Šalát s hruškami, vajíčkami a orechmi je pripravený do 15 minút, ale výsledok je hodný slávnostnej a romantickej večere. Ako to uvariť, si prečítajte krok za krokom recept s fotografiou. Video recept.
Hrušky väčšinou nie sú pripravené solené, ale sladké šaláty. Aj keď v poslednej dobe čoraz častejšie nájdete ovocie v predjedle alebo pokrme z mäsa ako v dezerte. Ako predjedlo je plnený tvarohom, mäkkým syrom, údeným hovädzím mäsom, syrom feta, orieškami … Tiež sa s ním robí šalát v spoločnosti s rôznymi výrobkami: varené kura, paprika, zelená cibuľa, mäso, vajíčka a pod. V tejto recenzii sa pozrieme na to, ako pripraviť šalát z hrušiek, vajec a orechov.
Rôzne druhy hrušiek sú ideálne pre rôzne šaláty. Sladšie odrody napríklad lepšie harmonizujú v ovocných dezertných šalátoch, menej sladké ovocie - v nesladených šalátoch, ktoré sú ochutené rastlinným olejom, octom, citrónovou šťavou, sójovou omáčkou, jogurtom … V navrhovanom recepte spojíme hrušku s varené mäso, varené vajcia a vyprážané orechy. Ochuťte misku rastlinným olejom a citrónovou šťavou. Príprava tohto šalátu je veľmi jednoduchá a veľmi rýchlo sa zmení na vynikajúce jedlo.
Pozrite si tiež recept na šalát s vajíčkami, zelenou cibuľkou a smotanovým syrom.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút na krájanie jedla, plus čas na varenie a chladenie vajec a mäsa
Zloženie:
- Hrušky - 1 ks.
- Vlašské orechy - 50 g
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Soľ - štipka
- Varené mäso (akékoľvek) - 150 g
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
- Vajcia - 1 ks.
Krok za krokom príprava šalátu s hruškami, vajíčkami a orechmi, recept s fotografiou:
1. Hrušky umyte, osušte papierovou utierkou, vyberte jadro a nakrájajte na prúžky. Ak chcete, môžete ovocie zo šupky ošúpať, ale majte na pamäti, že práve šupka obsahuje najviac vitamínov. Podľa receptu vyberte hustú hrušku, aby dobre držala tvar.
2. Predvarte mäso akýmkoľvek vhodným spôsobom a vychladnite. Môžete ho tiež piecť v rúre alebo vyprážať na panvici. S pečeným mäsom bude šalát chutnejší, vyprážaný - vysokokalorický, varený - diétny. Tepelne upravené mäso schlaďte a nakrájajte na kúsky alebo natrhajte pozdĺž vlákien.
3. Vajcia uvarte, kým nebudú mať chladnú konzistenciu, 8 minút po uvarení, schlaďte v studenej vode, ošúpte a nakrájajte na kocky. Ako variť vajíčka nájdete na stránkach tohto webu podrobné podrobné pokyny s fotografiami.
4. Vlašské orechy prepichnite na čistej a suchej panvici za stáleho miešania, aby sa nespálili a nožom nakrájajte na menšie kúsky.
5. Jedlo skombinujte v hlbokej nádobe, osoľte, okoreňte rastlinným olejom a citrónovou šťavou. Hodíme šalát s hruškami, vajíčkami a orieškami, dáme chladiť na 15 minút do chladničky a podávame.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s mätou, rukolou, hruškami, vlašskými orechmi a nivou.
