V lete, v úplnom teple, je skvelé sa ochladiť vynikajúcim dezertom. Vyrobte si jahodový ľad! Sladké letné bobule vám dodá všetku sladkosť!
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom doma
- Video recepty
Jahodová sezóna pripadá na prvé poriadne horúčavy. Keď sa teplomer neúprosne plazí, musíte sa osviežiť niečím jasným a sladkým, ako je leto! Pripravíme si jahodový ľad - nádherný dezert, ktorý je veľmi podobný zmrzline, ale oveľa menej výživný a prírodný vďaka tomu, že naň nepotrebujeme žiadnu smotanu ani mlieko, ale iba zrelé bobule a trochu limonády. Príprava takéhoto dezertu nie je vôbec náročná, potrebujete minimum času na prípravu a výsledkom je blaženosť v letných horúčavách.
- Kalorický obsah na 100 g - 66 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 2 hodiny
Zloženie:
- Jahoda - 300 g
- Limonáda - 1 polievková lyžica
- Práškový cukor - 2-3 lyžice. l.
Ako vyrobiť jahodový ľad krok za krokom doma
Jahody opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte chvosty a pokazené bobule. Na jahodový ľad sú vhodné akékoľvek, aj keď nie najlepšie vyzerajúce bobule: prezreté, pokrčené, vpustené do šťavy. Jahody dáme do misy mixéra, pridáme trochu práškového cukru.
Necháme niekoľko minút, aby jahody pustili šťavu von a prášok sa rozpustil.
Bobule opatrne pretlačíme, snažíme sa nemať kúsky a do posekanej hmoty pridáme pohár limonády. Môžete si vybrať akúkoľvek chuť. Chcel som čerstvosť pomaranča. Vďaka limonáde alebo šťave bude ľad menej hustý a tekutina pomôže dezertu rýchlejšie zamrznúť. Ľadová hmota je pripravená.
Nalejte jahodové pyré do foriem.
Zatvoríme viečka a pošleme ich na 3-4 hodiny do mrazničky. Môžete si pripraviť taký dezert ráno, potom do poludnia budete mať čo vychladnúť.
Mierne sladký, šťavnatý a jasný jahodový ľad je pripravený! Dobrú chuť v horúcich letných dňoch.
Pozrite si aj video recepty:
1) Nanuky zmrzliny doma
2) Jahodový ľad praskne za päť minút
