Podrobný recept na krupicové muffiny s banánom v mlieku: zoznam prísad a technológia varenia. Video recepty.
Krupicové muffiny s banánom v mlieku sú veľmi chutným a zdravým dezertom. Cesto na báze krupice sa pečie pomerne rýchlo a celý povrch sa stáva červenavým a veľmi chutným. Dužina každého koláča je veľmi jemná, aromatická a chutná. Toto jedlo je možné pripraviť na každodenné pitie čaju a pri správnom podávaní a zaujímavej výzdobe sa z neho automaticky stane sviatočný pokrm.
Sada prísad je jednoduchá a technológia varenia podľa nášho receptu na krupicové muffiny s mliekom a banánom nevyžaduje konkrétne znalosti a zručnosti, takže takú pochúťku môže pripraviť aj kuchár začiatočník.
Krupica je známa svojou vysokou nutričnou hodnotou, takže pečenie s jej účasťou vám umožňuje doplniť zásoby vitamínov a niektorých minerálov. Hotové jedlo obsahuje malé množstvo tuku. Mlieko vám umožní dať drobke belosť a neuveriteľnú nadýchanosť. A banány sú považované za univerzálny produkt, pretože sú komerčne dostupné po celý rok a dajú sa jesť surové alebo v pečive. Tieto plody dodávajú pokrmu príjemnú arómu a výrazne zlepšujú jeho chuť a zdravie.
Odporúčame vám, aby ste sa zoznámili s najúspešnejším receptom na krupicové muffiny s banánom v mlieku s fotografiou a určite uvarte tento dezert pre svojich blízkych.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú krupicové tekvicové muffiny.
- Kalorický obsah na 100 g - 256 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Krupica - 1 polievková lyžica
- Mlieko - 1 polievková lyžica.
- Vajcia - 3 ks.
- Cukor - 180-200 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Rafinovaný rastlinný olej - 35 ml
- Banány - 2 ks.
Podrobná príprava krupicových muffinov s banánom v mlieku
1. Pred prípravou krupicových muffinov z banánového mlieka vymiesime cesto. Za týmto účelom zmiešajte krupicu s mierne zahriatym mliekom. Táto zmes musí byť ponechaná 25-30 minút pod vekom, aby krupica absorbovala časť tekutiny a napučala. Táto príprava umožňuje, aby sa cesto v budúcnosti rýchlejšie upieklo.
2. Aby bolo cesto vzdušné, použijeme na šľahanie mixér. Vajcia vložíme do hlbokej misky bez toho, aby sme ich rozdelili na bielky a žĺtky, pridáme k nim cukor a hmotu šľaháme, kým nezískame nadýchanú penu. Namiesto cukru môžete použiť práškový cukor, pretože sa lepšie rozpustí vo vaječnej zmesi.
3. Banány by mali byť olúpané a dobre roztlačené vidličkou alebo pomocou tyčového mixéra premenené na pastu. Hmota by mala byť homogénna, potom je táto zložka rovnomerne rozložená v cestíčku.
4. Ďalej do misky pošleme banány a rastlinný olej do zmesi mlieka a krupice. Premiešame.
5. Nalejte vaječnú hmotu a pomocou mixéra uveďte do homogenity, aby mala drobenka z hotových krupicových muffinov s banánom v mlieku jednotnú štruktúru.
6. Potom môžete pridať múku. To by sa malo robiť postupne, pretože táto suchá prísada môže vyvolať lesk cesta. Pridáme aj prášok do pečiva. Jemne premiešajte, môžete použiť vidličku alebo lyžicu. V tejto fáze nemusíte šľahať.
7. Pripravte si zapekacie misky. Môžu byť použité silikónové alebo kovové nádoby. Odporúča sa vybrať papierové polotovary pre tvar buniek, v ktorých bude možné podávať na stôl hotové krupicové muffiny s banánom v mlieku. Cesto naplňte do 2/3 objemu. Predídete tak tomu, aby hmota počas pečenia „utekala“.
8. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a muffiny pečieme 25-30 minút. Počas tejto doby sa upečené pečivo zväčší a zhnedne.
deväť. Muffiny z krupice z banánového mlieka sú pripravené! Podávame na samostatnom tanieri. Navrch každý muffin môžeme ozdobiť kolieskom banánu alebo práškovým cukrom.
Pozrite si aj video recepty:
1. Nadýchané krupicové muffiny
2. Krupicové muffiny sú lahodné a nadýchané
