Moderný trh ponúka rôzne čaje. Najneobvyklejší je egyptský žltý čaj, ktorý má originálnu arómu a chuť. Ako to správne uvariť, vám povie tento krok za krokom recept s fotografiou. Video recept.
Žltý čaj (helba) alebo egyptský čaj (senovka grécka) je zdravý nápoj s orieškovou príchuťou, ktorý si získal obľubu po celom svete. Najväčší dopyt je však v Egypte a Grécku. Aby ste získali výhody a maximálne potešenie z používania helby, musíte vedieť, ako ju správne uvariť. Pretože žltý čaj nie je nič ako obyčajný listový čaj. Jeho semená viac pripomínajú obilniny, ak sa zalejú obvyklým spôsobom, chuť nápoja sa úplne neodhalí. Žltý čaj sa „nevarí“, ale „varí“, t.j. infúzia sa používa na jedlo. Čaj sa navyše na liečbu rôznych chorôb varí rôznymi spôsobmi. V tejto recenzii sa naučíme, ako ju variť klasickým spôsobom.
Vďaka svojmu bohatému zloženiu má egyptský čaj všestranný účinok na telo a má tonizujúci, imunostimulačný, protizápalový, expektoračný, antispazmodický, tonický a antipyretický účinok. Prejavuje sa komplexnou liečbou a prevenciou chorôb. Napríklad zjemňuje hrdlo, zmierňuje bolesti na hrudníku, zmierňuje kašeľ, je užitočný pri liečbe črevných vredov, hemoroidov a hnačiek, odstraňuje toxíny z čriev a mnoho ďalších. V závislosti od aplikácie sa čaj varí s medom, jablčným octom, rozdrví sa na jemný prášok atď.
Pozrite sa tiež, ako sa robí zázvorový čaj s medom a korením.
- Kalorický obsah na 100 g - 25 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Egyptský žltý čaj - 2 lyžičky
- Pitná voda - 200 ml
Krok za krokom príprava varenia egyptského žltého čaju, recept s fotografiou:
1. Odmerajte správne množstvo čaju a vody. Na jednu porciu sa počítajú 2 lyžičky. obilniny a 200 ml vody. Aby bol čaj bohatý a chuť úplne „odhalená“, dajte semienka do sita a opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Potom určite dobre osušte. Ak je to žiaduce, trochu ich opečte, potom bude nápoj výraznejšie orieškovo chutiť.
2. Nalejte semená do čajníka, hrnčeka alebo akejkoľvek inej vhodnej nádoby.
3. Naplňte ich pitnou vodou.
4. Nádobu umiestnite na sporák so stredným teplom.
5. Keď sa voda zahreje, zmení farbu a získa horčicový odtieň.
6. Kým začne vrieť, všetky semienka vystúpia na hladinu vody.
7. Potom, čo voda vrie, sa semená vrátia na dno nádoby.
8. Znížte teplotu na najnižší stupeň a čaj varte 5 minút.
9. Nápoj vyberte z tepla a nechajte 5 minút lúhovať. Potom precedíme cez jemné sitko.
10. Uvarené semená egyptského žltého čaju nemožno znova použiť, preto ich vyhoďte a podľa potreby do nápoja pridajte med alebo cukor.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť egyptský žltý čaj.
