Ak máte radi praženicu, táto možnosť sa vám bude páčiť. Ponúkame vám úžasný recept na praženicu a paradajky, ako začať nový deň s fotografiami krok za krokom.
Ak sa ráno ponáhľate a dávate prednosť rýchlym raňajkám, potom vám takéto miešané vajíčka budú podľa chuti. Áno, áno, vieme, že miešané vajíčka sa dajú rýchlo uvariť - rozbite vajíčka na panvici a opečte. Ale musíte uznať, že je to dosť nudné. Ďalšou vecou je shakshuka, alebo skôr miešané vajíčka s paradajkami. V lete bude v chladničke určite pár paradajok, jedna cibuľa alebo možno zostane korenie?
Také miešané vajcia sa varia o 5 minút dlhšie, ale koľko emócií a potešenia získate, ak sa vaše ráno začne takým jasným jedlom. A hlavnou vecou je, že ju môžete variť nielen na raňajky.
Pozrite sa tiež, ako variť miešané vajíčka s kapustou a hubami.
- Kalorický obsah na 100 g - 132 kcal.
- Porcie - pre 1 osobu
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Paradajky - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Vajcia - 1 ks.
- Sladká paprika - 1/2 ks.
- Zeleninový olej
- Korenie podľa chuti
Krok za krokom varenie miešaných vajec v gruzínčine s paradajkami-recept s fotografiou
Cibuľu nakrájame na malé kocky a osmažíme na rastlinnom oleji do priehľadnosti.
Paradajky zalejeme vriacou vodou a potom na ne urobíme priečne rezy. Z paradajok odstráňte šupku. V zime použite paradajky vo vlastnej šťave. To vám ušetrí čas varenia ešte viac.
Pridajte paradajky do panvice. Teraz rozložíme papriku nakrájanú na prúžky. Dusíme 5 minút, aby paradajky nechali šťavu. Pridajte korenie a dobre premiešajte.
Vajcia vložíme do panvice. Na miernom ohni dajte vajíčka do pripravenosti - bielkoviny by sa mali zmocniť a žĺtok by mal zostať tekutý. Ale podľa vašej chuti sa žĺtok dá upiecť tak, že vajíčka prikryjete pokrievkou.
Také chutné jedlo ihneď podávajte. Plátok čierneho chleba, zelenina - to, čo potrebujete na plnú chuť. Dobrú chuť!
Pozrite si aj video recepty:
Miešané vajíčka v kotli na ohni
