Ponúkam výdatný zeleninový šalát s mäsom a hráškom. Mužskej polovici sa to určite bude páčiť a je perfektný na raňajky aj na večeru. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Šaláty s mäsom sú veľmi obľúbené kvôli vysokej nutričnej hodnote a vynikajúcej chuti. Mäsové šaláty sú veľkou kategóriou jedál, ktoré obsahujú jedlá z rôznych druhov mäsa. Konzervovaný hrášok je častým návštevníkom chladničiek mnohých rodín. Má príjemnú chuť, jemnú textúru, pikantnú arómu a hodí sa k širokej škále produktov. Toto číslo zahŕňa aj akékoľvek mäso (bravčové, hovädzie, teľacie, hydinové), ako aj rôznu zeleninu (uhorky, cibuľu, zemiaky, repu, mrkvu). Šalátové recepty s hráškom a mäsom sú jedinečné a rozmanité. Každá žena v domácnosti má svoj vlastný recept na prípravu takého jedla. A dnes navrhujem urobiť ľahký zeleninový šalát s mäsom a hráškom.
Toto originálne a výdatné jedlo ocení domácnosť a bude ozdobou každého slávnostného stola. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a pre atraktívnejší vzhľad môže byť ozdobený vetvičkami čerstvých byliniek. Mimochodom, je lepšie kúpiť konzervovaný hrášok v sklenenej nádobe a nezabudnite si prečítať zloženie. Pretože by nemal obsahovať konzervačné látky a sadu produktov, čím menej, tým lepšie. Tiež skontrolujte nádobu, či nie je poškodená.
Pozrite sa tiež, ako si pripraviť teplý rozmanitý zeleninový šalát.
- Kalorický obsah na 100 g - 296 kcal.
- Porcie v kontajneri - 4-5
- Čas varenia - 30 minút na krájanie jedla, plus čas na varenie a chladenie zemiakov, mrkvy, vajec a mäsa
Zloženie:
- Zemiaky - 2-3 ks.
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Majonéza - na obliekanie
- Vajcia - 4 ks.
- Konzervovaný zelený hrášok - 300 g
- Mrkva - 1 ks.
- Zelená cibuľa - malá partia
- Teľacie mäso - 250 g
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
Podrobná príprava zeleninového šalátu s mäsom a hráškom, recept s fotografiou:
1. Zemiaky uvarte v uniformách a úplne vychladnite. Potom ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky asi 5 mm.
2. Mrkvu uvarte v šupke, vychladnite, ošúpte, nakrájajte a pošlite do misky so zemiakmi.
3. Varené vajcia v tvrdých a chladených, olúpeme, nakrájame na rovnakú veľkosť ako predchádzajúca zelenina a odošleme do misy so všetkými výrobkami.
4. Uhorky osušte papierovou utierkou, aby ste odstránili všetku uhorku a nakrájajte na kocky.
5. Mäso uvaríme vopred a vychladíme. Nechajte vychladnúť vo vývare, aby bol šťavnatejší. Potom nakrájajte na kúsky alebo chyťte a pridajte do misky ku všetkým jedlám.
6. Zelenú cibuľu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
7. Zelený hrášok z konzervy nakloňte na jemné sito a nechajte 5-10 minút vypustiť soľanku. Potom odošlite do kontajnera so všetkými výrobkami a pridajte majonézu.
8. Miešajte zeleninový šalát s mäsom a hráškom, nechajte vychladnúť v chladničke 20-30 minút a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát so zeleným hráškom a čerstvou kapustou.
