Každý pozná recepty na lenivé kapustnice, knedle, knedle … varili ste niekedy lenivú plnenú papriku? Je to chutné a jednoduché! Podrobný recept s fotografiou ryžovej prílohy. Video recept.
Vynaliezavé gazdinky, alebo ako sa teraz hovorí, „ľudia, ktorí nemajú dostatok času“vymýšľajú a zjednodušujú recepty, ktorých príprava si vyžaduje minimum času a úsilia. Jeden taký lenivý recept je lenivá plnená paprika, ktorú možno považovať za samostatné jedlo s názvom „ryžová príloha“. Chuť sa samozrejme líši od pôvodného receptu, ale toto jedlo sa tiež získava s vynikajúcou chuťou. Preto použijeme zjednodušené rýchle recepty, pripravíme chutné jedlá rýchlo a jednoducho.
Navrhovaný recept je tiež dobrý, pretože na prípravu plnenej papriky vyberáme papriky, ktoré sú rovnomerné a krásne. A na lenivý recept poslúži akákoľvek krivá paprika. ešte budú nakrájané. Odroda ovocia tiež nie je dôležitá, ale toto jedlo sa pripravuje hlavne zo sladkej papriky, pretože je tučnejší a šťavnatejší. Vyberte väčšinou drobivú ryžu, ale ak to tak nie je, potom ju dobre umyte pod niekoľkými vodami, aby ste zmyli lepok. Vezmite si mäso podľa chuti, ak máte radi tučnejšie jedlá, kúpte si bravčové mäso, ak máte radšej diétne jedlo, zvoľte kura alebo morku.
- Kalorický obsah na 100 g - 113 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 1 hodina 45 minút
Zloženie:
- Sladká paprika - 4 ks.
- Cesnak - 2 strúčiky
- Mäso - 700 g
- Ryža - 150 g
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Zelení (ľubovoľní) - zväzok
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Paradajky - 4 ks.
- Mleté čierne korenie - štipka
- Cibuľa - 1 ks.
Krok za krokom varenie lenivej plnenej papriky, recept s fotografiou:
1. Papriky umyte a osušte papierovou utierkou, odrežte stonku a vnútorné jadierka odstráňte priečkami. Ovocie nakrájajte na kocky alebo prúžky a opečte na panvici na rastlinnom oleji do zlatista.
2. Cibuľu ošúpeme a skrútime cez mlynček na mäso.
3. Mäso umyjeme, osušíme papierovou utierkou, prebytočný tuk odrežeme filmom a prejdeme cez šnek mlynčeka na mäso.
4. Paradajky umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na plátky, vložte do kuchynského robota, do ktorého umiestnite nadstavec „nôž na krájanie“a nakrájajte do hladka.
5. Ryžu opláchnite pod niekoľkými vodami a varte, kým nie je takmer uvarená v mierne osolenej vode.
6. Na panvici zohrejte rastlinný olej a pridajte mleté mäso a cibuľu. Smažte ho do zlatista, za občasného miešania.
7. Na panvicu s mäsom pridáme opraženú papriku a uvarenú ryžu.
8. Do panvice nalejte paradajkový pretlak, pridajte nasekané bylinky, cesnak a feferónku. Dochutíme soľou a korením a pridáme obľúbené korenie a bylinky.
9. Jedlo osolíme, okoreníme, premiešame, prevaríme a prikryté varíme 30 minút na miernom ohni. Lenivé plnené papriky podávajte na stôl horúce ako nezávislé jedlo, pretože pokrm nevyžaduje žiadne pridanie.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť lenivú papriku.
