Zeleninový šalát s bylinkami a krabími tyčinkami je vynikajúce a výdatné predjedlo, ktoré je vhodné pre každodenné jedlo a slávnostné menu. Neobvyklá chuť, dostupnosť výrobkov, jednoduchosť prípravy. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Zeleninové šaláty, spravidla ľahké a diétne, obsahujú obrovské množstvo vitamínov, minerálov a organických látok. Vďaka týmto vlastnostiam sú veľmi obľúbené a obľúbené mnohými, najmä priaznivcami správnej zdravej výživy a ľuďmi, ktorí sledujú svoju postavu. Koniec koncov, každý už dlho vie, že zelenina má pozitívny vplyv na telo, najmä na gastrointestinálny trakt. Prispievajú k lepšiemu procesu trávenia potravy, asimilácii bielkovín, tukov a uhľohydrátov.
Pretože zelenina je teraz veľmi cenovo dostupná a jej výber je veľmi rozmanitý, šaláty sa môžu pochváliť najrozmanitejšími možnosťami ich prípravy. Môžu zahŕňať rôzne druhy kapusty (biela kapusta, pekingská kapusta, karfiol, brokolica atď.), Paradajky, uhorky, papriky, cesnak, cibuľu a inú zeleninu. Tieto šaláty sú doplnené rôznymi zeleňami (koriander, petržlen, kôpor, bazalka, rucolla, mäta) a lahodnými dresingmi (balzamikový alebo jablčný ocot, rastlinný alebo olivový olej, majonéza, jogurt, kyslá smotana atď.). Okrem toho, aby sa nasýtila a originalita jedla, do receptu boli zavedené ďalšie produkty, ktoré sú súčasne výživné, nízkokalorické a ľahké pre žalúdok. Môže to byť varené kuracie filety, vajíčka, morské plody, syr, atď. Pripravme si dnes lahodný, zdravý a veľmi neobvyklý šalát, ktorý ozdobí každodenný stôl - zeleninový šalát s bylinkami a krabovými tyčinkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 145 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Paradajky - 1 ks.
- Soľ - veľká štipka alebo podľa chuti
- Krabie tyčinky - 5 ks.
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Pálivá paprika - 0,25 strukov
- Uhorky - 1 ks.
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
- Cibuľa - 1 ks.
- Petržlen - niekoľko vetvičiek
- Bazalka - niekoľko vetvičiek
- Cesnak - 1 klinček
Krok za krokom varenie zeleninového šalátu s bylinkami a krabovými tyčinkami, recept s fotografiou:
1. Paradajky umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na kolieska.
2. Krabie tyčinky vyberte z obalovej fólie a nakrájajte na stredne veľké kocky.
3. Uhorky umyjeme, utrieme uterákom, odrežeme konce a nakrájame na pol krúžky.
6
4. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké pol krúžky.
5. Zeleninu umyte, osušte a nakrájajte nadrobno. Olúpaný cesnak zo šupky a feferónku zo semien nakrájame nadrobno.
6. Vložte všetko jedlo do hlbokej šalátovej misy, pridajte soľ, zalejte rastlinným olejom a premiešajte. Hotový zeleninový šalát s bylinkami a krabími tyčinkami podávajte na stôl bezprostredne po uvarení. Ak ho nebudete podávať okamžite, potom soľ a vodu s olejom bezprostredne pred podávaním. V opačnom prípade zelenina pustí šťavu, čo pokazí chuť a vzhľad pokrmu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s krabovými tyčinkami.
