Nízkosacharidová diéta je v poslednej dobe veľmi populárna. Zistite, či môžete na nízkosacharidovej diéte budovať svaly. Každý vie, že bielkoviny sú nevyhnutné pre rast svalov. Sacharidy sú však pre tento proces nevyhnutné. Tento článok odpovie na otázku - môžete na diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov budovať svaly?
Nízkosacharidová diéta a inzulín
Anabolické vlastnosti uhľohydrátov priamo súvisia s aktiváciou syntézy určitých hormónov. V tomto procese zohráva najdôležitejšiu úlohu inzulín. Stojí za zmienku, že proteíny tiež vyvolávajú inzulínovú odpoveď tela. Mali by ste sa však vrátiť k inzulínu. Väčšina ľudí vie, že tento hormón reguluje hladinu cukru v krvi a diabetes sa môže začať vyvíjať na nízkych úrovniach. Ale to nie je jediná funkcia hormónu.
Stojí za to uznať, že inzulín je viacúlohová látka a jednou z týchto funkcií je účasť na procese budovania svalového tkaniva. Jednou z úloh inzulínu je napríklad urýchlenie absorpcie zlúčenín aminokyselín. Jednoducho povedané, s jeho pomocou aminokyseliny z krvi vstupujú do svalového tkaniva. To dáva právo tvrdiť, že uhľohydráty spolu s následnou inzulínovou reakciou tela prispievajú k rastu hmoty svalového tkaniva.
Sacharidy a bielkoviny
Hneď je potrebné poznamenať, že uhľohydráty sa priamo nezúčastňujú na tvorbe molekúl bielkovín. Hlavnou zložkou syntézy svalových bielkovín je aminokyselina nazývaná leucín. Táto látka sa nachádza v pomerne veľkom množstve, povedzme, vo vaječnom žĺtku.
Z toho môžeme usúdiť, že syntéza bielkovín prebieha bez aktívnej účasti uhľohydrátov. Preto na otázku - je možné budovať svaly na diéte s nízkym obsahom sacharidov - odpoveď znie áno? Neponáhľajme sa zatiaľ k záverom a tejto téme sa budeme venovať aj naďalej. Možno by sme mali začať terminológiou.
Anabolizmus je veľmi často spojený s produkciou bielkovín vo svalovom tkanive, čo nie je správne. Anabolizmus je všeobecný názov pre všetky procesy nevyhnutné pre rast svalovej hmoty. A z tohto dôvodu je inzulín rozhodne anabolický hormón.
Úloha uhľohydrátov pri obnove tela
Športovci bohužiaľ veľmi často podceňujú dôležitosť procesu obnovy svalového tkaniva z mikrodám, ktoré dostali počas tréningu. Ale čím rýchlejšie sa svaly zotavujú, tým častejšie môžete cvičiť, pretože práve frekvencia tréningového účinku na svaly má rozhodujúci vplyv na hypertrofiu.
Ako bolo uvedené vyššie, uhľohydráty podporujú nástup produkcie inzulínu, ktorý však nevedie k zvýšeniu produkcie bielkovín vo svalových tkanivách, ale zabraňuje ich rozpadu. Vďaka antikatabolickým vlastnostiam uhľohydrátov sa preto stávajú anabolickými. Už sme poznamenali, že anabolizmus je súbor procesov, ktoré prispievajú k rastu svalového tkaniva. Z tohto dôvodu môžu byť sacharidy bezpečne zaradené medzi anabolické steroidy. Sacharidy hrajú úlohu pri budovaní svalového tkaniva a inzulín bráni odbúravaniu proteínových zlúčenín a udržuje rovnováhu dusíka na požadovanej úrovni. Je tiež dôležité mať na pamäti, že sacharidy pomáhajú svalovému tkanivu rýchlejšie sa zotaviť po cvičení.
Po intenzívnom tréningu je imunitný systém oslabený a uhľohydráty podporujú jeho fungovanie a tiež prispievajú k doplňovaniu zásob glykogénu. Vzhľadom na vyššie uvedené môže mať mnoho športovcov spravodlivú otázku: je potrebné konzumovať sacharidy bezprostredne po absolvovaní tréningu? Všetko závisí od tréningového procesu, frekvencie tréningov v telocvični a od úloh, ktoré sú športovcovi zverené.
Ak navštevujete telocvičňu trikrát týždenne, potom nemá zmysel prijímať sacharidy bezprostredne po skončení hodiny. Úplne postačí tie sacharidy, ktoré sa do tela dostávajú spolu s jedlom a zaručene obnovia zásoby glykogénu. Ak cvičíte v posilňovni vážne, je potrebné jesť pár banánov po vyučovaní a nezáleží na tom, či konzumujete ďalšie makroživiny.
Transportný systém kreatínu a príjem sacharidov
Je bezpečné povedať, že kreatín by mali konzumovať všetci športovci. Okrem toho by sa to malo robiť denne, pretože kreatín prispieva k rastu indikátorov sily a zvyšuje citlivosť tela na inzulín. Vedci zistili, že kombinované používanie kreatínu a uhľohydrátov zvyšuje obsah makroživín vo svalových tkanivách.
Táto skutočnosť sa dá ľahko vysvetliť schopnosťou inzulínu rýchlo dodať kreatín do svalového tkaniva a zvýšiť jeho schopnosť ho uložiť. Je tiež dôležité mať na pamäti, že inzulín vytvára vo svalových bunkách elektrolyty, ktoré spolu so zvýšením hladiny kreatínu prispievajú k zvýšeniu objemu svalov. Tiež kvôli zvýšeniu hydratácie buniek a ich objemu sa anabolické procesy aktivujú oveľa rýchlejšie.
Úloha uhľohydrátov v anabolizme
Zo všetkého vyššie uvedeného môžeme sebavedomo usúdiť, že sacharidy sú anabolické. Takže hlavná otázka v tomto článku - je možné budovať svaly na diéte s nízkym obsahom sacharidov - odpoveď je áno. Aj keď chýba veľké množstvo uhľohydrátov, ktoré je charakteristické pre ketogénnu diétu, anabolická reakcia tela je prítomná na pomerne vysokej úrovni. Ľudské telo je veľmi komplexný samoregulačný mechanizmus, ktorý v prípade potreby robí zmeny vo všetkých procesoch a prispôsobuje sa situácii.
Keď telo neprijíma dostatok uhľohydrátov, zmení biochemické pravidlá. Začína sa aktívne používanie glykogénu, urýchľuje sa syntéza hormónov, čo môže zvýšiť účinnosť. V dôsledku všetkých týchto akcií sa prispôsobuje chronickému nedostatku uhľohydrátov a nízkej hladine inzulínu.
To však neznamená, že každý športovec by mal používať diétu s nízkym obsahom sacharidov a rozhodne by sa nemala používať stále.
V tomto videu sa dozviete o výžive a výhodách nízkosacharidovej diéty:
