Vlastnosti výberu, spracovania a varenia červených rýb v tekutých pokrmoch. TOP 8 receptov na lososovú polievku: klasická, krémová, pyré, s krevetami, s nakladanými uhorkami, paradajkou, s morskými riasami, s miso pastou a inými. Video recepty.
Lososová polievka je obľúbeným prvým chodom v mnohých krajinách. Má vysokú nutričnú hodnotu a vynikajúcu chuť. Do istej miery je považovaný za delikatesu, pretože hlavná zložka je dosť drahá, preto sa veľmi často nahrádza lacnejšími druhmi rýb, napríklad šťuka, kapor, ostriež atď. S lososovými filetami je však jedlo rafinovanejšie. Existuje mnoho receptov, ktoré vám umožňujú odhaliť chuť tejto červenej ryby rôznymi spôsobmi a každá kuchyňa má svoju vlastnú sadu vedľajších produktov a chutí. Napríklad vo Fínsku, kde je táto polievka považovaná za tradičné jedlo a objavuje sa v ponuke takmer každý deň, sa do kompozície takmer vždy pridáva smotana alebo mlieko. A v Japonsku a Číne medzi prísady patria morské riasy, sójová omáčka a zázvor.
Ako si vybrať kvalitné jatočné telo z lososa?
Losos je jedným z najvýživnejších a najzdravších druhov rýb. Obsahuje omega-mastné kyseliny, množstvo minerálov a vitamíny A a E. Na to, aby ste z produktu získali maximálny úžitok a chuť, však musíte svoju voľbu pri kúpe brať vážne.
Je dôležité venovať pozornosť dátumom exspirácie. Ak je u mrazených jatočných tiel v pôvodnom obale všetko veľmi jasné, potom pri nákupe rýb podľa hmotnosti - chladených alebo mrazených - môžete naraziť na problémy.
Pravidlá a nuansy pre výber vysokokvalitného čerstvého chladeného lososa:
- Jatočné telo má jemnú rybaciu arómu. Je viac porovnateľný s vôňou slaného mora.
- Filet má svetlo ružový odtieň. Ak je farba matná, s najväčšou pravdepodobnosťou bola ryba predtým zmrazená, možno viac ako raz. Jasné odtiene hovoria v prospech použitia farbív a tmavá farba je zvyčajne v starom a nie veľmi čerstvom jatočnom tele.
- Odporúča sa kupovať ryby s hlavou. Môže sa použiť aj na určenie čerstvosti výrobku. Oči by nemali byť zakalené. V žiabroch nie je hlien ani cudzí zápach. Je tiež skvelým vývarom pre akýkoľvek recept na lososovú polievku.
- Pri výbere filé alebo jatočného tela bez hlavy by ste mali venovať pozornosť nielen tieňu a vôni, ale aj pružnosti. Po stlačení by nemali byť žiadne preliačiny. Čerstvá dužina sa veľmi rýchlo vracia do pôvodného tvaru.
- Nadmerná veľkosť rýb naznačuje používanie stimulantov a upravených produktov na kŕmenie v dcérskych farmách. O užitočnosti takéhoto rybieho mäsa sa dá dlho polemizovať. Preto je dôležité hľadať voľne žijúceho lososa. Ryby chované na farme sa vyznačujú výraznými bielymi žilkami na rezu a tiež predraženou cenou.
- Obdobie predaja voľne žijúceho lososa je od februára do augusta. V jesenno-zimnom období sú zvyčajne na policiach chladené ryby z fariem.
Polievku si môžete pripraviť aj zo spracovaných rýb - napríklad z konzervy, jemne solené alebo údené. Samozrejme to výrazne ovplyvní chuť polievky.
Pravidlá pre výrobu lososových polievok
Pred varením je veľmi dôležité správne rozobrať jatočné telo. Po opláchnutí pod tečúcou vodou sa nevyhnutne odstránia vnútornosti a plevy. Kožu je možné použiť pri varení podľa želania. Väčšinou je to však sfilmované.
Hlava je odrezaná ostrým nožom a sú z nej odstránené žiabre. dodávajú jedlu nepríjemnú horkosť. Plutvy je možné orezať spolu s malými kúskami mäsa. V prípade polievok je lepšie oddeliť filé od hrebeňa, aby bolo pohodlnejšie jesť. To sa dá dosiahnuť veľkým, ostrým nožom. Aj keď sú tam milenci a veľký kus lososa na kosti.
Rybaciu polievku, podobne ako ostatné tekuté jedlá, môžeme variť vo vode alebo vývare. A samozrejme, v druhej verzii sa získa intenzívnejšia aróma a chuť.
Nuansy varenia rybieho vývaru:
- Častejšie sa používa chrbtica, chvost, plutvy a hlava. Za 30-60 minút varenia sa z týchto častí trávia užitočné minerály. V tomto prípade nie je vhodné dávať rybie filé, pretože po dlhom tepelnom spracovaní bude prakticky bez chuti a môže byť veľmi rozvarený.
- Na zvýraznenie chuti pridajte cibuľu, mrkvu, bobkový list, koreň zeleru, petržlenovú vňať, čierne alebo biele korenie a ďalšie prísady v rôznych kombináciách.
- Predpokladom je dôkladné filtrovanie, aby bol vývar priehľadný a nenarazil na kosti, plevy a iné cudzie prvky.
Charakteristickým rysom filé z čerstvého lososa je, že sa varí veľmi rýchlo a nevyžaduje predbežné spracovanie. Obvykle stačí 5-10 minút varu. A ak sa v recepte použije konzervovaný alebo solený výrobok, potom sa doba tepelného spracovania zníži na 3-5 minút. Súčasne je dôležité nechať polievku vylúhovať, aby všetky ingrediencie navzájom zdieľali svoju vôňu a chuť.
Tekuté jedlá z lososa je možné pripraviť s ryžou, cestovinami, zemiakmi, syrom, rôznymi morskými plodmi, smotanou a dokonca aj mliekom.
Riasy, syr tofu, miso pasta môžu byť použité ako aromatické prísady, ktoré dodávajú jedlu osobitnú ázijskú príchuť. Je pozoruhodné, že polievka z lososa a chvosta a hlavy sa niekedy dokonca robí z uhorkového nálevu a s prídavkom nakrájaných a vyprážaných nakladaných uhoriek, čím sa podobá nakladanej uhorke.
Osobitnú pozornosť treba venovať koreninám, ktoré pomôžu odhaliť chuť červených rýb, zdôrazniť jeho hlavné výhody a dodať tekutému pokrmu nové jasné tóny. K lososovi sa teda hodí majoránka, kari, slané, rôzne druhy papriky (červená, pálivá, paprika, nové korenie), petržlenová vňať a kôpor, rozmarín, rasca, bobkový list, paštrnák, tymian a dokonca aj mäta pieporná. Voľba je na kulinárskom špecialistovi.
TOP 8 receptov na výbornú lososovú polievku
Možností varenia je nespočetné množstvo, stačí si vybrať tie najlepšie. Či už je to krémová lososová polievka v bohatom vývare alebo tekutá rybia polievka - všetko závisí od osobných preferencií. S prípravou takýchto prvých chodov nie sú žiadne ťažkosti, ale výsledkom je vždy zdravé jedlo. Odporúčame vám, aby ste sa zoznámili s receptami TOP -8 - najobľúbenejšími a najznámejšími.
Konzervovaná lososová polievka
Táto možnosť je veľmi podobná nálevu, pretože pripravené s prídavkom nakladaných uhoriek. Táto polievka je dosť neobvyklá, ale chutná. Je pozoruhodné, že nie je potrebné variť vývar - jedlo je už dosť nasýtené. Možno je to kvôli použitiu konzervovaného lososa v recepte a vyprážaniu s paradajkovou šťavou.
- Kalorický obsah na 100 g - 153 kcal.
- Porcie - 8
- Čas varenia - 30-35 minút
Zloženie:
- Konzervovaný losos - 300 g
- Nakladané uhorky - 4-5 ks.
- Čierne a zelené olivy - 16 ks.
- Kapary - 2 polievkové lyžice
- Ryža - 100 g
- Zemiaky - 3-4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Cesnak - 1 klinček
- Paradajková šťava - 150 ml
- Citrón - 1 ks.
- Soľ podľa chuti
- Rastlinný olej - 50 ml
- Kyslá smotana - 4 polievkové lyžice
Podrobná príprava konzervovanej polievky z lososa:
- Ošúpanú mrkvu a cibuľu nakrájame na tenké pásiky. Zemiaky a nakladané uhorky nakrájame na malé kocky alebo kocky.
- Zemiaky s ryžou pošleme do hrnca, zalejeme vodou a zapálime. Varte 15 minút.
- Panvicu predhrejte na oleji, orestujte na nej cibuľu a mrkvu. Pridajte uhorky a paradajkový džús. Dusíme 10 minút na miernom ohni.
- Vyprážanie nalejte do hrnca, premiešajte. Predstavujeme konzervované ryby a kapary. Mäso môže byť vopred miesené vidličkou alebo ponechané na kúsky. Po 2 minútach varenia vzorku vyberte a v prípade potreby pridajte soľ.
- Cesnak nasekáme nožom alebo prelisujeme. Odstráňte kôru z citrónu. Obe suroviny pošleme na panvicu. Vypnite oheň a nechajte pôsobiť 20 minút.
- Lososová polievka s ryžou a nakladanými uhorkami je pripravená! Podávame s kyslou smotanou a nakrájanými olivami.
Stredomorská rybia polievka
Rybia polievka v talianskom štýle je dosť hustá a veľmi aromatická. Jeho bohatú chuť si obľúbia mnohí. Vrcholom je kombinácia rýb s paradajkami. Paradajky je možné konzumovať čerstvé aj konzervované. Vhodné je aj husté šťavnaté pyré z tejto zeleniny.
Zloženie:
- Filet z lososa - 300 g
- Lososový chvost a hlava - 500 g
- Olivový olej - 2 polievkové lyžice
- Paradajky - 400 g
- Pór - 1 ks.
- Cesnak - 3 strúčiky
- Mleté chilli - 0,5 lyžičky
- Suché biele víno - 50 ml
- Cukor, soľ - podľa chuti
- Tymián - 2 vetvičky
- Obušok - 4 kusy
- Bobkový list - 2 ks.
- Voda - 1,5 l
Ako pripraviť stredomorskú rybiu polievku krok za krokom:
- V prvom rade pripravíme vývar z hrebeňa a hlavy. Vložíme ich do hrnca, zalejeme vodou, pridáme bobkové listy a varíme 30 minút. Pridajte soľ asi 25 minút. Na konci postupu prefiltrujte cez gázu alebo sito.
- Bochník nakrájame na tenké plátky a sušíme na suchej panvici.
- Cibuľu nakrájame na kolieska a opražíme na rozpálenom olivovom oleji asi 10 minút. Počas tejto doby bude transparentný a mäkký. Je dôležité zabezpečiť, aby sa nespálil.
- Paradajky opláchnite a nakrájajte na kocky. Ak je to žiaduce, môžete ho preskočiť cez mlynček na mäso. Pripravený produkt dáme do hrnca k cibuli, pridáme, pridáme 2 strúčiky cesnaku, čili a tymián. Zalejeme aj vínom. Miešajte a vyberte vzorku. V prípade potreby pridajte cukor. Hmotu privedieme k varu a spojíme s vývarom.
- Kým sa vývar varí, nakrájajte filé z lososa na malé kúsky. Vložíme do hrnca a varíme na miernom ohni 10 minút a odstavíme zo sporáka. Necháme chvíľu vylúhovať.
- Vychladnuté krutóny potrieme cesnakom a dáme do hlbokých tanierov. Navrch pridajte polievku a ozdobte vetvičkami čerstvého tymianu.
- Polievka z lososa v stredomorskom štýle je pripravená! Podávame horúce.
Klasická lososová polievka
Ukha je obľúbená polievka z čerstvých rýb. Veľmi často sa varí na ohni, potom je miska nasýtená príjemnou oparovou arómou. S nie menším úspechom sa to však dá urobiť aj na sporáku. Klasický recept na lososovú polievku zahŕňa predvarenie vývaru, aby bolo jedlo bohatšie a bohatšie na rybaciu chuť a vôňu.
Zloženie:
- Losos (celé jatočné telo) - 1 kg
- Cibuľa - 2 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Zemiaky - 4-5 ks.
- Koreň petržlenu - 50 g
- Bobkový list - 2 ks.
- Citrón - 1 ks.
- Proso - 4 polievkové lyžice
- Zelený kôpor a petržlen - 100 g
- Čierne korenie - 8 ks.
- Soľ podľa chuti
- Rastlinný olej - 20 ml
- Voda - 2 l
Ako pripraviť klasickú lososovú polievku krok za krokom:
- Pred varením lososovej polievky nakrájame jatočné telo. Je potrebné z nej odrezať plutvy a chvost, odstrániť kožu, odrezať hlavu, odstrániť vnútornosti a žiabre. Potom ostrým nožom odrežte filé a odložte ho.
- Na prípravu vývaru použijeme hrebeň, hlavu a plutvy. Polievkovú súpravu vložíme do kastróla, pridáme petržlenovú vňať a jednu očistenú cibuľu a jednu mrkvu. Krájanie zeleniny nie je vôbec potrebné. Naplňte vodou.
- Keď voda vrie, stíšte oheň. Osolíme, pridáme čierne korenie, bobkové listy a 3-4 kolieska citrónu. Varte 30-60 minút.
- Keď ste pripravení, odstráňte všetky prísady dierovanou lyžicou a samotný vývar prefiltrujte cez sito alebo niekoľko vrstiev gázy.
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame spolu so zvyšnou mrkvou a cibuľou obvyklým spôsobom. Vývar privedieme k varu a vložíme doň pripravenú zeleninu. Po 5 minútach pridajte proso. Varte 10 minút.
- Filet z lososa nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti a pridajte do polievky. Varte 5-10 minút, kým nie sú mäkké.
- Na vrch posypte nasekanými bylinkami, nalejte rastlinný olej, varte 2 minúty a vypnite oheň.
- Bohatá polievka z lososových hrebeňov, hláv a filé je pripravená! Podávame horúce s čerstvým bielym chlebom alebo krutónmi.
Zelená japonská lososová polievka
V japonskej kuchyni je veľa receptov na ryby. K tradičným jedlám patrí lososová polievka so zázvorom, morskými riasami a zelenými fazuľkami. Vďaka použitým prísadám naberie zelený odtieň. Chuť je zároveň jasná a bohatá.
Zloženie:
- Ľahko solený losos - 150 g
- Zelená paprika - 150 g
- Mrkva - 80 g
- Cibuľa - 50 g
- Čerstvý zázvor - 10 g
- Morské riasy Nori - 1-2 ks.
- Olivový olej - 60 ml
- Bobkový list - 1 ks.
- Paradajky - 2 ks.
- Zelené fazule - 80 g
- Granulovaný cukor - 1 lyžička
- Voda - 1,5 l
- Čierne korenie - 1/2 lyžičky
- Tymián - 1/2 lyžičky
- Bazalka - 1/2 lyžičky
- Rozmarín - 1/2 lyžičky
- Paprika - 1/2 lyžičky
Ako pripraviť japonskú lososovú polievku krok za krokom:
- Cibuľu očistíme, opláchneme a nakrájame nožom. Na panvici rozohrejeme olivový olej a opražíme na ňom cibuľu, kým nebude priehľadná.
- Paprika, mrkva a paradajky sa očistia, umyjú pod tečúcou vodou a nakrájajú na veľmi tenké prúžky. Tieto prísady je možné podľa potreby mletie alebo nasekať v mixéri. Vložíme ich do panvice a na miernom ohni dusíme 5 minút.
- Potom pridajte cukor a sójovú omáčku. Vypnite a nechajte panvicu na sporáku.
- V tomto čase v hrnci priveďte vodu k varu. Vložte do nej nori, miešajte, kým sa úplne nerozpustí a pridajte vavrínový list.
- Nalejte dusenú zeleninu z panvice. Urobíme maximum tepla a varíme 3 minúty.
- Nakrájajte lososa na stredne veľké kocky, pošlite na panvicu. Znížte teplotu na minimum a varte 10 minút. Počas tejto doby sa soľ z rýb uvoľní do vývaru.
- Koreň zázvoru nasekajte nožom na malé kúsky a vložte do polievky spolu s korením. Pokračujeme v varení 5 minút.
- Na úplnom konci varenia pridajte zelené fazuľky. Dusíme na miernom ohni maximálne 5 minút.
- Zelená japonská lososová polievka je pripravená! Na servírovanie môžete na tanier pridať listy šalátu, ako je rukola, vlys, romano, frillis, ale aj majonézu a sójovú omáčku.
Miso polievka s lososom
Názov tohto jedla je spojený s použitím pri príprave veľmi obľúbeného produktu v japonskej kuchyni - pasty miso. Existuje niekoľko druhov, z ktorých hlavné sú ryža, pšenica a sója. Líšia sa stupňom slanosti, chuti, vône a farby. Na tento recept je najlepšie použiť sójové miso, ktoré dodá jedlu slanú a štipľavú chuť. Je pozoruhodné, že samotná polievka sa varí veľmi rýchlo, ale zároveň by sa mala venovať pozornosť príprave niektorých prísad.
Zloženie:
- Voda - 600 ml
- Losos - 250 g
- Miso cestoviny - 3 polievkové lyžice
- Biele sezamové semienka - 3 polievkové lyžice
- Tofu syr - 100 g
- Riasa Wakame - 100 g
- Čínske rezance - 1 zväzok
- Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice
Krok za krokom varenie miso polievky s lososom:
- Pred varením naplňte riasu wakame teplou vodou. Odchádzame na 2 hodiny. Počas tejto doby je výrobok nasýtený vlhkosťou a napučiava. Po uplynutí tohto obdobia vypustite vodu.
- Pripravíme filet z lososa: odstráňte z neho kožu, vyberte kosti. Rozdrviť na malú kocku.
- Tofu syr (fazuľový tvaroh) nakrájame tiež na tvar kocky.
- Sezamové semienka smažte na suchej panvici 3-4 minúty.
- V hrnci vhodnej veľkosti privedieme k varu vodu. Potom do nej vložte miso pastu a miešajte, aby sa rozpustila.
- Pridajte kúsky lososa, znížte teplotu na stredné a varte 3 minúty.
- Pridajte syr, morské riasy a rezance, zalejte sójovou omáčkou. Varte 5 minút, kým nezmäkne.
- Pridajte sezamové semienka. Lososová polievka miso je pripravená!
Fínska polievka z lososa
Fínska lososová polievka je pripravená so smotanou, vďaka ktorej je veľmi jemná a získava špeciálnu krémovú textúru. V opačnom prípade je zloženie výrobkov veľmi podobné zloženiu pre prvé chody, na ktoré sme zvyknutí - zemiaky, cibuľa a korenie. Technológia varenia je veľmi jednoduchá: môžete variť na sporáku aj na ohni.
Zloženie:
- Losos - 500 g
- Krém 10% - 200 ml
- Zemiaky - 4-5 ks.
- Maslo - 50 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Voda - 1,5 l
- Bobkový list - 2 ks.
- Pór - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Múka - 2 polievkové lyžice
Ako pripraviť fínsku lososovú polievku krok za krokom:
- Pripravte vývar z plutiev, hlavy a hrebeňa s prídavkom cibule, mrkvy a bobkového listu. Jeden celý zemiak tiež ponoríme do vody. Varte 30 minút. Pridajte to na koniec. Dôkladne prefiltrujeme. 200 ml vývaru nechajte na obliekanie.
- Uvarené zemiaky roztlačte na zemiakovú kašu a vráťte na panvicu. Pridajte zvyšné zemiaky, nakrájané na kocky. Dáme na stredný oheň a privedieme k varu.
- Prejdite pór a pošlite ich do polievky. Varte 10-15 minút.
- Zahrejte suchú panvicu, pridajte do nej múku, pridajte olej a trochu orestujte. Zalejeme rybím vývarom, privedieme k varu a zalejeme smotanou.
- Nakrájajte červené rybie filé na malé kocky a pošlite ich na 5 minút na varenie so zemiakmi. Nalejte dresing a dôkladne premiešajte. Prinášame to do pripravenosti.
- Fínska polievka s lososom a smotanou je pripravená! Trváme na tom asi hodinu a podávame k stolu.
Krémová lososová karbonátková polievka
Neuveriteľne zaujímavá možnosť pre tekuté jedlo. Mnoho ľudí je zvyknutých variť mäsové guľky z hydiny alebo bravčového mäsa, ale kombinácia rybích guľôčok so smotanovou polievkou z pyré sa ukáže byť rovnako chutná. Toto jedlo vyzerá veľmi chutne a má vynikajúcu chuť.
Zloženie:
- Rybí vývar - 1,5 l
- Koriander - 1 lyžička
- Čerstvý koreň zázvoru - 1 polievková lyžica
- Thajská rybia omáčka - 1 lyžička
- Cilantro - 1 zväzok
- Zemiaky - 5-6 ks.
- Krém - 200 ml
- Konzervovaný losos - 250 g
- Zelená cibuľa - 50 g
- Vajce - 1 ks.
- Mleté čierne korenie a soľ - podľa chuti
- Chlebový chlieb - 200 ml
- Múka - 2 polievkové lyžice
- Olej - na vyprážanie
Ako pripraviť krémovú polievku z lososovej fašírky krok za krokom:
- Koriander v prvom rade opekajte 3 minúty na suchej panvici, aby odhalil jeho arómu. Potom do nej pridajte 200 ml vývaru a nakrájaný zázvor. Privedieme k varu a varíme 20 minút. Nakoniec pridáme rybaciu omáčku.
- Do zvyšného vývaru vložíme nakrájané zemiaky a zapálime. Varte 10 minút. V tejto dobe na panvici opražíme múku, zalejeme 100 ml horúceho vývaru a smotany. Varte 5 minút. Potom pridajte k zemiakom spolu s koriandrom a zázvorovou pečienkou. Varte bez veka, kým sa suroviny neuvaria. Na konci postupu z mixéra urobte z polievky pyré.
- Otvárame plechovku lososa, prefiltrujeme ju. Soľanku je možné naliať do polievky. Rybu premiešajte vidličkou a premiešajte s nakrájanou zelenou cibuľkou a rozbitým vajíčkom. V prípade potreby pridajte soľ. Potom pridajte pečenie. Hmota by mala byť hrubá, ale zároveň plastová a nie suchá. Ďalej tvarujeme rovnako veľké fašírky, ktoré stočíme do múky a opečieme v hlbokom tuku alebo na panvici na veľkom množstve oleja.
- Lososové guľky vkladáme po častiach do hlbokých misiek a zalejeme hustým vývarom. Navrch ozdobíme posekanými bylinkami. Krémová lososová polievka je pripravená!
Syrová polievka s lososom a krevetami
Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu, aj keď kuchárovi to zaberie trochu viac času. Najťažšou a najnáročnejšou úlohou je olúpať krevety. Ostatná technológia je bez námahy. Chuť polievky z lososa a syra je možné obohatiť použitím šafranu, kurkumy a iného korenia. Uistite sa, že pridáte pikantné cestoviny Tom Yam, ale nepreháňajte to, pretože má pomerne bohatú chuť.
Zloženie:
- Losos, celé jatočné telo - 1 kg
- Krevety - 400 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Tavený syr - 300 g
- Mrazený špenát - 3 polievkové lyžice
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Najlepšie cestoviny Yam - 0,5 lyžičky
- Čerstvá alebo sušená zelenina - 30-50 g
- Soľ a korenie podľa chuti
- Voda - 3 l
Podrobná príprava polievky z kreviet a lososa:
- Najprv uvarte vývar z hlavy, chvosta, hrebeňa a plutiev. Pridáme tiež celú cibuľu, jednu očistenú mrkvu a vavrínový list. Varte 30-45 minút, odstredite z peny. Filtrujeme.
- Krevety varte oddelene po dobu uvedenú na obale. Ochlaďte a očistite od škrupiny a hláv.
- Varenie smaženej cibule a mrkvy.
- Lososa vložíme do precedeného vývaru, dusíme na strednom ohni 10-15 minút a pridáme tavený syr. Miešajte, aby sa úplne rozpustil. Pridajte vyprážanie, nakrájaný špenát, pastu Tom Yam. Miešajte a vyberte vzorku. V prípade potreby pridajte soľ a korenie. Zahrejte 5 minút, pridajte krevety a vypnite oheň. Trváme na tom 20 minút.
- Syrová polievka s lososom je pripravená! Podávame v miske, posypeme čerstvými bylinkami.
