Popis exotickej rastliny a zvláštnosti rastu. Zloženie astrokária Murumuru a jeho liečivé vlastnosti. Poškodenie z nadmerného používania a kontraindikácie na použitie. Recepty na jedlá. V prípade otravy astrokarium murumuru je potrebné pred príchodom lekárov zavolať záchrannú službu a pacienta podporiť. Mali by ste ho položiť na chrbát, piť veľa osolenej vody a podať preháňadlo. Na čistenie dolného čreva môžete použiť klystír s roztokom manganistanu draselného.
Ako sa konzumujú plody Murumuru Astrocarium
Samotný zber ovocia je dosť komplikovaný, pretože palma je pokrytá dlhými tŕňmi. Trsy sa zbierajú pomocou mačety. Je dôležité nepoškodiť bobule. Čerstvé sa skladujú iba 2 až 3 dni za predpokladu, že sa uchovajú na chladnom a tienistom mieste.
Mladé listy sa používajú aj na varenie. Na tento účel by mali byť tepelne ošetrené: varte v slanej vode. Rastlinu môžete použiť ako nezávislé občerstvenie alebo ako prílohu k teľaciemu, jahňaciemu, hydinovému mäsu a rybám.
Výživný olej sa získava lisovaním jadier bobúľ za studena. Predtým sa plody umyjú, po sušení na slnku sa semená vyberú z dužiny, vyprážajú sa a jadrá sa vyberú zo škrupiny. Olej je možné filtrovať pomocou čistej handričky alebo papiera.
Výrobok sa uchováva rok na tienistom mieste pri teplote nepresahujúcej 20 stupňov. Margarín sa vyrába na základe získaného oleja. Má príjemnú chuť a má nízky obsah kalórií.
Recepty Murumuru Astrocarium
Plody sa vyznačujú jemnou pižmovou arómou. Buničinu z bobúľ je možné pridať surovú do potravín. Je šťavnatá a má sladkokyslú chuť, matne pripomínajúcu melón. Pridáva sa do alkoholických a nealkoholických nápojov, pečiva, ovocných šalátov a pudingov.
Nasledujú recepty s Murumuru Astrocarium:
- Sladká polievka … 2 kilogramy astrocarium dužiny murumuru zbavíme kostí a spojíme s 1/4 šálky nízkotučnej kyslej smotany, dvoma lyžicami medu, 4 lyžičkami citrónovej šťavy a štipkou soli. Dôkladne porazte v mixéri. Suroviny pretrieme cez sitko a dáme na hodinu do chladničky. Za pravidelného miešania priveďte k varu 3 polievkové lyžice cukru a 3/4 šálky filtrovanej vody. Varíme asi 7 minút. Potom sa sirup vyberie zo sporáka a pridajú sa 4 vetvičky estragónu. Potom sa zmieša so zvyšnými prísadami, zmieša sa a vloží sa späť do chladničky. Polievku podávame studenú, ozdobenú lístkami mäty a plátkami astrokarium murumuru.
- Charlotte … Mixér vyšľaháme 120 gramov cukru, 3 vajíčka a vanilkový cukor. Potom pridajte jeden a pol šálky preosiatej pšeničnej múky, štipku soli a lyžicu prášku do pečiva. Prísady sa dôkladne premiešajú a nalejú do pekáča. 200 gramov buničiny Murumuru Astrocarium je nakrájané a umiestnené na vrch. Charlotte je posypaná kriedovou škoricou a cukrom. Pečte v rúre pri 170 stupňoch asi 30-35 minút.
- Zmrzlina Murumuru Astrocarium … Mixérom rozšľahajte 300 gramov dužiny Murumuru Astrokarium, 100 gramov cukru a 300 ml smotany. Prísady sa umiestnia do mrazničky na 6 až 7 hodín. Hotovú zmrzlinu môžete ozdobiť čokoládovými lupienkami alebo polevou z lesných plodov.
- Ovocný šalát … 2 banány, olúpané a nakrájané na plátky. Dve broskyne a 100 gramov bobúľ Murumuru Astrocarium sú nakrájané. Všetky zložky sa zmiešajú a nalejú do pohára jogurtu (chuť sa vyberá podľa vášho uváženia). Posypte hoblinami čokolády a škorice.
- Zelený kokteil … 150 gramov astrokarium murumuru zbavíme kôstok a najemno nasekáme. K tomu sa pridá zväzok listov šalátu a mrkvových vrchov. Suroviny rozšľaháme mixérom dohladka. Podľa potreby pridajte trochu vody a cukru. Nápoj dokonale uhasí smäd a nasýti telo vitamínmi.
- Kastról z tvarohu … Libra strúhaného tvarohu sa spojí s dužinou astrokarium murumuru, lyžicou cukru, 2 slepačími vajcami, štipkou soli a lyžičkou prášku do pečiva. Do výslednej hmoty sa pridá pol pohára krupice a 100 gramov sekaných orechov. 30 gramov masla rozpustíme vo vodnom kúpeli a zalejeme všetky ingrediencie. Dôkladne premiešajte a cesto dajte do pekáča. Miska sa vloží do rúry na 175-180 stupňov na 30-35 minút. Hotovú kastról z tvarohu môžete ozdobiť bobuľami Murrokuru Astrokarium.
Buničina sa hodí k mnohým druhom zeleniny a ovocia. Tymián, rozmarín, škorica, aníz a bazalka môžu zdôrazniť jeho jedinečnú chuť. Liečivé tinktúry a odvary sa často vyrábajú z palmových listov.
Zaujímavosti o Murumuru Astrokarium
V Latinskej Amerike používa obyvateľstvo sušené kvety proti hubovým infekciám, vírusom, parazitom a kožným chorobám.
Vlákna astrokarium murumuru sú také silné, že sa často používajú na výrobu hojdacích sietí, prútených košov, strapcov a lán. A klobúky a tašky sú vyrobené z palmových listov. Drevo sa tiež často používa pri tesárskych prácach a pri stavbe domov. Buničina sa spracuje na prírodnú farbu.
V štyridsiatych a päťdesiatych rokoch minulého storočia v USA a Európe sa do mydiel začal pridávať ovocný olej. Bol cenený, pretože zanechával na koži ochrannú vrstvu, ale zároveň nezasahoval do dýchania pórov. Krémová textúra oleja Murumuru Astrocarium je vynikajúca na výrobu hygienických rúžov. Extrakt z bobúľ sa tiež pridáva do zloženia výživných masiek na vlasy, šampónov a balzamov. Pomáha stabilizovať rovnováhu lipidov a vody, opravuje rozštiepené končeky a vytvára neviditeľný ochranný film. Vlasy sa stanú žiarivými, hebkými a silnými až po končeky.
Obyvatelia Južnej a Strednej Ameriky a kmene, ktoré žijú v amazonskej džungli, aktívne používajú ovocie v ľudovom liečiteľstve. Zrelá dužina má laxatívny účinok a olej lieči psoriázu a akné. Ten posledný sa hodí k kokosovému, mandľovému, bambuckému maslu, jojobovému a kakaovému maslu. Často je tiež základným základom esenciálnych olejov.
Pozrite si video o astrokariu Murumuru:
Ako je uvedené vyššie, Murumuru Astrocarium je užitočné v mnohých oblastiach. Pred pridaním do jedla však stojí za to pamätať na jeho krátku trvanlivosť. Exotické ovocie by ste nemali zneužívať, pretože môže narušiť činnosť vášho tela a narušiť váš metabolizmus.
