Opis odrody jabloní ranetka. Chemické zloženie. Aké liečivé vlastnosti sa pozorujú v ovocí a existuje nebezpečenstvo pri zneužívaní. Kontraindikácie pre jablká. Ranetki recepty. Vďaka obsahu trieslovín v jablkách pokožka získava jemnosť, lesk a pružnosť a vitamíny skupiny A majú dobrý vplyv na stav očí. Tiež výrobky, ktoré obsahujú ranetki, sa odporúčajú ženám počas laktácie, pretože zlepšujú chuť a kvalitu mlieka.
Poškodenie a kontraindikácie používania jabĺk Ranetok
Aj keď sa jablká ranetka vyznačujú rozsiahlym zoznamom priaznivých účinkov na telo, neznamená to, že by ste mali zabudnúť na nebezpečenstvo zneužívania. Vždy je potrebné kontrolovať zaradenie ovocia do stravy.
Tiež by ste mali dávať pozor na ovocie prinesené z diaľky, pretože je na dlhé skladovanie ošetrené chemikáliami. Je potrebné sa pozrieť na stav šupky. Ak je na ňom bielo-žltý povlak, potom je lepšie takýto výrobok nejesť.
Dôsledky zneužívania jabĺk spoločnosťou Ranetki:
- Dysfunkcia močového mechúra - ovocie obsahuje veľa vody a chemických prvkov, ktoré pomáhajú urýchliť metabolizmus v tele.
- Zhoršenie kolitídy a porúch stolice - Vzhľadom na vysoké percento vlákniny v ovocí sa môžu objaviť tráviace problémy.
- Enteritída, kolitída a gastritída - v semenách jabĺk Ranetok je kyselina kyanovodíková, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje sliznicu žalúdka, začína ju korodovať.
- Riedenie skloviny - tvrdé ovocie negatívne ovplyvňuje ochrannú škrupinu zubov.
V dôsledku zrýchlenia močenia hrozí vylúhovanie vápnikových prvkov z kostí, čo sľubuje krehkosť kostry, zvýšenú únavu a poruchy nervosvalového systému.
Kontraindikácie pre jablká Ranetka:
- Osobná intolerancia na niektoré prvky ovocia - precitlivenosť, svrbenie a podráždenie pokožky, nádcha, nádcha, kýchanie, pokles krvného tlaku, bolesť hlavy, plynatosť a poruchy stolice.
- Crohnova choroba - výskyt bolesti brucha, anorexia, náhla strata hmotnosti, stimulácia apendicitídy, sliznica sa pokryje abscesmi, výskyt krvi v stolici.
- Epilepsia - vyvolaná záchvatmi, svalovými kŕčmi, závratmi a mdlobami.
Pred konzumáciou jabĺk ranetka by ste sa mali poradiť so špecialistom, podrobiť sa vyšetreniu a zistiť, či nedochádza k alergickej reakcii na jednotlivé zložky ovocia.
Ranetki jablkové recepty
Pretože jablká ranetka môžu zlepšiť zdravie a majú jedinečnú chuť, sú veľmi žiadané a sú súčasťou stravy v mnohých národných kuchyniach. Existujú špeciálne diéty, počas ktorých jedia iba toto ovocie a dosahujú požadované výsledky.
Na jablká Ranetka existujú také recepty, ktoré sa vyznačujú šťavnatosťou, bohatou chuťou a neoceniteľnými výhodami pre celé telo:
- Jablkové placky … Dve jablká Ranetka sú olúpané a vložené do mixéra. Pridajte k nim 1 kuracie vajce, niekoľko polievkových lyžíc cukru a 3-5 polievkových lyžíc pšeničnej múky. Výsledná hmota by nemala byť príliš hustá. Cesto vložíme do olejom vymastenej panvice v malých plackách. Varíme do zlatista a do chrumkava.
- jablkový koláč … 200 gramov mäkkého masla sa spojí s dvoma pohármi pšeničnej múky. Potom nalejte 100 gramov nízkotučnej kyslej smotany a sódy, hasených jablčným octom. Cesto vyjde mäkké a nelepí sa na ruky. Kilogram jabĺk Ranetka sa olúpa, vykôstkuje a nakrája na skibochki. Potom sa cesto rozvaľká po spodnej časti nádoby, v ktorej sa bude koláč piecť, a nakrájané ovocie sa rozloží na vrch. V ďalšej nádobe mixérom rozšľahajte 250 gramov kyslej smotany, kuracie vajce a pol pohára múky. Výsledný krém sa naleje do koláča. Potom sa vloží do rúry na hodinu pri teplote 190-200 ° C.
- Charlotte … Najprv sa vypracuje cesto. Bielka sú opatrne oddelené od žĺtkov. Potom sú šľahané mixérom pri maximálnych otáčkach a postupne sa pridáva 400 gramov cukru. Potom pridajte 250 gramov pšeničnej múky, zvyšné žĺtky a sódu hasenú octom. Pokiaľ ide o hustotu, cesto bude pripomínať kyslou smotanou. Plech vyložíme papierom na pečenie a vylejeme naň polovicu cesta. Potom vyložte 7 kusov jabĺk Ranetka, vopred nakrájaných na kúsky, a nalejte druhú polovicu cesta. Prvých 5 minút by ste mali piecť na 200 ° C, potom znížiť na 170 ° C a nechať pol hodiny. Koláč je posypaný škoricou a ozdobený plátkami jablka.
- Tvarohový puding s hrozienkami a jablkovými ranetki … Libra tvarohu sa šľaha mixérom a jablká ranetka sa odstránia zo šupky a semien. Potom ich musíte nakrájať nadrobno, neskôr skombinovať s hrozienkami, ktorým chcete vziať 2 polievkové lyžice. K prísadám sa pridá pol pohára studeného mlieka a vrecko vanilínu. Tiež budete musieť zaviesť 2 žĺtky a krupicu v množstve 2 polievkové lyžice. Potom prilejeme vyšľahané bielky a poriadne premiešame. Cesto dáme na olejom vymazaný plech a vložíme na pol hodinu do rúry vyhriatej na 175 stupňov. Hotový puding môžeme na vrch posypať kokosom a ozdobiť ríbezľami.
- Apple rozpadať … 3 Jablká ranetky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé plátky. Potom sa 50 gramov hrozienok namočí do vriacej vody a potom sa zmieša s kalvadosom. Plátky jabĺk opečieme na olejovej panvici, potom zalejeme kalvadosom, posypeme škoricou podľa chuti a necháme stáť na miernom ohni, kým sa alkohol neodparí. Potom sa v nádobe spojí 175 gramov pšeničnej múky, 3 polievkové lyžice cukru a 175 gramov rozpusteného masla. Do cesta môžete pridať vrecko vanilínu a škorice. Potom sa plátky jablka rozložia na pekáč, zalejú sa tekutinou s calvadosom, posypú sa hrozienkami a prikryjú sa cestom. Crumble sa vloží do rúry na 15-20 minút pri teplote 190-200 ° C. Ozdobte lístkami mäty a posypte škoricovým práškom pre pikantnú chuť.
- Baku kurabye … 100 gramov mäkkého masla sa zmieša s 2 lyžičkami práškového cukru. K nim sa pridá proteín, vrecko vanilínu a 160 gramov pšeničnej múky. Cesto sa prenesie do cukrárskej striekačky a vytlačí sa na olejovaný plech. Do stredu sušienok dajte nakrájané plátky jablka ranetky. Pečte v rúre asi 15 minút pri 200 ° C.
- Jablkový šalát s avokádom … Najprv si pripravte dresing. V nádobe zmiešajte jednu polievkovú lyžicu olivového oleja s 1 lyžicou čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy a podľa chuti soľ. Môžete pridať strúhaný strúčik cesnaku. Potom 2 avokáda a 2 jablká ranetka odstránime zo šupky a semien a nakrájame na kocky. Zeler a stonka šalátu sú nakrájané na tenké prúžky. K surovinám nalejte 100 gramov nasekaných vlašských orechov a petržlenovej vňate. Výsledný šalát dôkladne premiešajte a prelejte dresingom.
- Kačica s jablkami a tekvicou … Uvarte päť litrov vody a pridajte lyžicu kôprových semienok, 4 lyžice soli, badiánu, čierneho korenia podľa chuti a lyžicu medu. Kačica sa vloží do chladenej soľanky a chladí sa 6-7 hodín. Potom vyberú, sušia papierovými utierkami, dajú piecť v rúre, najskôr pri teplote 90 ° C, a potom zvýšia na 200 ° C a udržujú ďalšiu pol hodinu. Potom sa 1, 5 kg tekvice a kilogram jabĺk Ranetka nakrájajú na malé plátky, vylejú na plech, na vrch položia vetvičky tymianu, podľa chuti soľ a korenie a potom sa vložia do rúry, keď sa zahreje na 200 ° C
- Medové riasy … V hrnci s hrubým dnom najskôr ohrejte na miernom ohni 2 polievkové lyžice olivového oleja a 3 lyžice masla. Potom nakrájajte 1 cibuľu na tenké plátky, vložte do nádoby s 2 lyžicami hnedého cukru a skaramelizujte. Potom sa kilogram mrkvy naseká, naleje do 3/4 vody a dusí sa na miernom ohni asi 15 minút. 5 Jablká Ranetka sú olúpané a nakrájané na kocky. Ďalej zázvor potrieme citrónovou kôrou a nakrájame 10 kúskov sušených marhúľ. Všetky ingrediencie sú zmiešané (okrem polovice kôry). Do zmesi sa podľa chuti pridá korenie, vytlačí sa 10 polievkových lyžíc medu a citrónovej šťavy. Všetko sa dusí na miernom ohni asi 15 minút. Pridajte k čaji 70 gramov nasekaných vlašských orechov, dôkladne premiešajte a nechajte lúhovať 10 minút. Miska je ozdobená zvyšnou kôrou.
- Jablkový banánový kokteil … 2 banány sú ošúpané, 3 jablká jadrovníka. Ovocie nakrájajte na malé kocky a vložte do nádoby. Pridá sa k nim hrsť hrozna a pohár nízkotučného mlieka. Môžete pridať štipku škorice. Suroviny rozšľaháme mixérom.
Jablká ranetka sa používajú na prípravu alkoholických nápojov, na výrobu bohatej vitamínovej šťavy, konzervované, sušené, vyprážané, namáčané a pečené. Ovocie dobre harmonizuje s pečivom, iným ovocím, medom, orieškami a čokoládou.
Zaujímavé fakty o jablkách
Asi pred 4 000 rokmi začali starovekí Gréci vo svojich záhradách vysádzať jablone.
Jabloň je považovaná za jeden z najobľúbenejších ovocných stromov. Jeho záhrady pokrývajú približne 5 miliónov hektárov pôdy po celej planéte.
Obraz jablka je možné vidieť na 80 oficiálnych erboch rôznych krajín.
Jablká ranetka sú schopné tonizovať telo a tiež silnú kávu.
V mnohých kultúrach sú plody jabĺk symbolmi plodnosti, zdravia, lásky a sily. Po pôrode priniesli Slovania novonarodenému dieťaťu rozdrvené jablko, aby mohlo získať životnú energiu.
V roku 2008 na veľkom švédskom festivale jabĺk vystavila miestna výtvarníčka Emma Karp Lundström obrovský obraz vyrobený z 35 000 plodov.
Odporúča sa jesť jablká so šupkou, pretože všetky dôležité chemické prvky sú umiestnené tesne pod ním.
Keď jabloň spadla na hlavu anglického fyzika Isaaca Newtona, naskytol sa mu zrak a objavil gravitačný zákon.
Kyselinu jablčnú získal švédsky výskumný chemik Karl Wilhelm Scheele v roku 1785.
Pozrite si video o jablkách Ranetki:
Jablká Ranetka sú druh multivitamínových tabliet, ktoré môžu zlepšiť vnútorné procesy v tele a zlepšiť stav pokožky, vlasov a nechtov.
