Doma vyrobený proteínový kokteil na rast svalov môžete zvládnuť za pár minút. Hlavnou vecou je poznať niektoré nuansy, o ktorých vám dnes povieme.
Obsah receptu:
- Zloženie produktu s proteínovým kokteilom
- Ako a kedy si dať proteínový kokteil
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Proteínový (proteínový) kokteil - udržuje v tele vysokú hladinu bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre rast svalov a priberanie na váhe. Pred fyzickou aktivitou alebo počas cvičenia v posilňovni je potrebná zvýšená konzumácia koktailu.
Proteínovú výživu je možné zakúpiť v špecializovaných obchodoch so športovou výživou. Takéto koktaily obsahujú veľké množstvo bielkovín, multivitamínov atď. Je to však dosť drahé a nie každý si to môže dovoliť. Okrem toho môžu existovať falošné výrobky na športovú výživu, ktoré obsahujú steroidy a amfetamíny škodlivé pre telo. Učíme sa preto pripravovať si proteínové jedlá sami.
Zloženie produktu s proteínovým kokteilom
Komponenty sa vyberajú nasledovne. Bielkoviny 15-25 g, niektoré vitamíny a uhľohydráty a tekutiny by mali byť dostatočné na to, aby bola konzistencia nápoja približne ako kyslá smotana.
- Základ - mlieko, kefír, kyslá šťava (200 ml).
- Bielkoviny - sušené mlieko, tvaroh, vajíčko (do 100 g).
- Sacharidy - med, džem, cukor (15 g).
- Vitamíny - banán, bobule, ovocie.
- Tuky (voliteľné) - rastlinný olej (1 polievková lyžica).
Ako a kedy si dať proteínový kokteil
Najlepší čas na konzumáciu bielkovinového jedla je 45 minút pred a pol hodiny po tréningu. Proteínový kokteil sa musí absorbovať pred fyzickou aktivitou, preto musíte starostlivo zvoliť objem zmesi a množstvo prísad, aby mali čas sa absorbovať. V zásade objem koktailu nie je väčší ako 300 g a teplota sa blíži 37 stupňom.
Najvýhodnejšia konzumácia kokteilu je 30 minút po tréningu. V tejto dobe telo potrebuje predovšetkým bielkoviny a sacharidy, ktoré majú najväčší anabolický účinok.
- Kalorický obsah na 100 g - 70 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Kefír - 500 ml
- Banán - 1 ks.
- Med - 1 polievková lyžica
Príprava proteínového kokteilu
1. Nalejte kefír do mixéra, ktorý môže byť stacionárny alebo ručný. Najpohodlnejšie je samozrejme nehybné.
2. Banán umyjeme, osušíme, olúpeme a nakrájame na plátky, aby sa mixér ľahšie sekal. Aj keď, ak ste si istí silou svojho zariadenia, nemôžete banán nakrájať.
3. Banán ponorte do misy mixéra na kefír.
4. Pridajte med. Umiestnite misku mixéra na zdroj napájania alebo chyťte tyčový mixér a šľahajte šľahačkou asi 2-3 minúty. Banán by mal byť úplne nakrájaný a kefír by mal byť šľahaný a na povrchu by sa mala vytvoriť malá pena. Keď sa to stane, môžete začať ochutnávať kokteil.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako si vyrobiť proteínový kokteil zo 60. rokov (diéta Arnold-2).
