Lahodná, ľahká a vysokokalorická pizza vyrobená z tvarohového cesta. Je ideálny na piknik, vonku alebo na chate! Varí sa rýchlo, ale je vynikajúci. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Pizza z tvarohového cesta nie je celkom tradičná talianska pizza, ale s niekoľkými odbočeniami. Jedným z nich je cesto, ktoré sa pripravuje s prídavkom tvarohu. Mnohí jedli pizzu, v ktorej bol tvaroh jednou zo zložiek náplne. Pizzové cesto z tvarohu sa však mnohým bude zdať ako kuriozita. Aj keď sa táto pizza ukazuje ako neobvykle jemná a jemná. Tvaroh je navyše nízkokalorický a ľahký výrobok, ktorý fanúšikovia zdravého životného štýlu používajú. Takáto diétna pizza bola vytvorená špeciálne pre tých, ktorí sledujú postavu, chcú schudnúť a držať diétu.
Tvarohové cesto sa pripravuje veľmi rýchlo, doslova 5-7 minút, a pečie sa maximálne pol hodiny. Nie je potrebné, aby si kupoval čerstvý výrobok, môžete použiť už začaté balenie tvarohu alebo zvyšky bazárového výrobku. Toto cesto je navyše perfektné nielen na pizzu, ale aj na sladké pečivo. Bez váhania preto premiešajte dvojitú porciu, pričom jednu časť použite na pizzu a druhú na koláč, koláče, rožky atď. Na takú pizzu je vhodná akákoľvek náplň. Dnes mám mleté mäso, klobásu a mrazenú cuketu.
Pozrite sa tiež, ako sa robí turecká pizza.
- Kalorický obsah na 100 g - 235 kcal.
- Porcie - 1 pizza
- Čas varenia - 50 - 55 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 180 g
- Soľ - štipka
- Syr - 150 g
- Vajcia - 1 ks.
- Mleté mäso (akékoľvek) - 200 g
- Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica
- Vyprážané cukety (čerstvo uvarené alebo mrazené) - 100 g
- Klobása (akákoľvek) - 200 g
- Múka - 250 g
- Horčica - 1 lyžička
Podrobná príprava pizze z tvarohového cesta, recept s fotografiou:
1. Tvaroh dáme do nádoby na miesenie cesta, zalejeme vajíčkami a pridáme štipku soli. Vyberte si tvaroh pre recept s akýmkoľvek obsahom tuku, kalorický obsah pizze bude závisieť od toho. Konzistencia tvarohu by mala byť mierna. Ak je výrobok veľmi vlhký, najskôr z neho odstráňte vlhkosť zavesením do gázy. Ak je naopak veľmi suché, pridajte do cesta 1 polievkovú lyžicu. kyslá smotana alebo mlieko.
2. K jedlu v miske pridajte múku, ktorú prednostne preosejte cez jemné sito, aby ste ju obohatili kyslíkom.
3. Vymiešajte elastické cesto, aby sa nelepilo na ruky a boky riadu. Zapekaciu misu vymastíme tenkou vrstvou rastlinného oleja a vyložíme na ňu cesto. Hrúbka cesta môže byť akákoľvek, čo máte najradšej. Ale najoptimálnejšie cesto je vysoké asi 1 cm.
4. Cesto potrieme paradajkovou pastou zmiešanou s horčicou.
5. Na cesto dáme mleté mäso, ktoré zľahka osolíme a premiešame. Tiež pridajte vyprážanú cuketu. Ak sú zmrazené, nemusíte ich rozmrazovať, pri pečení pizze sa rýchlo rozmrazia v rúre. Ak používate čerstvé ovocie, nakrájajte ho (na kolieska alebo tyčinky) a opečte na panvici na oleji do zlatista.
6. Klobásu nakrájajte na plátky hrubé 3-5 mm a dajte na pizzu.
7. Posypte jedlo strúhaným syrom a pošlite pizzu z tvarohového cesta do vyhriatej rúry na 180 stupňov po dobu pol hodiny. Podávajte čerstvo pripravené na stole.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť pizzu z tvarohového cesta.
