Chcete vedieť pozitívne a negatívne vlastnosti doplnkov stravy? Mali by ste dokonca zaradiť takéto doplnky do stravy? Z nášho článku nájdete odpovede na tieto a mnohé ďalšie kontroverzné otázky. Biologicky aktívne prídavné látky v potravinách (skrátene ako doplnky stravy) sú zmesi biologicky aktívnych potravinových látok prírodného pôvodu, ktoré sú izolované z minerálnych, živočíšnych a morských surovín, výťažkov z liečivých rastlín a celých častí potravinárskych rastlín alebo sú vyrábané syntetizáciou chemikálií (koncentráty sú získané na výstupe, porovnateľné s prírodnými analógmi). „Sme to, čo jeme.“
Moderné každodenné jedlo nie je schopné poskytnúť požadované množstvo vitamínov a mikroelementov, najmä ak ide o jedlo pozostávajúce z rýchlych uhľohydrátov (pečivo, sladkosti, pizze a párky v rožku, párky a klobásy). Používanie výživových doplnkov v každodennom živote sa preto odporúča každému: od dieťaťa po staršiu osobu.
Všetko, čo je súčasťou bežných potravinárskych výrobkov, je vo väčšine biologicky aktívnych aditív obsiahnuté iba v koncentrovanej forme.
Klasifikácia doplnkov stravy
Doplnky výživy podľa ich zloženia a účelu sú rozdelené do nasledujúcich skupín:
- Nutraceutiká - Doplnky stravy, ktoré sa používajú na zmenu primárneho zloženia potravín. Nutraceutiká sú zodpovedné za to, aby zloženie stravy zodpovedalo potrebám ľudí. Nutraceutiká sú skladom ďalších porcií vitamínov, bielkovín a aminokyselín, enzýmov, minerálov, polynenasýtených mastných kyselín, vlákniny a ďalších užitočných látok.
- Parafarmaceutiká (bioregulátory) slúžia na obnovu zdravia ľudí. Ich cieľom je regulovať činnosť rôznych orgánov a systémov, obnoviť fungovanie gastrointestinálneho traktu a pomocnú terapiu rôznych chorôb.
- Eubiotika - bakteriálne prísady pozostávajúce zo živých baktérií a ich metabolických produktov, ktoré majú regeneračný účinok na črevnú mikroflóru a ústnu dutinu.
Forma výživového doplnku môže byť úplne ľubovoľná:
- Doplnky výživy v dávkovej forme (extrakty a prášky, kapsuly, granule a tablety, infúzie a tinktúry, oleje a rôzne poplatky).
- Výživové doplnky v potravinovej forme (karamelky, cukríky, čaje, sirupy, želé, balzamy a krúpy).
Poznámka! Potravinárske prídavné látky (soľ, cukor, konzervačné látky, potravinárske farbivá, emulgátory) a biologicky aktívne prísady sú úplne odlišné výrobky, zložením aj účelom. Potravinárske prídavné látky sa používajú na dodanie výrobku „atraktívnej“farby, vône, chuti a na predĺženie jeho trvanlivosti. V doplnkoch stravy je cieľom obohatiť ľudskú stravu o chýbajúce vitamíny, mikroelementy a esenciálne aminokyseliny.
Nesporné dôvody pre užívanie doplnkov stravy
Doplnky stravy nie sú liekom a nie sú schopné liečiť vážne choroby, ale u zdravého človeka môžu predchádzať chorobe. Doplnky stravy neliečia, ale uzdravujú telo bez toho, aby spôsobovali vedľajšie účinky.
Každodenné používanie doplnkov stravy vyživuje telo vitamínmi a minerálmi, posilňuje ho a uzdravuje. Okrem toho ľudia používajúci výživové doplnky:
- očistiť telo toxínov a toxínov na bunkovej úrovni;
- zvýšiť účinnosť gastrointestinálneho traktu;
- chrániť bunky pred všetkými druhmi agresorov a omladiť ich;
- naučiť sa regulovať telesnú hmotnosť a ovládať chuť do jedla;
- zabezpečiť si primeranú výživu;
- minimalizovať riziko chorôb a metabolických porúch;
- udržať si zdravie.
Dnes, bez použitia doplnkov stravy v kombinácii so správnou kvalitnou výživou, sa ani chorý, ani zdravý človek nemôže pochváliť vynikajúcou pohodou a neotrasiteľným zdravím.
Video o tom, čo sú doplnky stravy a prečo sa konzumujú:
