Máte radi chutné pečivo, ale nechcete sa miešať s cestom? Potom ste tu! Navrhujem najjednoduchší, ale zároveň lahodný tvarohový koláč s krehkou strúhankou, kde cesto vôbec nemusíte miesiť. Zaujalo ťa to ?! Potom si prečítajte recept ďalej!
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Čerstvo upečený domáci koláč, ktorého vôňa sa rozlieha po celom apartmáne, je vždy k dispozícii príjemným rodinným večerným posedeniam. Na to, aby ste si urobili chutný tvarohový koláč s drobkou, nemusíte vo svojom uponáhľanom čase nájsť veľa voľného času. Každodenné pitie čaju sa zároveň stane skutočným čajovým obradom. Tento recept potešia najmä ženy v domácnosti, ktoré šikovne kombinujú domov, prácu a rodinu. Osloví aj matky, ktorých deti neradi jedia tvaroh samy.
Tvarohová plnka do koláča, okrem toho, že je zdravá, je aj veľmi chutná. Vďaka nej sa výrobok jednoducho topí v ústach! Okrem toho stojí za zmienku, že ak chcete, môžete do tvarohovej náplne pridať akékoľvek ovocie, bobule, orechy, čokoládové lupienky atď. Uisťujem vás, že ani vy, ani vaša rodina nezostanete ľahostajní k takémuto chutnému pečivu. Dokonca môžete taký výrobok bezpečne položiť na slávnostný stôl, obzvlášť vám pomôže, keď budú hostia na prahu, a na čaj nebude čo podávať.
- Kalorický obsah na 100 g - 339 kcal.
- Porcie v balení - 1 kus
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Múka - 250 g
- Tvaroh - 350 g
- Kyslá smotana - 150 g
- Vajcia - 2 ks.
- Maslo - 100 g
- Cukor - 3 polievkové lyžice
- Soľ - štipka
Príprava tvarohového koláča s chlebom
1. Maslo vopred vyberte z chladničky, aby dosiahlo izbovú teplotu. Nakrájajte na kúsky a vložte do hlbokej misky.
2. Do masla pridáme žĺtky a bielky vsypeme do čistej, suchej nádoby. Budú potrebné na prípravu tvarohovej náplne.
3. Žĺtky vymiešajte s olejom mixérom, aby ste získali homogénnu hladkú hmotu.
4. Do misky nasypeme múku a jedlo premiešame mixérom alebo rukami.
5. Mali by ste mať cesto na strúhanku, t.j. voľný.
6. Nájdite vhodný pekáč a vložte do neho polovicu múky. Formu nie je potrebné mazať, pretože v cestíčku je olej, takže koláč sa nelepí na dno a steny.
7. Tvaroh rozdrvte na jemnom site alebo rozšľahajte mixérom, aby ste získali rovnomernú hmotu bez hrudiek. Pridajte kyslú smotanu s cukrom a miešajte, kým nebude hladká a hladká. V tejto fáze, ak si to želáte, môžete pridať akékoľvek aromatické prísady.
8. Bielky vyšľaháme na pevnú, stabilnú bielu penu a pridáme ich do nádoby s tvarohovou plnkou.
9. Jemne premiešajte tvaroh, aby boli bielka jemné a nadýchané. Uistite sa, že sa neusadia.
10. Tvarohovú plnku dáme do zapekacej misy.
11. Navrch dajte zvyšnú mrveničku.
12. Pošlite výrobok piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 40 minút.
13. Hotový koláč nakrájajte na porcie a podávajte. Môžete ho konzumovať teplý aj studený.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť tvarohový koláč s drobivkou.
