Káva so zmrzlinou a klinčekmi má jemnú mliečnu chuť a je hrdá na svoje miesto medzi povzbudzujúcimi a posilňujúcimi nápojmi. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Káva je nápojom sofistikovaných labužníkov. A ako to len nestíhajú variť. Existujú dokonca aj recepty na kávu so soľou a čiernym korením. Mnoho ľudí ho rád pije s rôznymi prísadami. K nej sa výborne hodí zmrzlina a klinček. Klinčeky dodávajú koláčik a pikantnú sladkú arómu a chuť, zatiaľ čo zmrzlina dodáva jemnú a krémovú nôtu. Taký voňavý a otepľujúci nápoj je obzvlášť dobrý na varenie v chladnom období. Receptúra predpokladá použitie elitnej zrnitej kávy - mletej ručne a vhodne uvarenej v Turci.
Mnoho literatúr píše, že škorica podporuje chudnutie a posilňuje imunitný systém. Preto takýto nápoj tiež pomôže zhodiť tie prebytočné kilá. Verilo sa, že korenie „ohrieva“krv a zlepšuje chuť do jedla. Nápoj môžete uvariť podľa akéhokoľvek receptu. Ak sa nebojíte príliš horkej chuti kávy, potom môžete v recepte odmietnuť zmrzlinu. Zmäkčí tiež nadmernú horkosť, vďaka čomu bude káva jemnejšia a jemnejšia ako prírodný med. A ak ste milovníkom korenia a dochucovadiel, potom môžete pridať akékoľvek ďalšie korenie podľa svojho vkusu. Za najbežnejšie a najvhodnejšie pre tento nápoj sa považujú: škorica, zázvor, kardamóm, čierne korenie, muškátový oriešok a vanilka.
- Kalorický obsah na 100 g - 111 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Varená prírodná mletá káva - 1 lyžička.
- Zmrzlina - 1 polievková lyžica
- Púčiky karafiátu - 2 ks.
- Cukor - voliteľný a podľa chuti
- Voda - 100 ml
Podrobná príprava kávy so zmrzlinou a klinčekmi, recept s fotografiou:
1. Nalijte kávu Turkovi. Kávové zrná odporúčam pred prípravou pomlieť, takže nápoj bude najaromatickejší.
2. K turku pridajte púčiky klinčeka.
3. Nalejte jedlo pitnou vodou a pošlite ho na sporák.
4. Nápoj priveďte k varu na strednom ohni a morku vyberte z ohňa. Na povrchu kávy sa začne vytvárať vzdušná pena, ktorá bude rýchlo stúpať nahor. Ak Turka včas neodstránite z ohňa, káva utečie.
5. Po minúte vráťte turk na oheň a znova priveďte do varu. Odstráňte ju na 1 minútu a rovnaký postup zopakujte ešte raz.
6. Nalejte kávu do šálky, v ktorej budete podávať nápoj na stôl.
7. Pridajte zmrzlinu a ihneď podávajte bez miešania. Kávu so zmrzlinou a klinčekmi by ste mali ihneď vypiť a po malých dúškoch uchopiť malé kúsky zmrzliny.
Pozrite si tiež videorecept, ako si pripraviť chutnú kávu so zmrzlinou.
