Podrobný recept s fotografiou výroby medovo-horčicovej omáčky. Pravidlá podávania, výber produktu a možnosti aplikácie. Kalorický obsah a video recept.
Každý gurmán vie, že každé jedlo, šalát alebo predjedlo bude znieť inak, keď sa spojí s lahodnou omáčkou. Samozrejme, môžete si ich kúpiť v supermarkete, ale je najlepšie pripraviť omáčku sami. Potom bude pozostávať z prírodných a zdravých prísad, nebude obsahovať farbivá, konzervačné látky a zvýrazňovače chuti. Navyše, napriek všetkej sofistikovanosti, recept na varenie je obscénne jednoduchý.
Z množstva rôznych omáčok je možné rozlíšiť jednu zo základných omáčok na varenie - medovú horčicu. Výborne sa hodí kuracie, bravčové, hovädzie, k rybe, k zelenine. Vnesie korenie do akéhokoľvek jedla, dodá vynikajúcu chuť a originalitu.
Existuje niekoľko možností na výrobu medovej horčicovej omáčky. Každý sa zároveň vyznačuje jednoduchosťou a neočakávanými kombináciami produktov. V tomto receptúre je medová horčičná omáčka doplnená sójovou omáčkou. Táto trojica produktov dodá všetkým pokrmom šťavnatosť a chuť. Podávajte túto omáčku s pečenými rebrami a krídlami, ochutte zeleninovými šalátmi a občerstvením, marinujte a pečte mäso a ryby. Dokonca aj známe jedlá s medovo-horčicovou omáčkou sa vám odhalia znova, nečakane a harmonicky.
Pozrite sa tiež na to, ako vyrobiť univerzálnu medovo-horčicovú omáčku so sójovou omáčkou.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porcie - 4 polievkové lyžice
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice
- Zrná francúzska horčica - 1 lyžička
- Med - 1 lyžička
Krok za krokom príprava medovej horčicovej omáčky, recept s fotografiou:
1. Sójovú omáčku nalejte do malej, hlbokej misky. Môže byť klasický alebo s akoukoľvek príchuťou, napríklad zázvor.
2. Potom pridajte horčicu zrna. Namiesto toho môžete použiť bežnú horčičnú pastu. Môže byť ostrý alebo jemný. Pretože recept používa med, horká horčica je skvelá. Sladký med s horkou horčicou vyrovná chuť.
3. Potom do výrobkov pridajte med. Môže to byť čokoľvek: kvetinové, pohánkové alebo limetkové. Kandizované alebo nie. Tak či onak, omáčka bude vynikajúca. Jediným rozdielom je, že hustý med bude mať za následok hustejšiu konzistenciu hotovej omáčky. Je len dôležité, aby bol med prírodný.
4. Jedlo dobre premiešajte vidličkou alebo malou metličkou, aby sa rovnomerne rozložilo a použite medovo -horčicovú omáčku podľa pokynov.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť medovú horčicovú omáčku.
