Podrobný recept s fotografiou šalátu s jahodami a šalátom doma. Technológia varenia, kombinácie prísad, obsah kalórií a video recept.
Sezóna jahôd sa začala už dávno a je čas variť a vychutnať si jej jedinečnú chuť. Samozrejme, v prvom rade by ste ho mali jesť samostatne. Potom pripravte dezerty, koláče, zaváraniny, džemy … Ale dnes navrhujem prekročiť tradičné predstavy o jahodách. Pretože je luxusný nielen v sladkých jedlách, ale aj v šalátoch, a to nielen sladkých, ale aj slaných. Bobuľa sa hodí k zelenine, bylinkám, rybám, syrom, kuskusu. Pozývam vás, aby ste sa o tom presvedčili a pripravili lahodný, ľahký, zdravý a rýchly šalát na letnú ľahkú večeru - šalát s jahodami a šalátom. Úžasná kombinácia produktov. Miska je čerstvá, plná obrovského množstva vitamínov a živín. Toto predjedlo je veľmi jednoduché na prípravu a zároveň veľmi originálne! Veľmi svetlé, chutné, s pikantnou chuťou.
Sortimentom produktov sa môžete neustále meniť a pridávať to, čo máte radi. Jahody sú natoľko všestranné bobule, že sa hodia nielen k bylinkám, ale aj kura, syrom, orieškom, morským plodom, šunke, zelenine … Šalát je ozdobený citrónovou šťavou. Ukazuje sa to veľmi chutné a čerstvé. Kto chce, môže si urobiť aj zložitejší dresing na báze sójovej omáčky, horčice, kyslej smotany … Nebojte sa experimentovať, použite tie najtrúfalejšie kombinácie. Výsledok príjemne prekvapí všetkých spotrebiteľov.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát a paradajkový šalát s pošírovaným vajíčkom.
- Obsah kalórií na 100 g - 105 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Listy šalátu - niekoľko listov
- Jahody - 7-10 bobúľ v závislosti od veľkosti
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
Podrobná príprava šalátu s jahodami a šalátom, recept s fotografiou:
1. Listy šalátu umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich na stredne veľké kúsky alebo ich ručne natrhajte. Listy šalátu veľmi rýchlo vädnú a strácajú vzdušný jemný vzhľad. Preto ich umyte toľko, koľko ich použijete na jedno varenie.
2. Jahody umyjeme a osušíme papierovou utierkou. Odstráňte stonku a nakrájajte bobule na 2-4 kusy, v závislosti od veľkosti. Podľa receptu vezmite bobule, ktoré sú husté a pevné. Mäkké nebudú fungovať, pretože pri miešaní jedál môžu stratiť tvar a zmeniť sa na pyré.
3. Hlávkový šalát a jahody spojte v hlbokej miske.
4. Citrón umyte pod horúcou vodou, osušte a nakrájajte na dve polovice. Vytlačte z nej šťavu a šalát okoreňte.
5. Šalát jemne premiešajte s jahodami a šalátom. Predjedlo podávajte hneď po uvarení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť jahody a šalát.
