Podrobný recept s fotografiou sójovo-cesnakovej omáčky s kečupom doma. Tajomstvo varenia, kombinácie prísad, pravidlá podávania, obsah kalórií a video recept.
Sójovo-cesnaková omáčka s kečupom doplní akékoľvek jedlo s vlastnou chuťou. Hodí sa k zeleninovým šalátom, krevetám, k mäsovým a rybím steakom, k vyprážaným kuracím krídelkám, knedle, k vyprážaným zemiakom, k vareným špagetám … Akékoľvek jedlo podávané s omáčkou bude oveľa chutnejšie. A ak je táto omáčka pripravená na základe sójovej omáčky, zmení skôr suché a nevýrazné jedlo bez výraznej vône a arómy na lahodné jedlo s lahodnou arómou. Omáčka dodá palete chuťových vnemov úplne iné chute!
Túto omáčku je možné použiť aj ako marinádu na akékoľvek mäso a ryby. Je vhodný na pečenie kuracieho mäsa v rúre a na grile. Nespornou výhodou je, že je pripravený veľmi rýchlo, doslova za 5 minút. Všimnite si preto tento recept!
Okrem toho môžete s touto omáčkou experimentovať a urobiť ju ešte chutnejšou. Môžete pridať svoje obľúbené dochucovadlá, suché bylinky, horčicu, čili papričky, balzamikový ocot, med, bylinky atď. Všetky tieto výrobky sa široko používajú na výrobu omáčok a marinád. Predstavte si, experimentujte a vychutnajte si nové chute!
Pozrite sa tiež, ako sa robí sójová citrónová omáčka s francúzskou horčicou.
- Kalorický obsah na 100 g - 369 kcal.
- Porcie - 4 polievkové lyžice
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice
- Cesnak - 1-2 strúčiky
- Kečup - 1 lyžička
Podrobná príprava sójovo-cesnakovej omáčky s kečupom, recept s fotografiou:
1. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno ostrým nožom. Klinček neodporúčam prechádzať lisom, pretože potom bude silne výrazná cesnaková chuť a aróma.
2. Do malej hlbokej misky nasypeme nasekaný cesnak a pridáme kečup. Môžete použiť akýkoľvek kečup, horúci alebo jemný podľa vašej chuti. Ak je ten váš iba jemný a chcete pikantnejšiu omáčku, pridajte trochu čili. A ak je omáčka naopak pikantná a chcete, aby bola omáčka jemnejšia, pridajte trochu cukru.
3. Do jedla nalejte sójovú omáčku. Môže to byť klasický alebo s akoukoľvek príchuťou, napríklad zázvor.
4. Výrobky dobre premiešajte, až kým nevznikne homogénna pastovitá hmota, a sójovo-cesnakovú omáčku s kečupom podávajte s akýmkoľvek jedlom. V chladničke nie je skladovaný dlho, asi 1-2 dni.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť sójovú omáčku s medom.
