Vedeli ste, že kukuricu na klasu je možné nielen variť, ale aj piecť v rúre - v listoch, vo fólii, v rukáve, na pergamene. Je to jednoduché a chutné, vyskúšajte! Podrobný recept s fotografiou kukurice v rúre s cesnakom a horčicou. Video recept.
Ako zvyčajne varíte kukuricu? Varíte v hrnci? Ale týmto spôsobom sa neporovnateľná pochúťka zmení na jednoduchý potravinový výrobok. Kukuričné klasy varené vo vriacej vode sú samozrejme celkom jedlé. Ale ak ich pečiete v rúre, a dokonca aj s pikantnou omáčkou, získate skutočné jedlo bohov! Je to dôstojná alternatíva k varenej kukurici vo vode. Upečené klasy nie sú vodnaté, ale sýte, bez prebytočného tuku. Navyše je to najužitočnejšia metóda varenia, pretože pečené výrobky si zachovávajú všetky liečivé vlastnosti v plnom rozsahu. Odporúčam variť kukuricu v rúre s cesnakom a horčicou.
Uši pripravené podľa tohto receptu sú aromatické vďaka čerstvým bylinkám, cesnaku a koreniu a šťavnaté vďaka maslu. Recept možno navyše použiť na zahriatie včerajšej varenej kukurice. Za týmto účelom ovocie jednoducho namažte olejom, potrite korením, zabaľte do fólie a pošlite do rúry na 10-15 minút. A studená kukurica bude opäť horúca, voňavá a lahodná.
Pozrite sa tiež, ako variť kukuricu pečenú v rúre so slaninou.
- Kalorický obsah na 100 g - 243 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 45 minút
Zloženie:
- Kukurica - 3 ks.
- Cesnak - 1-2 strúčiky
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
- Korenie chmeľ -suneli - 1 lyžička
- Maslo - 30 g
- Horčica - 1 lyžička
- Soľ - 0,5 lyžičky
Krok za krokom varenie kukurice v rúre s cesnakom a horčicou, recept s fotografiou:
1. Maslo pri izbovej teplote nakrájajte na kúsky a vložte do hlbokej misy. Pridajte k tomu horčicu.
2. Olúpte cesnak, nakrájajte veľmi jemne a pošlite do misky masla.
3. Osolíme a okoreníme chmeľ-suneli.
4. Koriander umyjeme, osušíme papierovou utierkou, nakrájame nadrobno a vložíme do misky s maslom.
5. Vmiešajte olej a korenie.
6. Nájdite vhodný kontajner na praženie kukurice.
7. Listy kukurice ošúpeme a klasy natrieme zo všetkých strán voňavým olejom.
8. Misku prikryte potravinovou fóliou. Cesnak a horčicu pošlite na 30 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov. Ak ho nebudete podávať ihneď po uvarení, alobal neodstraňujte. Udrží výrobok dlhšie teplý.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť pečenú kukuricu v rúre.
