Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov. Začínajú ráno a končia obed. Navrhujem diverzifikovať obvyklý nápoj a doplniť ho mliekom a aromatickým korením.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Káva je komplexný nápoj. Jeho účinok na telo spôsobuje veľa kontroverzií. Na jednej strane stimuluje, povzbudzuje, prebúdza a zvyšuje tlak. Niektorí odborníci zároveň tvrdia, že káva je pre telo mimoriadne užitočná a dokonca potrebná, zatiaľ čo iní odborníci odporúčajú vylúčiť ju zo stravy. Obe strany samozrejme nájdu odôvodnené argumenty pre svoj názor. Nenávistníci tohto nápoja nájdu mnoho dôvodov, prečo by ho mali odmietnuť. Existujú však ľudia, ktorí si svoj deň jednoducho nevedia predstaviť bez kávy. Aby sa trocha vyvážila prospešnosť kávy, môže sa zapiť mliekom. Účinok takéhoto lieku je jednoducho úžasný. Navyše potom chuť horkosti kávy nebude cítiť.
Niektoré z priaznivých faktorov kávy stoja za zmienku! Po prvé, káva znižuje riziko rakoviny kože, melanómu, o 20%. Za druhé, nápoj pomáha pri chudnutí. Milovníkom kávy metabolizmus funguje o 16% rýchlejšie. Po tretie, káva je antioxidant, ktorý znižuje riziko chronických chorôb. Štvrtým faktorom je, že nápoj lieči depresiu. Je potrebné poznamenať, že kofeín zlepšuje pamäť.
- Kalorický obsah na 100 g - 58 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Instantná káva - 1 polievková lyžica
- Mlieko - 500 ml
- Kakaový prášok - 1 lyžička
- Škoricová tyčinka - 1 ks.
- Kardamóm - 4 zrná
- Karafiát - 2 púčiky
- Anis - 2 hviezdičky
- Nový hrášok - 3 ks.
- Cukor - voliteľný a podľa chuti
Postupná príprava nápoja z mlieka a kávy
1. Nalejte mlieko do hrnca a položte na sporák na stredné teplo.
2. Do mlieka vlejeme kakao a kávu.
3. Pridajte všetky koreniny: škoricovú tyčinku, semienka kardamónu, klinčeky, anízové hviezdičky, hrášok z nového korenia. Pridajte cukor podľa potreby, v množstve, ktoré vyhovuje vašej chuti.
4. Mlieko dajte na sporák a priveďte k varu. Sledujte var, aby neutiekol. Hneď ako sa objaví pena, ktorá bude stúpať, panvicu ihneď vyberte zo sporáka.
5. Nechajte nápoj lúhovať asi 5-10 minút, aby sa odhalili arómy a chuť korenia. Potom nalejte nápoj do pohárov a začnite ochutnávať.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako si pripraviť kávu a mliečny kokteil.
