Dokážete sa zaobísť bez živočíšnych bielkovín v silovom trojboji a pokroku? Ak vás tiež zaujíma tento problém, pozrite si praktický prehľad. Ak sa opýtate bezpečnostných pracovníkov, či je možné vykonávať kulturistiku a silový trojboj, pri dodržaní programu vegetariánskej výživy, väčšina z nich odpovie záporne. Pozrime sa na vzťah medzi silovým trojbojom a vegetariánstvom.
Vlastnosti vegetariánskej stravy
Väčšina odborníkov na výživu tvrdí, že telu môže uškodiť iba vegetariánska strava. Je to spôsobené tým, že rastlinné potraviny obsahujú malé množstvo proteínových zlúčenín a každý vie o potrebách bezpečnostných pracovníkov v tejto živine.
Z nejakého dôvodu však zabudli, že ľuďom radili konzumovať sójové bielkoviny. Pravdepodobne si ešte niekto pamätá na sójové mäso, mlieko a tvaroh. Tí istí odborníci na výživu potom presvedčili, že sójové výrobky sú veľmi užitočné a môžu úplne nahradiť proteínové zlúčeniny živočíšneho pôvodu.
Môžeme teda povedať, že je možné zaobísť sa bez živočíšnej potravy, ale zároveň je potrebné nájsť úplnú náhradu za živočíšne bielkoviny. V tejto chvíli stojíme pred prvým problémom. Tu je opäť potrebné vrátiť sa k sóji. Ukázalo sa, že proteínové zlúčeniny, ktoré tvoria túto rastlinu, sú chybné. Okrem toho sa ukázalo, že sója používaná na výrobu umelého mlieka, mäsa a ďalších produktov je geneticky modifikovaná. Teraz to už každý spoznal.
Teraz nebudeme hovoriť o modifikáciách génov, pretože v tejto záležitosti je všetko jasné, ale sú potrebné proteínové zlúčeniny. Ak skontrolujete profil aminokyselín sójových bielkovín v porovnaní s rybami, vajíčkami alebo mäsom, ľahko si všimnete neprítomnosť metionínu. Presnejšie nie úplnou absenciou tejto aminokyselinovej zlúčeniny, ale jej nízkym obsahom. V tomto sú sója takmer trikrát nižšia ako produkty živočíšneho pôvodu.
Táto skutočnosť môže len povedať, že telo bude zle absorbovať sójové bielkoviny. Aby ste dosiahli rovnaký účinok, musíte skonzumovať trikrát viac sójových výrobkov ako mäso alebo ryby.
Pre tých ľudí, ktorí nechcú konzumovať sójové výrobky, existuje niekoľko možností. Je však potrebné pripomenúť, že rastlinné potraviny obsahujú málo proteínových zlúčenín a metionínu. Powerlifting a vegetariánstvo teda nie sú kompatibilné? V skutočnosti nie je všetko také katastrofické. Niektoré rastliny obsahujú úplné bielkoviny, napríklad pohánka, zemiaky, proso, biela kapusta, ovos atď. Vyvstáva však ďalší problém, a to nízky obsah proteínových zlúčenín. Na uspokojenie potreby bielkovín v tele potrebuje športovec denne jeden kilogram pohánky, 1,3 kilogramu ryže, 1,2 kilogramu pšenice, 4 kilogramy zemiakov a 6 kilogramov bielej kapusty. Malo by sa pamätať na to, že po varení kaše a obilnín už získate 4 kilogramy jedla. Nikto nemôže jesť toľko kaše. So zemiakmi je situácia o niečo lepšia. Ak ho vyprážate, potom zo 4 kilogramov výrobku získate jeden a pol kilogramu hotového jedla. Toto je skutočnejšie. Okrem toho existujú strukoviny, ktoré obsahujú chybné proteínové zlúčeniny, ale vo veľkom množstve. Na uspokojenie potrieb tela stačí konzumovať 550 gramov fazule alebo 800 gramov hrachu denne. Opäť nezabudnite, že po varení sa ukáže ako veľmi pôsobivá porcia a hrachovú kašu budete musieť jesť celý deň.
Na získanie slušnej vegetariánskej stravy pre športovca je potrebné kombinovať potraviny na základe ich obsahu metionínu. Môžete napríklad zjesť asi 2,2 kilogramu kapusty spolu s 350 gramami hrachu alebo jeden a pol kilogramu kapusty a 350 gramov fazule. Tiež, ak je kapusta dusená, potom sa jej objem výrazne zníži.
Teraz uvedieme príklad jedného vegetariánskeho jedla z fazule a kapusty. Fazuľa by mala byť pred varením namočená. Potom sa musí variť a súčasne nakrájať jeden a pol kilogramu kapusty a dve veľké cibule.
Potom nalejte slnečnicový olej do hrnca, zapáľte a pridajte cibuľu. Keď začne ružovieť, pridajte 200 ml vody a vhoďte kapustu. Keď sú fazule pripravené, mali by sa pridať do kapusty. V prípade potreby je možné do misky pridať korenie.
Musíte tiež dávať pozor na vitamíny, pridávať do stravy mrkvu. Tento produkt obsahuje veľa vitamínu A a ďalšie prospešné látky sa nachádzajú v fazuli, cibuli a kapuste. Existuje obrovské množstvo chutných a zdravých vegetariánskych jedál a nebudú vás mať čas nudiť.
Teraz sa pozrime, prečo je to všetko potrebné pre bezpečnostných úradníkov a ako sa powerlifting a vegetariánstvo kombinujú z iného uhla pohľadu. Živočíšne produkty obsahujú mnoho látok, ktoré telo nevyužíva, ale hromadia sa vo forme trosky. V dôsledku toho sa stanú toxickými a otrávia telo.
Žiadny živočíšny produkt neobsahuje toľko arginínu ako strukoviny. Táto zlúčenina aminokyselín urýchľuje hojenie rán, regeneruje tkanivové bunky a má omladzujúci účinok.
Ak športovec vo svojej strave používa vegetariánske zásady, potom sa jeho telo dokáže oveľa rýchlejšie zotaviť z vysoko intenzívneho tréningu. V tomto prípade nebude obrovské množstvo energie vynaložené na spracovanie látok, ktoré nie sú pre telo nevyhnutné.
Okrem toho sa zvýši vytrvalosť a športovec bude môcť častejšie trénovať a v dôsledku toho bude môcť rýchlejšie dosiahnuť svoje ciele. Každý sa sám rozhodne, ktorý výživový program bude dodržiavať, ale ak používate vegetariánstvo, potom správnym prístupom môžete dosiahnuť nemenej výsledkov v porovnaní s požieračmi mäsa.
Ďalšie informácie o kompatibilite športov a vegetariánstva nájdete v tomto videu:
