Ako vyrobiť čokoládový ľad na kakao, mliečny kokteil, kávu … Ak milujete tieto nápoje, potom je krok za krokom recept s fotografiou pre vás skutočnou spásou. Pripravte si čokoládovú zmes a nalejte na plechy na kocky ľadu. Video recept.
Ak stále neviete, ako vyrábať čokoládový ľad, určite si pozrite tento recept. S jeho pomocou pripravíte originálne letné chladné mliečne a čokoládové koktaily, chladné horúce kakao a kávu! Výroba čokoládového ľadu doma je veľmi jednoduchá, ale získate toho veľa. Na jeho prípravu musíte najskôr uvariť kakao. Na tento účel použite bežné kakao, nestle, nekvik, tmavú čokoládovú tyčinku atď. Ľad môže byť sladký, s pridaným cukrom alebo bez neho. Pri varení kakaa môže byť nápoj ochutený akýmkoľvek korením: kardamóm, klinček, škorica, aníz, nové korenie atď. V závislosti od pridaného korenia a korenia bude chuť čokoládového ľadu.
Tieto kocky ľadu môžete použiť do studených aj teplých nápojov. Lahodne ich zalejte teplým mliekom so škoricou, potom sa ľad trochu rozpustí a dodá nápoju príjemnú čokoládovú farbu. Tieto kocky môžu byť okrem iného vynikajúcou náhradou zmrzliny. Je pravda, že nie sú také jemné ako bežná zmrzlina, ale ich príprava je celkom jednoduchá. Podľa rovnakého receptu môžete pripraviť nielen čokoládový ľad, ale aj mlieko, kávu, čaj atď. Existujú aj recepty na ovocný a bobuľový ľad. Všetky tieto recepty krok za krokom nájdete na stránkach tohto webu. Na tento účel použite vyhľadávací reťazec.
- Kalorický obsah na 100 g - 285 kcal.
- Porcie - 250 ml
- Čas varenia - 15 minút na varenie a čas na zmrazenie
Zloženie:
- Mlieko s obsahom tuku 3, 2% - 250 ml
- Kakao (akékoľvek) - 1 polievková lyžica. (tento recept používa nesquick)
- Cukor - podľa chuti a podľa želania
- Korenie a korenie (škorica, kardamóm, aníz, klinček, nové korenie) - podľa chuti
Krok za krokom príprava čokoládového ľadu na kakao, recept s fotografiou:
1. Do kastróla nalejeme mlieko, pridáme cukor a kakao, pridáme všetky koreniny a koreniny. Miešame, kým sa kakao úplne nerozpustí. Ak používate sladké kakao, napríklad nesquik alebo nestle, potom cukor nemusí byť potrebný, pretože tieto prášky sú už osladené. A ak vás extra kalórie nevystrašia, môžete si vziať pečené mlieko.
2. Kastról postavte na sporák a na strednom ohni priveďte mlieko k varu. Keď sa na povrchu mlieka vytvorí pena, ktorá vystúpi, vyberte panvicu z ohňa. Zatvorte vekom, nechajte lúhovať a vychladnúť na izbovú teplotu.
3. Čokoládové mlieko nalejte do formičiek na ľad alebo do malých silikónových foriem na cukríky. Z druhého je najvhodnejšie extrahovať hotový ľad.
4. Pošlite čokoládové kakao do mrazničky. Zapnite režim rýchleho zmrazenia. Kocky ľadu zamrznú za 2-3 hodiny.
5. Vyberte čokoládový ľad na kakao z foriem, vložte ho do špeciálneho vrecka alebo plastovej nádoby a odošlite do mrazničky na ďalšie skladovanie. Skladujte pri -15 ° C.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť čokoládový ľad na mliečny kokteil.
