Hľadáte jedlo, ktorého varenie trvá menej ako 15 minút a výsledkom bude dobre živená rodina? Potom uvaríme kuraciu pečeň opečenú s vajíčkom. Srdečný! Rýchlo! Chutné!
Ako viete, pečeň patrí k diétnym výrobkom, to znamená, že z nej môžete variť pomerne často - nič neublíži. Okrem toho sú všetky jedlá z pečene pripravené v priebehu niekoľkých minút - to je ďalší závažný argument v prospech tohto produktu. Kuracia pečeň vyprážaná s vajíčkom sa stala jedným z mojich obľúbených jedál vďaka víťaznému formulu: Výživné! Rýchlo! Chutné! Ak vám neočakávaní hostia urobili radosť vzhľadom alebo ak pracujú, domáce práce nenechávajú čas na varenie, tento recept vám pomôže a nakŕmiť všetkých pri stole bez mihnutia oka! Skontrolovať to?
Pozrite sa tiež, ako variť vyprážanú pečeň s cibuľou a cesnakom.
- Kalorický obsah na 100 g - 275 kcal.
- Porcie - pre 3 osoby
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Kuracia pečeň - 400 - 500 g
- Cibuľa cibule - 1-2 ks.
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej na vyprážanie
Krok za krokom varenie vyprážanej kuracej pečene s vajíčkom - recept s fotografiou
Cibuľu ošúpeme a umyjeme, nakrájame na tenké pol krúžky a hodíme na panvicu opražiť na rastlinnom oleji.
Moja kuracia pečeň, odstráňte hrubé žily, odrežte, tam, kde sú, miesta dotknuté žlčou, aby jedlo nechutilo horko. Potom nakrájajte pečeň na malé kúsky a pošlite ich na panvicu na vyprážanie.
Pečeň premiešajte, nechajte ju zosvetliť zo všetkých strán. Varte 5-6 minút takmer do mäkka.
Kuracie vajcia rozbite na panvicu. Misku osolíme a okoreníme, obsah panvice pravidelne miešame, aby sa žĺtky rozbili a bielkoviny sa chytili.
Po 2-3 minútach, keď je vajíčko uvarené, pridajte do pečene nasekanú petržlenovú vňať a kôpor. Vypnite oheň.
Kuraciu pečeň podávajte s čerstvou alebo pečenou zeleninou, kyslou uhorkou alebo šalátom. Toto jedlo možno podávať aj s prílohou k cestovinám, ryži alebo pohánke.
Lahodná kuracia pečeň vyprážaná s vajíčkom je pripravená. Neprešla ani polhodina a výdatné a aromatické jedlo je už na stole! Zavolajte všetkým a dobrú chuť!
