Navrhovaná verzia šalátu upúta pozornosť, pretože použité zložky sú výživné a zdravé. Recept má nízky obsah kalórií, čo je dôležité pre tých, ktorí nasledujú postavu. Podrobný recept s fotografiou šalátu s kuracím mäsom, paradajkami a bylinkami. Video recept.
Každá hostiteľka chce potešiť hostí neobvyklým jedlom. V knihe receptov má každý samozrejme recept, ktorý mu vyhovuje. Je však dôležité, aby jedlo bolo nielen chutné a zdravé, ale aj rýchlo pripravené. Navyše dobrých receptov nikdy nie je dosť. Medzi zaujímavé jedlá s minimálnym súborom prísad patrí šalát s kuracím mäsom, paradajkami a bylinkami. Je to skvelý kulinársky spôsob, ako rýchlo, zdravo a vkusne zorganizovať menu slávnostného sviatku. Šalát si získa srdcia svojich degustátorov, hostí a členov domácnosti.
V procese prípravy šalátu môžete použiť nielen obyčajné paradajky, ale aj cherry paradajky. V zime si môžete kúpiť sušené paradajky. Kuracie mäso môže byť nielen varené, ako naznačuje tento recept, ale aj údené a pečené. Ak je dôležité nízke percento kalórií, potom použite varené kuracie filé, ak sledujete kalórie, potom vezmite akékoľvek kuracie mäso. Rastlinný olej v recepte funguje ako dresing, ale môže byť nahradený nízkotučným jogurtom, kyslou smotanou, citrónovou šťavou, sójovou omáčkou, majonézou atď. Takéto šaláty budú nielen skvelým doplnkom dovolenky, ale ozdobia aj váš každodenný obed alebo večeru.
- Kalorický obsah na 100 g - 98 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút na krájanie jedla, plus čas na varenie a chladenie kura
Zloženie:
- Kuracie prsia - 1 ks.
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Zelení (koriander, bazalka, petržlen) - niekoľko vetvičiek
- Paradajky - 1 ks.
- Rastlinný olej - na obliekanie
Krok za krokom varenie šalátu s kuracím mäsom, paradajkami a bylinkami, recept s fotografiou:
1. Kuracie filety umyte pod tečúcou vodou a vložte do hrnca. Podlejeme vodou a prevaríme. Odstráňte penu, aby bol vývar číry. Podľa potreby dochutíme soľou, čiernym korením a bobkovými listami. Znížte teplotu na najnižšiu teplotu a prikrytú hydinu varte 40-45 minút, kým nezmäkne.
2. Hotové kuracie filety dobre vychladíme a oddelíme od kostí. Na recept nepotrebujete vývar, takže ho môžete použiť na akékoľvek iné jedlo.
3. Uvarené kuracie filé nakrájajte na kúsky alebo natrhajte pozdĺž vlákien.
4. Paradajky umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na kolieska.
5. Umyte zeleň, osušte uterákom, nakrájajte a pošlite na všetky výrobky.
6. Suroviny ochutíme soľou, pridáme rastlinný olej a premiešame. Šalát s kuracím mäsom, paradajkami a bylinkami vychladíme v chladničke 10 minút a podávame.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť kuracie šaláty s paradajkami a paprikou.
