Podrobný recept s fotografiou prípravy šalátu zo šproty, vajec a uhoriek doma. Pochúťky na slávnostný i každodenný stôl. Kalorický obsah a video recept.
Mnoho ľudí pozná pôvodnú kombináciu šprotov s čerstvou uhorkou. Tieto jedlá sa zvyčajne podávajú na krutónoch alebo na plátkoch bieleho chleba. Ale tieto prísady robia lahodný a veľkolepý šalát zo šproty, vajec a uhoriek. Stredne kalorický, šťavnatý a uspokojivý, bude zaradený do vášho menu, slávnostného aj každodenného. Varené vajcia a uhorky dopĺňajú rybaciu chuť šalátu. Takéto jedlo budú s potešením jesť aj tí, ktorí nemajú radi rybie pokrmy. Ďalšou výhodou takéhoto šalátu je mimo sezónu, tk. nevyhnutné výrobky sa predávajú po celý rok. Okrem toho môžu byť v recepte použité mrazené uhorky na kúsky. Toto jedlo môžete doplniť čerstvým perím zo zelenej cibule. A ak nemáte dosť sýtosti, pridajte varené zemiaky.
Hlavným vrcholom v recepte s fotografiou sú šproty dobrej kvality. od toho závisí chuť občerstvenia. Niekomu sa bude zdať, že šproty nie sú užitočné, pretože ide o údený výrobok, ktorý už je škodlivý. A vysokokalorické, tk. je v oleji. Avšak na druhej strane 100 g šproty obsahuje 1/3 denného príjmu vápnika. Okrem toho obsahujú vzácny, ale dôležitý stopový prvok ako chróm, ktorý reguluje hladinu glukózy v krvi. Hlavnou vecou je vedieť, kedy prestať, a potom tieto konzervy nepoškodia telo.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát zo šproty, kórejskej mrkvy, syra a vajec.
- Kalorický obsah na 100 g - 236 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Šproty v oleji - 1 plechovka
- Majonéza - na obliekanie
- Uhorky - 1 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
Podrobná príprava šalátu zo šproty, vajec a uhoriek, recept s fotografiou:
1. Uhorky umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Odrežte konce na oboch stranách a uhorky nakrájajte pohodlným spôsobom: na kocky, slamky, tyčinky.
2. Vajcia vopred uvarte na strmú konzistenciu. Za týmto účelom ich ponorte do hrnca, naplňte ich studenou vodou a pošlite ich na sporák. Po uvarení mierne zohrejte a varte 8 minút. Preneste ich do ľadovej vody a nechajte vychladnúť. Potom odlúpnite, nakrájajte na kúsky a pošlite do misky uhoriek.
3. Vyberte šproty z nádoby. Rybu osušte papierovou utierkou a nakrájajte na stredne veľké kúsky. Ak konzervovaná rybacia nádoba zostane otvorená, skladujte ju v chladničke maximálne 2-3 dni.
4. Do jedla podľa chuti pridajte majonézu a soľ.
5. Vhoďte šalát zo šprotov, vajec a uhoriek. Dáme do chladničky na 15 minút vychladnúť a podávame. Môžeme podávať na krutónoch, v malých porciách, v tartaletkách.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát so šprotami.
