Máte vo svojej chladničke otvorenú nádobu na squashový kaviár? Neponáhľajte sa ho vyhodiť. Vyrobte si lahodnú a uspokojujúcu dusenú tekvicovú omeletu. A s receptom a fotografiami krok za krokom sme pripravení vám pomôcť! Video recept.
Omeleta je prvé jedlo, ktoré sa pripravuje na raňajky, na rýchle občerstvenie, ľahkú večeru atď. Vajcia sú najužitočnejším proteínom, ktorý naše telo potrebuje. Existuje veľa možností na výrobu omelety. Varí sa na panvici, v rúre, multivarke, dvojitom kotli, parnom kúpeli atď. Okrem toho môže byť jedlo nezávislé alebo v spoločnosti s rôznymi prísadami. Do omelety sa v zásade pridáva klobása, syr, paradajky atď. Ale dnes chcem ponúknuť inú možnosť varenia mnohých obľúbených diétnych jedál na raňajky - dusenú tekvicovú omeletu. Cuketový kaviár je chutné, zdravé a jednoduché občerstvenie, ktoré sa najčastejšie používa s krajcom chleba. Ale v spoločnosti vajec bude squashový kaviár skvelými raňajkami alebo občerstvením.
Takáto omeleta spestrí ranné menu, okrem toho je jedlo zdravé, diétne a nízkokalorické. Zároveň si nemožno nevšimnúť vynikajúcu chuť jedla. Táto omeleta je vhodná do diétnej a detskej výživy. A ak nesledujete kalórie, potom môžete podľa tohto receptu pripraviť omeletu na panvici v oleji. Cuketový kaviár podľa receptu v letnej sezóne je možné variť oddelene a v zime môžete použiť konzervovaný prípravok vyrobený pre budúce použitie. Samozrejme, môžete si kúpiť squashový kaviár, ale výrobok v obchode je neporovnateľný s domácimi výrobkami.
Pozrite sa tiež, ako sa robí tekvicová omeleta.
- Kalorický obsah na 100 g - 75 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Cuketový kaviár - 80 g
- Soľ podľa chuti a podľa potreby
- Vajcia - 1 ks.
Krok za krokom varenie dusenej tekvicovej omelety, recept s fotografiou:
1. Vajcia umyte, jemne rozlomte a vložte obsah do hlbokej nádoby.
2. Vyšľaháme alebo vidličkou rozšľaháme vajíčka do hladka, aby sa bielka a žĺtka zmiešali. Nie je potrebné ich šľahať mixérom, stačí rozmixovať do hladka.
3. Do vaječnej hmoty pridajte cuketový kaviár.
4. Vajcia rozmiešajte so zemiakom a ochutnajte. Podľa potreby dochutíme soľou.
5. Nádobu s jedlom vložte do cedníka.
6. Cedník vložte do hrnca s vriacou vodou. Zároveň dbajte na to, aby vriaca voda neprišla do kontaktu so sitom.
7. Na omeletu položte veko.
8. Omeletu z cuketového kaviáru so zatvoreným vekom varte v parnom kúpeli 7-10 minút. Podávajte ho na stôl bezprostredne po horúcom varení, takže bude veľmi jemný. Napriek tomu, že pokrm nebude po vychladnutí nemenej chutný, len trochu zhustne.
Pozrite si tiež videorecept, ako vyrobiť vzdušnú omeletu.
