Krupicová kaša s broskyňami je skvelou voľbou pre výdatné a chutné raňajky. Stredne tekutý, homogénny a bez jedinej hrudky. A broskyne zdobia vzhľad a dodávajú úžasnú chuť.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Postoj k krupici bol vždy kontroverzný. Pre niekoho je to potešenie, zatiaľ čo iní to jednoducho nemôžu vydržať. Aj keď sú obilniny uvarené správne a chutne, dospelí aj deti ich budú jesť s potešením. Hlavnou vecou je vedieť, ako to urobiť. Keď ste prišli na niektoré jemnosti, môžete ho použiť nielen na prípravu kaše, ale aj na ďalšie chutné a zdravé jedlá, ako sú manna, puding, vdolky, palacinky a dokonca aj na prípravu koláčového krému. Bez ohľadu na postoj k krupici nesmieme zabúdať na vysoký obsah užitočných látok v nej. Preto ho treba konzumovať, najmä pre neformované detské telo. V prípade úplnej neznášanlivosti na obilniny vám odporúčam variť s prídavkom ovocia, bobúľ, sirupov, čokolády a iných príchutí. Potom nebude návnada veľmi nápadná. Príkladom takého receptu je krupicová kaša s broskyňami. Keď sa takáto kaša podáva s kúskami čerstvého ovocia, jedlo je ešte nasýtené chuťou. Broskyne môžu byť navyše použité nielen čerstvé, ale aj konzervované. Potom sa z obyčajného jedla stanú plnohodnotné raňajky a dokonca aj dezert, ktorý sa bude páčiť veľkým i malým. A v prípade neznášanlivosti na broskyne je možné do kaše pridať ďalšie sladké a šťavnaté čerstvé alebo mrazené ovocie a bobule, ako sú jahody, maliny, marhule, slivky …
- Kalorický obsah na 100 g - 98 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Krupica - 2 polievkové lyžice
- Mlieko - 200 ml
- Med - 1 polievková lyžica
- Broskyne - 3-4 ks. v závislosti od veľkosti
Krok za krokom príprava krupicovej kaše s broskyňami:
1. Nalejte mlieko do hrnca alebo hrnca.
2. Ďalej položte med. Ak ste alergický na včelie produkty, nahraďte med cukrom, prípadne nepridávajte žiadne sladidlo. Keď podávate kašu, môžete ju podávať s nejakým sirupom.
3. Položte mlieko na sporák a zapnite stredný oheň. Priveďte do varu. Uistite sa, že neutečie.
4. Akonáhle sa objaví mliečna pena, ktorá má tendenciu stúpať, znamená to, že mlieko sa uvarilo. Potom pomaly pridajte krupicu.
5. Zaskrutkujte teplotu na minimum a za pravidelného miešania kašu uvarte, aby neboli hrudky.
6. Varí sa nie viac ako 3-5 minút. Keď hmota začne hustnúť, znamená to, že dosiahla pripravenosť. Odstavte zo sporáka, ale miešajte ešte pol minúty, aby bol homogénny. Ak je to žiaduce, do horúcej kaše pridajte kúsok masla, aby bola miska spokojnejšia.
7. Kašu preneste do servírovacej misky. Broskyne umyte, opatrne rozrežte na polovicu nožom a vyberte kôstky.
8. Polovice ovocia nakrájajte na tenké pol krúžky alebo kocky a dajte na tanier ku kaši. Podávame teplé. Chladená kaša však nie je o nič menej chutná. Jediná vec je, že bude hustejšia a hustejšia.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť krupicovú kašu s ovocím.
