysoké, veľmi jemné a veľmi sladké, napriek tomu, že sme ich piekli bez cukru! Najchutnejšie je pár hrozna v strede. Pred pitím čaju je potrebné sušienky vychladnúť.
