Idete na piknik? Na panvici upečte rýchle kvasnicové koláče. Domáci chlieb je vždy oveľa chutnejší - pretože je vyrobený s láskou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recepty
Stáva sa, že v dome došiel chlieb. V takýchto prípadoch ma vždy zachránil recept na rýchle kvasnicové koláče, ktoré sa dajú upiecť na panvici. Ploché pečivo je veľmi chutné, mäkké a je skvelou náhradou bežného chleba. Deti tieto mrkvičky jednoducho milujú: môžete ich roztrhnúť rukami a namočiť do omáčky. Skúste ich uvariť aj vy.
- Kalorický obsah na 100 g - 207 kcal kcal.
- Počet porcií v kontajneri - 4
- Čas varenia - 1 hodina 20 minút
Zloženie:
- Pšeničná múka - 2,5 šálky
- Suché droždie - 1 lyžička
- Cukor - 1 lyžička
- Soľ - 1 lyžička
- Olivový olej - 1 polievková lyžica l.
- Voda - 250 ml.
Krok za krokom varenie rýchlych kvasnicových koláčov na panvici
1. Pšeničnú múku preosejeme do misky, osolíme.
2. Kvasinky zalejeme pol pohárom teplej vody, pridáme k nemu cukor. Počkajte 10-15 minút, kým sa kvasinky nerozptýlia a nezačne reakcia. Kvasinkový roztok vlejeme do múky, pridáme zvyšnú vodu a olivový olej a začneme miesiť cesto. V závislosti od druhu múky ho možno budete potrebovať o niečo viac, ako je uvedené v recepte.
3. Cesto by malo byť pružné a nie veľmi husté. Prikryjeme ho čistou utierkou a necháme hodinu a pol v teple, aby sa priblížilo.
4. Počas vyhradeného času by cesto malo zvýšiť objem o 1, 5-2 krát.
5. Cesto rozdeľte na malé guľky, z ktorých každá by mala byť rozvaľkaná na koláč s priemerom 10-15 centimetrov. Hrúbka by nemala byť hrubšia ako 0,5 centimetra.
6. Každý koláč upečieme na dobre vyhriatej suchej panvici.
7. Koláč opečieme z každej strany veľmi rýchlo, 1, 5-2 minúty. Počas vyprážania tortilly stúpnu a budú nadýchané.
8. Teraz vyberte koláče z panvice a podávajte. Zvlášť sa im darí v teple, v teple.
9. Rýchle kysnuté koláče sú skvelým doplnkom akejkoľvek polievky alebo hlavného jedla. A ak ich namažete kondenzovaným mliekom, potom sú celkom vhodné na pitie čaju! Skúste ich uvariť aj vy.
Pozrite si aj video recepty:
1) Lahodné kvasnicové koláče na panvici
2) Tortilly z rýchleho syra na panvici
