Sušené slivky plnené tvarohom sú vynikajúcim a zdravým dezertom, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje a konzumuje s veľkým potešením. Pripravte si túto sladkosť a potešte svoju rodinu krásnou a lahodnou pochúťkou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Sušené slivky sú veľmi známym sušeným ovocím, ktoré sa získava sušením plodov sliviek. Napriek tomu, že bobule sú sušené, slivky úplne nestratia svoje užitočné vlastnosti, ale naopak, normalizujú metabolické procesy a prispievajú k chudnutiu. Zo sušených sliviek sa pripravujú rôzne jedlá. Tieto všestranné bobule sa používajú na sladké aj slané jedlá. V spodnej recenzii vám poviem, ako uvariť chutné jedlo - sušené slivky plnené tvarohovou hmotou.
Takýto dezert môže ozdobiť akýkoľvek stôl a dokonca ho možno podávať pri akýchkoľvek špeciálnych udalostiach. Všetky komponenty sa navzájom dokonale dopĺňajú a zdôrazňujú chuť. Sladkosť by sa mala podávať na konci jedla, po prestávke alebo oddelene od iných jedál počas dňa. Keďže je dezert výdatný a má farebnú chuť, je vhodné ho nemiešať s inými jedlami a dopriať svojmu žalúdku pokoj.
V procese prípravy dezertu môžete do tvarohovej hmoty pridať drvené vlašské orechy. Tieto jadrá sa hodia k sušeným slivkám. Tento dezert môže byť podávaný v dvoch verziách: surový alebo pečený. Pre druhú možnosť dajte plnené sušené slivky na plech a pošlite ich do rúry na 15 minút.
- Kalorický obsah na 100 g - 76 kcal.
- Porcie - asi 500 g dezertu
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Sušené slivky - 300 g
- Vajcia - 1 ks.
- Tvaroh - 300 g
- Maslo - 30 g
- Cukor - 2-4 polievkové lyžice alebo podľa chuti
Varenie sušených sliviek plnených tvarohovou hmotou:
1. Tvaroh dáme do kuchynského robota, pridáme kyslú smotanu a cukor.
2. Poklepte jedlo do hladka. Ak také zariadenie neexistuje, potom dvakrát rozomelte tvaroh cez jemné železné sito, zakysanú smotanu rozšľahajte mixérom, potom spojte výrobky a premiešajte mixérom.
3. Do tvarohovej hmoty pridajte maslo izbovej teploty a jedlo znova premiešajte. Zároveň majte na pamäti, že ak používate rustikálny tvaroh, t.j. dostatočne tučné, nemusíte pridávať olej. A naopak, ak je tvaroh bez tuku, tak porciu masla zdvojnásobte.
4. Vajcia nalejeme do misy a šľaháme mixérom, kým nezdvojnásobia svoj objem.
5. Vajcovú hmotu pošlite do procesora na tvarohovú hmotu a premiešajte.
6. Sušené slivky umyte pod tečúcou vodou a dobre osušte papierovou utierkou. Ak máte bobule s kosťou, najskôr ich odstráňte.
7. Otočte každé bobule na dve polovice alebo nájdite rez, z ktorého bola odobratá jama. Sušené ovocie naplňte tvarohovou hmotou a pošlite do chladničky vychladnúť, aby tvarohová hmota stuhla. Po dezerte podávame. V tejto fáze môžete rozdeliť sladkosť na polovicu a jednu časť upiecť v rúre.
Pozrite si tiež videorecept, ako variť sušené slivky s tvarohovým krémom.
