Vyskúšajte výdatný šalát so sleďom, cibuľou a vajíčkami. Ide o neobvyklú kombináciu produktov, ktoré spoločne dodávajú veľmi jemnú chuť. Výrobky sú harmonicky kombinované a navzájom sa dopĺňajú s vôňou a chuťou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Sleďové šaláty sú vždy vynikajúce. Obvykle sú pripravení na dovolenku, pretože proces varenia, hoci nie je komplikovaný, ale nakrájanie rýb vyžaduje veľa času, čo mnohých desí. Neskúsené ženy v domácnosti sa preto boja urobiť taký šalát, ale tento recept podrobne popisuje všetky krok za krokom, vďaka ktorým nebudete dlho pracovať. Dobrou správou o tomto jedle je, že všetky výrobky sú dostupné a lacné. A na slávnostnom stole bude jedlo hrdé na miesto a bude súťažiť s ďalším studeným a teplým občerstvením. A aby šalát vyzeral atraktívnejšie, ozdobte ho bylinkami alebo varenou zeleninou.
Poviem pár slov o výhodách sleďa. Jedná sa o tučné, ale nízkokalorické ryby. 100 g morského života obsahuje 220 kcal a omega-3 (tuky), ktoré sú v ňom obsiahnuté, predchádzajú starnutiu a zlepšujú činnosť srdca. Na šalát si dajte celé, kvalitné a dobré ryby. Navyše si ho môžete kúpiť už hotový, alebo si ho môžete posoliť sami. Ako to urobiť, nájdete v recepte, s ktorým som predtým zdieľal na webe. V tomto prípade môžete poraziť chuť hotového jedla, ako si to duša želá, a to tak, že si pripravíte lahodnú marinádu alebo náplň do rýb s prídavkom rôznych korenín a korenín.
- Kalorický obsah na 100 g - 126 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 20 minút na krájanie šalátu, plus čas na varenie a chladenie vajec
Zloženie:
- Sleď - 1 ks.
- Majonéza - na obliekanie
- Cibuľa - 1 ks.
- Soľ - voliteľné
- Vajcia - 2 ks.
Podrobná príprava šalátu zo sleďa, cibule a vajec:
1. Vajcia ponorte do studenej vody a varte. Znížte teplotu a duste 8 minút, kým nebude tuhý. Preneste do ľadovej vody a nechajte úplne vychladnúť. Potom olúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky.
Kým sa vajcia varia, riešte slede. Odlepte tenký film, odrežte plutvy, chvost a hlavu. Vnútornosti vykuchajte, oddeľte filety od hrebeňa, umyte ich pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na kocky veľkosti vajíčka a potraviny spojte v jednej miske. Podrobnejšie sa môžete dozvedieť, ako olúpať sleďa, a vizuálne vidieť fotografie krok za krokom v recepte, s ktorým som sa predtým podelil. Ak to chcete urobiť, použite vyhľadávacie pole.
2. Ošúpeme a nakrájame cibuľu na tenké prúžky. Pošlite do misky so sleďom a vajíčkami.
3. Pridajte majonézu do jedla.
4. Premiešajte a ochutnajte. Podľa potreby dochutíme soľou. Možno to však nebudete potrebovať, pretože slaný sleď. Šalát môžete okamžite podávať na stôl alebo ho nechať pol hodiny v chladničke na marinovanie cibule. Potom bude šalát ešte chutnejší.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát zo sleďa a hrášku.
