Pohánka s klobásami je chutný a jednoduchý rýchly obed pre celú rodinu. Jedná sa o rýchle a lacné jedlo, ktoré si zamiluje každý. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Mnoho žien v domácnosti pripravuje pohánku ako prílohu. Obvykle sa podáva s kotletami, hubami, pečeňou alebo mäsovou omáčkou. Na ich prípravu však musíte mať ešte čas. Chcem ponúknuť jednoduchý a rýchly spôsob varenia pohánky s klobásami. Jedlá sú varené spoločne v jednom jedle, čo skracuje dobu varenia. Misku určite ocenia muži, pretože vyprážané párky spôsobujú silnú chuť do jedla. A recept sa bude páčiť ženám v domácnosti, pretože na jeho prípravu nepotrebujete veľa času a exotických drahých surovín. Jedná sa o nekomplikované a jednoduché jedlo, ktoré sa ukazuje ako veľmi chutné a chutné.
Klobásy môžu byť varené alebo vyprážané. Môžu byť tiež nahradené klobásami, mliečnymi klobásami, loveckými klobásami alebo údeninami. Toto jedlo môžete podávať s rôznymi omáčkami, ktoré dobre spestria a zmenia jedlo. Dobrá je napríklad krémová omáčka, paradajka, paradajkový krém a ďalšie. Hoci ho podávate jednoducho s kečupom, je tiež vynikajúci. Vo všeobecnosti je výber veľmi široký, misku je možné zmeniť tak, aby sa veľmi dlho nenudila.
Pozrite sa tiež na chudý recept na dusenú pohánku s hubami.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Pohánka - 75 g
- Klobásy - 1 ks.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
Krok za krokom varenie pohánky s klobásami, recept s fotografiou:
1. Pohánku roztriedime, odstránime z nej kamene a nečistoty. Vložte do cedidla a opláchnite pod studenou vodou. Nechajte ho na site, aby vypustil vodu.
2. Klobásy ošúpeme z baliacej fólie a nakrájame na kolieska, pásiky, kocky alebo inú vhodnú formu.
3. V hrnci rozohrejeme olej a pridáme párky.
4. Vyprážajte ich z oboch strán na strednom ohni do zlatista. Vyprážajú sa veľmi rýchlo, doslova 2-3 minúty. Nehýbte sa preto od nich, aby ste nespálili.
5. Pohánkové krúpy pošlite do nádoby s vyprážanými klobásami, ktoré sú rovnomerne rozotreté a nemiešajú sa, ale podľa potreby osolíme a okoreníme.
6. Pohánku naplňte pitnou vodou tak, aby bola o 1 prst vyššia ako hladina, a dajte ju na sporák prevrieť.
7. Po vriacej vode teplotu zaskrutkujte na minimum a pohánku s párkami varte pod uzavretým vekom 10 minút. Je potrebné, aby obilniny absorbovali všetku vodu a zdvojnásobili svoj objem. Vypnite oheň, ale panvicu neotvárajte, kašu nechajte lúhovať ďalších 10 minút. Potom jedlo naservírujte na stôl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť pohánku s klobásami.
