Neviete, čo robiť s tvarohom? Navrhujem pripraviť lahodný a jednoduchý dezert - čokoládovú tvarohovú hmotu s mandľami. Podrobný recept s fotografiou vám pomôže jasne vidieť, ako to urobiť. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Ak sa chcete občerstviť zdravým a chutným jedlom súčasne, venujte pozornosť tomuto receptu. Čokoládová tvarohová hmota s mandľami je skvelým dezertom, ktorý je možné nielen konzumovať samotný, ale použiť aj na iné recepty. Napríklad na pečenie rajníc a syrových koláčov, plnenie palaciniek alebo sladkých sendvičov použite ako krém na koláč alebo pečivo. Okrem toho je táto sladkosť veľmi užitočná. Syrová hmota je bohatá na zdravé tuky, bielkoviny, organické kyseliny. Okrem toho normalizuje tráviaci systém a má jasnú, bohatú čokoládovú chuť.
Na tento sladký tvarohový dezert môžete použiť kakaový prášok aj rozpustenú čokoládu. Ale ten druhý dodá príjemnejšiu chuť. Čokoládu môžete použiť ako horkú alebo mliečnu, ako chcete. Vyberte si tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku. Aby bol homogénny a bez zrniek, treba ho poriadne vyšľahať mixérom alebo v kuchynskom robote. Ak také zariadenia neexistujú, potom rozdrvte tvaroh cez jemné sito. Vzhľadom na všetky tieto tipy budete mať veľmi chutnú domácu tvarohovú hmotu, ktorá bude oveľa lepšia ako tá, ktorá bola kúpená v obchode.
- Kalorický obsah na 100 g - 340 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 300 g
- Vajcia - 1 ks.
- Maslo - 50 g
- Cukor - 2 polievkové lyžice alebo podľa chuti
- Horká čokoláda - 75 g
- Hobliny mandlí - 2-3 polievkové lyžice
Podrobná príprava čokoládovej tvarohovej hmoty s mandľami, recept s fotografiou:
1. Tvaroh vložte do kuchynského robota s príslušným nástavcom na sekanie.
2. Tvaroh vyšľaháme dohladka, aby bol hladký bez zrniek a hrudiek. Môžete to urobiť aj pomocou ručného mixéra. V opačnom prípade budete musieť tvaroh 2-3krát pomlieť na jemnom site.
3. Do vyšľahanej tvarohovej hmoty dáme zmäknuté maslo. Namiesto toho môžete naliať smotanu alebo zmrzlinu. Bude to tiež veľmi chutné.
4. Jedlo znova rozšľahajte do hladka.
5. Medzitým v inej nádobe rozšľahajte vajíčka, aby boli nadýchané, svetlé a citrónovo sfarbené. Vaječnú zmes nalejte do tvarohového robota a jedlo opäť rozšľahajte.
6. Čokoládu nalámte na kúsky a vložte do vhodnej misky.
7. Vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnnej rúre rozpustíme čokoládu, aby sa rozpustila. Dbajte však na to, aby nerozvarila, inak bude chutiť horko a túto horkosť už nič nedokáže odstrániť.
8. Do tvarohovej hmoty vlejeme rozpustenú čokoládu a pridáme cukor.
9. Jedlo opäť rozšľahajte, až kým nebude hladké a hladké.
10. Tvarohovú hmotu ochlaďte v chladničke 15-20 minút. teplo z kuchynského robota sa môže mierne zahriať. Potom ho dajte do misiek a ozdobte mandľovými lupienkami.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť dezert z tvarohu.
