Funkcie varenia a rôzne jedlá z kapusty. TOP-12 z najchutnejších receptov krok za krokom pre všetky príležitosti. Video recepty.
Kapustové recepty sú jedlá, ktoré musí byť v ponuke každého človeka, pretože táto zelenina je neskutočne zdravá a je k dispozícii aj celoročne. Môže slúžiť ako vynikajúci základ na prípravu prvého, druhého, predjedla, šalátov a pečiva. Ďalej TOP-12 najlepších receptov.
Vlastnosti kapustových jedál
Kapusta obsahuje množstvo živín, ktoré ľudské telo potrebuje, a je k dispozícii kedykoľvek počas roka. Preto je jeho zaradenie do dennej stravy celkom opodstatnené.
Ideálne je použiť čerstvú kapustu, potom sa môžete spoľahnúť na najpriaznivejší účinok, zachovanie vitamínov a minerálov v plnom rozsahu. Bude však tiež užitočný na tepelné spracovanie.
Zo zeleniny je možné pripraviť neuveriteľne veľké množstvo rôznych jedál: prvé, druhé, šaláty, studené predjedlá, kastróly, pečivo. Lahodné recepty z kapusty sa nachádzajú v každej kuchyni sveta, napríklad kórejské kimchi je celkom známe, môže sa kombinovať s hubami a ryžou.
V našich zemepisných šírkach sa za tradičnejšiu považuje plnená kapusta, dusená kapusta s mäsom alebo kuracím mäsom, karfiol v cestíčku a bigus. Zber na zimu je tiež veľmi obľúbeným spôsobom konzervovania zeleniny: nakladanie, nakladanie, nakladanie, príprava rôznych šalátov.
TOP 12 najlepších receptov na chutné kapustové jedlá
Už viete, že kapusta je veľmi užitočná, existuje na nej veľký počet receptov, relevantných v každom ročnom období, zostáva zistiť, čo variť zo zeleniny pre vašu rodinu.
Kapustové rezne
Podľa tohto receptu sú kapustové rezne svieže s jemnou chuťou a ľahkou korenistou poznámkou, takže sa určite stanú jedným z obľúbených zeleninových jedál vašej rodiny. Varenie nezahŕňa žiadne ťažkosti a dokonca aj nováčiková hosteska zvládne kulinársky proces.
- Kalorický obsah na 100 g - 94, 1 kcal.
- Porcie - 7-8
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Biela kapusta - 500 g
- Krupica - 1/2 lyžice
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Chudá majonéza - 3 polievkové lyžice
- Cesnak - 1-2 strúčiky
- Paradajková omáčka - podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Korenie Hmeli -suneli - podľa chuti
Krok za krokom varenie kapustových kotletiek:
- V prvom rade by ste mali krupicu zaliať vodou a počkať, kým napučí.
- Potom kapustu rozdrvte pomocou hrubého strúhadla.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno nožom.
- Teraz začneme pripravovať cesto: do pripravenej nádoby vložte krupicu a cibuľu, pridajte paradajkovú omáčku. Na tento krok za krokom recept na kapustovú kotletu je najlepšie použiť domácu bylinku.
- Nalejte chmeľ-suneli do cesta, osoľte a pridajte cesnak, ktorý by mal prejsť lisom.
- Aby hmota držala pokope, je potrebné do nej zaviesť majonézu.
- Lyžicou všetko premiešame, ak je cesto tekuté, pridáme trochu múky. Musíte ho pridať po častiach.
- Zahrejeme rastlinný olej, začneme vytvárať kotlety, ktoré by sme mali okamžite položiť na panvicu.
- Teplo nastavíme na minimum, restujeme dozlatista, potom obrátime a varíme z druhej strany.
Želé kapustový koláč
Lahodný recept na koláč s kapustou, pečivo je veľmi jemné, takže nikoho nenechá ľahostajným. Je pripravený rýchlo - za pár minút zostáva iba ho odoslať do rúry.
Zloženie:
- Mladá kapusta - 400 - 500 g
- Zelená cibuľa - 2 ks.
- Petržlenová vňať - 2-3 vetvičky
- Kyslá smotana - 200 g
- Vajcia - 4 ks.
- Múka - 200-230 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Soľ podľa chuti
- Rastlinný olej alebo maslo - na vymastenie formy
Krok za krokom varenie želé kapustového koláča:
- Kapustu zbavíme vrchných listov, nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou.
- Začneme pripravovať cesto, po častiach primiešame vajíčka a kyslú smotanu a pridáme múku, soľ a prášok do pečiva.
- Po 10 minútach vypustite vodu z kapusty, pridajte zeleninu, ktorú musíte vopred nakrájať, soľ.
- Formu namažte olejom a položte vrstvu zeleninového prípravku.
- Podľa receptu na kapustový koláč nalejte cesto na vrch a rovnomerne rozložte.
- Predhrejte rúru na 200 ° C a odošlite formulár.
- Koláč pečieme 30-40 minút, nezabudnite skontrolovať jeho pripravenosť.
Kapusta lahanorizo s ryžou
Lahanorizo je grécke zeleninové jedlo vyrobené z kapusty s ďalšou zeleninou a ryžou. Je vhodný pre diétu tých, ktorí chudnú a majú chudý stôl, pričom je veľmi uspokojivý. Ak to nie je váš prípad, pridajte do receptu na kapustu mäso, údené párky alebo huby. Môžeme podávať horúce ihneď po uvarení alebo studené.
Zloženie:
- Biela kapusta - 700 g
- Okrúhla ryža - 150 g
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Paradajková šťava - 100 ml
- Slnečnicový olej - 50 g
- Jemná soľ - podľa chuti
- Korenie - podľa chuti
Krok za krokom varenie kapusty lahanorizo s ryžou:
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľké kúsky.
- Z mrkvy odstráňte kožu a nakrájajte ju pomocou strúhadla s veľkými bunkami.
- Smažte zeleninu na slnečnicovom oleji do zlatista.
- Podľa receptu na kapustu s ryžou z nej vyberte vrchné listy, nakrájajte nadrobno, pridajte k cibuli a mrkve a trochu opečte.
- Zalejeme paradajkovou šťavou a zeleninový prípravok posypeme korením.
- Ďalej podľa receptu na dusenú kapustu pridajte ryžu, ktorá by mala byť predpraná.
- Oheň obmedzíme na minimum a zalejeme vodou.
- Panvicu prikryte vekom a duste, kým nebude zelenina úplne uvarená.
Kapustové placky so syrom
Jedná sa o chutné a uspokojujúce raňajky alebo desiatu pripravené z dostupných surovín. Cesto sa ukáže byť jemné a ľahké, preto sa používajú rozšľahané vajcia a pridá sa veľmi málo múky. Tento chutný zeleninový pokrm z kapusty podľa tohto receptu ocenia aj deti, ktoré ho v zásade nemajú radi.
Zloženie:
- Biela kapusta - 1 kg
- Tvrdý syr - 150 g
- Vajcia - 5 ks.
- Múka - 100 g
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej na vyprážanie - 2 polievkové lyžice
- Zelená cibuľa - 1 perie
Krok za krokom varenie kapustových palaciniek so syrom:
- Syr najskôr rozdrvte na hrubom strúhadle.
- Z kapusty odstráňte vrchné listy a nakrájajte ju na tenké prúžky, ideálne o veľkosti 1-2 cm.
- Pošleme do vriacej vody (asi 2 litre), znova privedieme k varu a varíme 4-5 minút.
- Vypustite horúcu vodu a zeleninový polotovar opláchnite chladom.
- Ďalej podľa receptu na kapustové placky krok za krokom rozbijeme vajíčka do hlbokej misy a porazíme vidličkou.
- Hmotu osolíme a okoreníme, dobre premiešame.
- Začneme pridávať múku, ktorú treba najskôr preosiať. Pridávame po častiach, opatrne miesime a lámeme hrudky.
- Do cesta pridajte syr a kapustu, znova premiešajte.
- Na panvici rozohrejeme rastlinný olej.
- Podľa receptu na kapustové placky ich dajte na panvicu lyžičkou a smažte 2 minúty, kým nezozlatnú.
- Potom otočte a opečte rovnaké množstvo na druhej strane.
- Hotové syrové placky položte na seba na tanier a ozdobte najemno nakrájanou zelenou cibuľkou.
Kapusta v kyslej smotane s cesnakom a bylinkami
Jednoduché, ale veľmi chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré sa varí veľmi rýchlo. Vhodný ako desiata, môže sa podávať aj ako príloha k rybe, mäsu alebo kura.
Zloženie:
- Biela kapusta -1 kg
- Vajcia - 2 ks.
- Kyslá smotana 15% - 160 g
- Voda - 100 ml
- Rafinovaný rastlinný olej - na vyprážanie
- Pšeničná múka - 6-8 polievkových lyžíc
- Cesnak - 1-2 strúčiky
- Soľ - 1 lyžička
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
- Mletá paprika - podľa chuti
- Čerstvá zelenina - 1/2 zväzku
Krok za krokom varenie kapusty v kyslej smotane s cesnakom a bylinkami:
- Z kapustovej hlavy odstránime vrchné listy a nakrájame na plátky, ktoré by mali mať šírku asi 1-1, 5 cm, taktiež nastrúhame pník, pričom predtým odstránime nečistoty.
- Ďalej podľa receptu by mala byť čerstvá kapusta vložená do vriacej vody a blanšírovaná 8-10 minút, aby bol oheň minimálny.
- Po uplynutí tejto doby plátky zeleniny odhodíme do cedníka a počkáme, kým prebytočná tekutina odtečie.
- Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno.
- Umytú a osušenú zeleninu nakrájajte nožom.
- Teraz sa dostaneme k príprave cesta, v prvom rade šľaháme vajíčka, kým metličkou nezačnú byť nadýchané.
- Do zrazenej hmoty pridáme kyslú smotanu a zalejeme studenou vodou.
- Zmes osolíme, pridáme papriku a čierne korenie, nasekané bylinky a cesnak.
- Po častiach pridávame múku, ktorú musíme najskôr preosiať.
- Miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou a konzistenciou podobnou kyslej smotane.
- Podľa receptu na kapustu doma namáčame jeho plátky v cestíčku a vložíme do panvice, kde je potrebné zohriať rastlinný olej.
- Zeleninu smažte niekoľko minút, kým nie je zlatohnedá.
- Otočte a uvarte rovnaké množstvo z druhej strany.
- Opečieme teda všetky plátky, v prípade potreby pridáme olej.
- Medzitým si predhrejeme rúru na 180 stupňov a kapustu vložíme podľa receptu na vymastený plech.
- Zeleninu prikryte cestom alobalom a pečte 15-20 minút, po uplynutí tejto doby skontrolujeme pripravenosť.
Moldavské koláče s kapustou
Z kapusty môžete pripraviť chutné chrumkavé koláče podľa moldavského receptu, ktoré sa nazývajú varzere. Používa sa neobvyklé cesto bez kvasníc, ktoré trochu pripomína lístkové cesto. Kapustu si môžete vziať podľa chuti, pečivo sa nepokazí ani pridaním kyslej kapusty.
Zloženie:
- Múka - 2 polievkové lyžice (na test)
- Voda - 1/2 lyžice. (na test)
- Rastlinný olej - 1/2 lyžice. (na test)
- Soľ - 1/2 lyžičky (na test)
- Vaječný žĺtok - 1 ks. (na test)
- Biela kapusta - 650 g (na plnenie)
- Cibuľa cibule - 1 ks. (Na plnenie)
- Mrkva - 1 ks. (Na plnenie)
- Soľ podľa chuti (na plnenie)
- Mleté čierne korenie - podľa chuti (na plnenie)
- Zelená cibuľa (na plnenie)
- Rastlinný olej (na plnenie)
Krok za krokom príprava moldavských koláčov s kapustou:
- Múku preosejeme do nádoby, urobíme do nej priehlbinu a nalejeme do nej rastlinný olej.
- Rozpustenie soli vo vode, pridajte ju tam.
- Jemne premiešajte vidličkou, rozotrite zmes na stôl a vypracujte cesto.
- Miesime do hladka, asi 7-8 minút.
- Zabalení do filmu necháme bokom.
- Medzitým si pripravíme plnku podľa receptu na pirohy s kapustou. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a pár minút orestujeme do zlatista.
- Odstráňte šupku z mrkvy, rozomlejte ju na hrubom strúhadle, pošlite ju na cibuľu a varte 2 minúty.
- Po odstránení vrchných listov z kapusty ju nakrájame na tenké prúžky, vložíme k zelenine a dusíme, kým nie je uvarené, čím je oheň minimálny.
- Nakrájajte zelenú cibuľu, pridajte do panvice, soľ, korenie a premiešajte náplň.
- Cesto uvoľníme z filmu a rozdelením na 15-16 častí zvinieme guľky.
- Každý z nich rozvaľkajte na tenko a vytvorte ovál.
- Na okraje polotovarov položte náplň 1 polievkovú lyžicu.
- Cesto preložíme obálkou a vytvoríme pirohy.
- Rozložili sme to na plech na pečenie, namazaný rastlinným olejom a vrch prešli žĺtkom.
- Verzere pošleme do rúry, predhrejeme ju na 200 ° C a pečieme 20 minút.
Kapustový šalát s kukuricou a ananásom
Jednoduchý recept na kapustový šalát, ktorý sa ukazuje ako veľmi chutný, takže ho možno podávať na Nový rok 2021. Konzervovaný ananás mu dodáva zvláštnu pikantnosť. Ak je to žiaduce, majonéza môže byť nahradená kyslou smotanou: týmto spôsobom sa jedlo ukáže ako užitočnejšie.
Zloženie:
- Konzervované ananásy - 400 g
- Konzervovaná kukurica - 380 g
- Tvrdý syr - 250 g
- Mladá biela kapusta - 0, 5 ks.
- Zelená cibuľa - 1 zväzok
- Soľ - 1 štipka
- Majonéza podľa chuti
Krok za krokom príprava kapustového šalátu s kukuricou a ananásom:
- Konzervovanú ananásovú šťavu scedíme a nakrájame na malé kúsky. Ak používate čerstvé ovocie, ošúpte ho, nakrájajte na plátky a potom nakrájajte nadrobno. Pošleme to do nádoby na šalát.
- Nalejte tam kukuricu a vypustite z nej tekutinu.
- Syr nakrájajte na kocky a pridajte do šalátového baru.
- Z kapusty odstránime vrchné listy a nakrájame ju na tenké pásiky, preložíme k ostatným surovinám.
- Umytú a osušenú zelenú cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme tam.
- Podľa klasického receptu na kapustový šalát s kukuricou a ananásom je ochutený majonézou, pre vyznávačov zdravého životného štýlu je však lepšie dať prednosť kyslej smotane.
- Soľ a misku dobre premiešajte.
Kapustová polievka s kyslou kapustou a hubami
Lahodný prvý chod, na ktorom si pochutí celá rodina. Recept na kapustovú polievku zahŕňa použitie kyslej kapusty a varí sa v kuracom vývare. Neopísateľná aróma je zaručená!
Zloženie:
- Kyslá kapusta - 200 g
- Mrkva - 1 ks.
- Čerstvé huby - 200 g
- Petržlen (koreň) - 1 ks.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Kuracie mäso - 400 g
- Zemiaky - 2 ks.
- Voda - 2 l
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie - 5 ks.
- Bobkový list - 1 ks.
- Zelení podľa chuti
Krok za krokom varenie kapustovej polievky s kyslou kapustou a hubami:
- Kura opláchnite a zalejte vodou a pošlite ho na sporák. Najprv urobte veľký oheň a po varení ho znížte a varte do mäkka. Nezabudnite odstrániť penu.
- Medzitým by mali byť zemiaky olúpané a nakrájané na kocky. Pošlite to do vývaru.
- Potom sa pridá olúpaný a nakrájaný koreň petržlenovej vňate. Všetko varíme 5 minút.
- Kyslá kapusta, podľa receptu na kapustovú polievku, by mala byť vytlačená na sklo prebytočnej tekutiny a potom nakrájaná, ak sú kusy veľké. Ak používate príliš kyslé občerstvenie, pred pridaním do hrnca ho opláchnite.
- Odstráňte šupku z mrkvy a rozomlejte ju na strúhadle s veľkými bunkami. Nalejte do kapustovej polievky.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Malo by byť vyprážané v horúcom rastlinnom oleji do zlatista.
- Ďalej nakrájajte huby, pridajte k cibuli a smažte niekoľko minút.
- Obsah panvice osolíme a preložíme do vývaru.
- Kapustovú polievku opečte, pridajte lavrushku a varte ďalších 5 minút.
- Po vybratí misky z ohňa posypeme bylinkami.
Charlotte s kapustou
V klasickej verzii je charlotte pripravená s jablkami, ale recept obsahujúci kapustu nebude o nič menej chutný. Uistite sa, že takéto pečivo bude chutiť nielen dospelým, ale aj deťom.
Zloženie:
- Biela kapusta - 0,5 kg
- Majonéza - 250 g
- Múka - 4 polievkové lyžice
- Cukor - 1 polievková lyžica
- Soľ - 1 lyžička
- Kuracie vajce - 4 ks.
- Prášok do pečiva - 1 balenie
Postupné varenie charloty s kapustou:
- Z kapusty odstráňte vrchné listy a nakrájajte na malé prúžky.
- Zeleninový prípravok je potrebné trochu pokrčiť, takže náplň bude jemnejšia.
- Potom začneme pripravovať cesto. Vajcia rozbijeme do pripravenej nádoby a pridáme majonézu.
- Suroviny zmiešame, osolíme, pridáme cukor a prášok do pečiva.
- Po opätovnom premiešaní začneme pridávať múku, ktorú treba najskôr preosiať. Nalejte po častiach a dôkladne premiešajte, aby ste zabránili hrudkovaniu.
- Predhrejte rúru na 180 ° C.
- Zapekaciu misu vymastíme olejom a poukladáme na ňu kapustu, vrstvu opatrne vyrovnáme.
- Cesto nalejeme na vrch, aby pokrylo celú plnku.
- Formu pošlite do rúry a charlotte pečte 30-40 minút.
- Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou zápalky: mal by zostať suchý.
Rýchle pekingské kapustové kapustníky
Kapusta plnená bielou kapustou nikoho neprekvapí. Toto je jedno z klasických jedál na každom rodinnom stretnutí. Skúste však diverzifikovať svoj jedálniček! Recept na pekingskú kapustu je jednoduchší na prípravu, plnené kapustové kotúče rýchlejšie, chuť je jemnejšia a jemnejšia.
Zloženie:
- Pekingská kapusta (veľká) - 1 kapusta
- Mleté mäso - 650 g
- Ryža (surová) - 100 g
- Mrkva - 2 ks.
- Cibuľa cibule - 2 ks.
- Konzervované paradajky vo vlastnej šťave - 850 g
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Krok za krokom príprava rýchlych kapustových kapustníkov:
- Najprv varíme ryžu 7-8 minút, pričom nezabudnite, že do vody pridáme soľ, do polovice.
- Posuňte kurča mlynčekom na mäso, aby ste získali mleté mäso. Recept na kapustové kotúče s morčacím mäsom je veľmi chutný, ale dá sa použiť akékoľvek mäso.
- Z cibule vyberte šupku a nakrájajte na malé kúsky.
- Očistite a nakrájajte mrkvu pomocou hrubého strúhadla.
- Z kapustnej hlavy odstráňte horné listy, odrežte hrubú spodnú časť (asi 3 cm) a rozoberte na listy. Pomocou kladiva na mäso vyšľaháme hrubé biele časti kapustných listov. Ostatnú zeleninu nakrájame nadrobno.
- Zahrejte rastlinný olej a osmažte cibuľu do zlatista.
- Ďalej podľa podrobného receptu na kapustové kapustové kotúče pridajte na panvicu mrkvu. Smažte 1 minútu.
- Ďalej pridajte nasekané kapustné listy na vyprážanie a varte 4-5 minút na miernom ohni.
- K mletému mäsu pridajte polovicu zeleninového prípravku, zvyšok skombinujte s paradajkami vo vlastnej šťave a zohrievajte 2 minúty, aby ste pripravili omáčku. Preneste 1/3 časti do samostatnej misky.
- Do stočeného kura so zeleninou pridajte ryžu, trochu vody, soľ a korenie.
- Teraz začneme tvarovať kapustové kotúče. Podľa nášho receptu vložte mleté mäso na kapustné listy a potom ich zviňte.
- Nalejte paradajkovú omáčku na dno pripravenej nádoby.
- Kapustové kotúče položte na vrch švom nadol.
- Pokvapkáme zvyšnou paradajkovou omáčkou a podlejeme trochou vody.
- Kapustové rolky pošleme dusiť asi 40-45 minút.
Kapustová rolka s mletým kuracím mäsom
Kapustová rolka s mletým kuracím mäsom je ideálna na výdatný obed alebo večeru. Voňavé, chutné a šťavnaté jedlo možno dokonca podávať na slávnostnom stole. A bude chutný teplý aj studený.
Zloženie:
- Mleté kura - 600 g
- Biela kapusta - 300 g
- Cibuľa cibule - 1/2 ks.
- Vajcia - 5 ks.
- Tvrdý syr - 70 g
- Mleté čierne korenie - 1/4 lyžičky
- Soľ - 2/3 lyžičky
- Obľúbené korenie (korenie) - podľa chuti
Krok za krokom varenie kapustovej rolky s mletým kuracím mäsom:
- Z kapustnej hlavy odstráňte vrchné listy, nakrájajte stopku a vyhoďte ju, zeleninu nakrájajte na malé prúžky.
- Vajcia rozšľaháme do pripravenej nádoby a vyšľaháme ich metličkou.
- Syr rozdrvíme na hrubé strúhadlo a pridáme k rozšľahaným vajíčkam.
- Dochutíme zmesou soli a korenia a pridáme postrúhanú kapustu.
- Plech vyložíme papierom na pečenie.
- Nalejte kapustovú hmotu a pošlite ju do rúry, ktorá by mala byť predhriata na 180 ° C.
- Kôrku pečte 10-15 minút, aby mala čas dobre stuhnúť.
- Kuracie prsia pomelieme na prípravu mletého mäsa.
- Cibuľu zbavíme šupiek, nakrájame a pridáme k uvarenému mletému mäsu.
- Rozdrvte ho s obľúbeným korením, dochuťte soľou, korením a premiešajte.
- Vyberte kapustový koláč, na jeho povrch rozložte mleté mäso, pevne ho stočte do rolky a potom zabaľte do fólie.
- Položte ho na plech so švom nadol a pošlite do rúry.
- Rolku pečieme pol hodiny pri 180 ° C.
Kapustová solyanka s kuracím mäsom a hubami
Vynikajúca možnosť obeda - ľahké, zdravé a výdatné jedlo pre celú rodinu. A vzácny hosť zostane ľahostajný k receptu na kapustu s kuracím mäsom a hubami. Na urýchlenie procesu varenia použijeme multivarku.
Zloženie:
- Biela kapusta - 1/2 ks.
- Kuracie prsia - 350 g
- Šampiňóny - 100 g
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Paradajková pasta - 3 polievkové lyžice
- Soľ podľa chuti
- Korenie podľa chuti
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
Krok za krokom varenie kapusty s kuracím mäsom a hubami:
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Zapnite multivark a nastavte režim „Fry“na 10 minút.
- Cibuľu najskôr osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.
- Mrkvu očistíme, nakrájame na hrubom strúhadle a pošleme na cibuľu.
- Šampiňóny nakrájame na niekoľko častí, pridáme do misky multivarkára.
- Kuracie prsia nakrájame a dáme tam.
- Po 10 minútach pošleme nakrájanú kapustu do misky multivarkára a nalejeme do pol pohára vody.
- Varte hodgepodge a nastavte režim „Stew“na 45 minút. Pri použití mladej kapusty sa čas zníži na pol hodiny.
- 5 minút pred koncom varenia osolte zeleninovú hmotu, pridajte korenie a paradajkový pretlak.
- Po dobrom premiešaní duste dusenú kašu až do konca časovača.
