Krásne a chutné klobásy v špajdlovom ceste Spiralki sú lahodnou a neobvyklou variáciou na tému vášho obľúbeného pečiva. Pripravte sa rýchlo a jednoducho a misa sa premení drevenou palicou a niekoľkými rezmi nožov. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Pre milovníkov párkov v cestíčku ponúkam zaujímavý variant ich prípravy - klobásy v cestíčku na špajdle Spiralki. Jedná sa o veľmi jednoduchý a nie namáhavý každodenný, ale obľúbený pečivo pre každý deň. Každý to zvládne. Zabaľte jednu z obľúbených klobások z lístkového alebo kvasnicového obalu, zvládne to aj školák. Je to ideálna aktivita po pracovnom dni alebo zábave s deťmi, kde sa môžete „vlastnoručnými prácami“najesť aj vlastnými rukami.
Chuť párkov na špajdle sa prakticky nelíši od bežných párkov v cestíčku, ale ich vzhľad je zaujímavejší a atraktívnejší. Klobásy sú vynikajúce a úplne každému bude chutiť! Predjedlo je perfektné na raňajky. Horúce a aromatické párky so žemľou s obľúbenou omáčkou a šálkou čaju. Môžu sa však podávať na popoludňajšie občerstvenie a na občerstvenie počas dňa a vziať so sebou.
Na varenie budete potrebovať tenké drevené tyčinky alebo špajdle, ktoré môžete nahradiť japonskými sushi tyčinkami. Vezmite si podľa chuti akúkoľvek paletu párkov, ale častejšie uprednostňujú varené výrobky. Údené klobásy sú však vhodné na grilovanie, párky atď. Hlavnou vecou je vybrať ich kvalitne, pretože od toho závisí chuť hotového občerstvenia.
Pozrite sa tiež, ako sa robia klobásy v kysnutom lístkovom cestíčku.
- Kalorický obsah na 100 g - 158 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Klobásy - 2 ks.
- Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice na práškovanie dosiek.
- Drevené špajle - 2 ks.
- Mrazené cesto z lístkového a droždia - 50 g
Podrobná príprava klobás v špajdlovom ceste „Špirály“, recept s fotografiou:
1. Odstráňte z klobásy baliaci film a po celej dĺžke preveďte drevenú tyčinku.
2. Špirálu v kruhu rozrežte párky po celej dĺžke a nôž priveďte k špajli. Klobásu mierne roztiahnite po dĺžke tyčinky tak, aby medzi štrbinami, do ktorých bude vložené lano na cesto, zostal malý prázdny priestor.
3. Cesto rozmrazte prirodzene bez použitia mikrovlnnej rúry. Vykonajte to v chladničke na spodnej poličke alebo ako poslednú možnosť pri izbovej teplote. Posypte dosku a valček posypte múkou. Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu asi 5 mm. Plát cesta nakrájajte na pásy 1, 5-2 cm, ktoré sa zvinú do tenkého lana.
4. Na narezané miesta klobásy položte špirálu na cesto po celej dĺžke do špirály. Cesto zaistite na oboch stranách špajle.
5. Na plech dajte párky do špirálového cesta „Špirála“a pošlite ich na 15 minút do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Hotový predjedlo podávajte na stôl bezprostredne po jeho uvarení horúce.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť klobásu vo forme špirály.
