Jednoduchý a ľahký šalát z uhorky s paradajkami bez majonézy. Recept na varenie s fotografiami.
Jednoduchý na prípravu, najbežnejší čerstvý uhorkový šalát s čerstvými paradajkami bez majonézy, ktorý nám vždy pomôže. Chutné, zdravé a chutné na stole. Dokonca aj na slávnostnom stole nebude tento šalát nadbytočný, najmä v zime, keď nám chýbajú jasné farby a sviežosť chuti.
- Kalorický obsah na 100 g - 89, 7 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Uhorky - 2 stredné
- Paradajky - 4 stredné
- Paprika - 1 veľká alebo 2 malé (najlepšie žlté)
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
- Kôprová zeleň
- Čierne korenie
- Soľ
Letná príprava šalátu
1
Paradajky a uhorky sú nakrájané na približne rovnakú veľkosť. Cibuľa je jemne nakrájaná. V tomto šaláte je lepšie použiť cibuľu (na rozdiel od šalátu vyrobeného iba z uhoriek, v ktorom je zaujímavejšie použiť veľké množstvo zelenej cibule a kôpru).
2
Pre väčšiu chuť šalátu s paradajkami a uhorkami by mala byť pridaná paprika; bolo by pekné, keby (pokiaľ ide o farbu) kontrastovalo so zvyškom zeleniny. Šalát bude vyzerať jasnejšie a farebnejšie. Obvykle by mala byť žltá.
3
Čierne korenie, soľ.
4
Nakrájajte viac zelene, pridajte k nej nasekaný cesnak (ak je to žiaduce).
5
V tomto šaláte sa používa akýkoľvek rastlinný olej, ale rafinovaný olej mierne zhoršuje jeho chuťový účinok, preto je vhodnejšie použiť nerafinovaný olej s prirodzenejšou chuťou.
Uhorkový paradajkový šalát bez majonézy je všestranný a hodí sa ku všetkým jedlám. A čo je najdôležitejšie, užitočné.
