Predstavujem zeleninový toast s baklažánom, syrom a bylinkami. Varí sa veľmi rýchlo, ale je vynikajúci. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Toast je najjednoduchšie a najobľúbenejšie instantné občerstvenie a najčastejšie sa pripravuje na raňajky. A správne raňajky by mali byť vždy chutné, výživné, dávať pozitívne emócie a dodať energiu na celý deň. Takéto toasty sú tak jednoduché na prípravu, že si s nimi bez väčších ťažkostí poradia aj deti. Široká škála náplní vám navyše umožňuje stále pripravovať nové toasty. Ako náplň sa používa celý rad produktov, takže sendviče môžu byť sladké i slané. Dnes si urobíme toast s baklažánom, syrom a bylinkami. Chuť je jemná, ľahká a lahodiaca. Sú dobré, pretože baklažány je možné vopred vyprážať alebo piecť v rúre a samotné toasty je možné pripraviť kedykoľvek. To vám umožní pripraviť si občerstvenie nielen doma, ale aj vonku alebo v práci. Ak chcete viac výživných a uspokojujúcich sendvičov a nebojíte sa získať ďalšie kilá, môžete baklažány vyprážať na krúžkoch na panvici. Ak sledujete svoju postavu, pečte zeleninu v rúre s minimálnym množstvom oleja.
Niekoľko listov koriandra alebo bazalky dodá sendviču korenie a podľa potreby je možné pridať prelisovaný cesnak. Toast sa zvyčajne podáva samotný so šálkou čaju alebo kávy. Môže sa však ponúkať s rovnakým úspechom ako príloha k mäsu.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút na zber toastu a čas na pečenie baklažánu
Zloženie:
- Chlieb - 1 plátok
- Soľ - štipka
- Syr - 30 g
- Rastlinný olej - na mazanie plechu na pečenie
- Petržlen, bazalka alebo koriander - 1-2 vetvičky
- Baklažán - 3-4 krúžky
Krok za krokom varenie toastu s baklažánom, syrom a bylinkami, recept s fotografiou:
1. Baklažány umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich na krúžky 0,5-0,7 mm. Baklažány položte na vymastený plech s rastlinným olejom. Ak chcete, môžete ich dochutiť korením a bylinkami.
Ak používate zrelé ovocie, musíte z neho najskôr odstrániť horkosť. Ako to urobiť mokré a suché, nájdete na stránkach stránok recepty krok za krokom s fotografiami. Na tento účel použite vyhľadávací reťazec.
2. Baklažány pošlite na 20 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme ich, kým nie sú mäkké a jemne opečené. Baklažány môžete voliteľne vyprážať na panvici na sporáku na masle.
3. Medzitým chlieb vysušte v čistej a suchej panvici na oboch stranách na strednom ohni.
4. Upečené baklažánové krúžky poukladáme na chlieb.
5. Na baklažány dajte umyté listy zelene.
6. Syr nakrájajte na plátky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle a položte ho na baklažán.
9
7. Sendviče položte na tanier a vložte do mikrovlnnej rúry.
8. Toast s baklažánom, syrom a bylinkami varte 1 minútu v mikrovlnnej rúre pri výkone 850 kW. Ak máte zariadenie s iným výkonom, sledujte prípravu syra. Keď sa roztopí, občerstvenie je pripravené.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť baklažánové sendviče.
