Zistite vedecky, ako vaše telo spaľuje kalórie a prečo kondícia nie je vždy účinná v boji proti tuku. Šport môže zlepšiť zdravie a schudnúť. Na dosiahnutie vytýčeného cieľa to však nemusí stačiť. Dnes vám povieme, prečo vám hodiny fitnes k chudnutiu nepomôžu. A to je do značnej miery spôsobené tým, že človek nemení ostatné aspekty svojho životného štýlu. Tento článok obsahuje zistenia výskumu o vzťahu medzi fyzickou aktivitou a chudnutím.
Tréneri v posilňovni často tvrdia, že po celodennom záchvatovom prejedaní sa všetky tieto negatívne účinky dajú odstrániť pomocou rotopedu alebo bežiaceho pásu. O tejto téme aktívne diskutujú aj známe osobnosti a, prirodzene, výrobcovia potravín. Mnoho ľudí verí všetkému, čo počulo, a v dôsledku toho sa prudko zvyšuje predaj predplatných do fitness centier, produktov pre športovú výživu, ako aj všetkých druhov video lekcií s cvičením.
Bohužiaľ, väčšina tvrdení v praxi sa ukáže ako nepravdivých a toto je jedna z odpovedí na otázku, prečo vám hodiny fitnes nepomôžu schudnúť? Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, iba cvičenie vám pri chudnutí nepomôže. Faktom je, že všetka naša energia po celý deň pochádza z jedla. Aj keď cvičíte každý deň, môžete spáliť iba 10-30 percent prijatých kalórií.
Málokto vie, že fyzická aktivita v tele aktivuje množstvo zmien, ktoré majú vážny vplyv na množstvo spotrebovanej energie, jej výdaj, ako aj konečnú telesnú hmotnosť. To naznačuje, že pri zachovaní svojho obvyklého životného štýlu a návšteve posilňovne by ste nemali vážne rátať s výrazným úspechom, pokiaľ ide o chudnutie.
Na zlepšenie zdravia je však fyzická aktivita mimoriadne užitočná. Presuňme sa však trocha od rozprávania o športe a jeho vplyve na telesnú hmotnosť a obráťme svoju pozornosť na našu zdravotnú starostlivosť. Teraz oficiálne medzinárodné organizácie oznámili epidémiu obezity. Výčitky zároveň najčastejšie zaznievajú proti nízkej fyzickej aktivite obyvateľstva a ich konzumácii veľkého množstva kalórií. To je v zásade pravda. Vylúčiť však nemožno ani ďalšie faktory. V prvom rade je potrebné začať vážnu vojnu s nekvalitnými potravinami, ktoré zaplavili naše supermarkety.
Ako telo odčerpáva energiu?
Začnime rozhovor na tému Prečo vám hodiny fitnesky nepomôžu schudnúť, a to pomocou výskumu známeho antropológa Hermana Pontzera (Hunter College v New Yorku). Vykonal výskum životného štýlu kmeňa Hadza žijúceho v Tanzánii. Títo ľudia stále žijú lovom a zberom.
Je úplne zrejmé, že ich spôsob života nemožno nazvať sedavým a Pontzer si bol istý, že ide o skutočné stroje na spaľovanie energie. Väčšinu dňa musia muži loviť a prenasledovať korisť, zatiaľ čo ženy zbierajú bobule a korene. Práve počas štúdia Hadzy sa dalo počítať s potvrdením pravdy známej mnohým - za obezitu môže sedavý obraz. Vedcov výskum pokračoval dva roky.
Pontzer vybral 17 žien a 13 mužov vo veku 18 až 75 rokov. Na meranie pomeru spotrebovanej a spotrebovanej energie použil antropológ obľúbenú metódu označených atómov. Dnes je považovaný za najpresnejší na stanovenie množstva oxidu uhličitého, ktoré telo uvoľní počas procesu spaľovania energie.
Výsledok dvojročného štúdia sa ukázal ako mimoriadne zaujímavý. Zástupcovia kmeňa minú počas dňa o niečo viac energie ako priemerný obyvateľ západných krajín. Ak neberiete do úvahy možnú chybu merania, tieto ukazovatele sú v skutočnosti rovnaké. Spravodlivo poznamenávame, že túto štúdiu možno považovať za povrchnú, pretože sa na nej zúčastnili iba tri desiatky ľudí.
Ale vyvstala otázka, prečo hoza pri neustálom pohybe vynakladá rovnaké množstvo energie ako obyvatelia Európy. Všetci vieme, že telo vynakladá energiu nielen na vykonávanie rôznych pohybov. Všetky tkanivá a orgány vyžadujú na udržanie svojej výkonnosti určité množstvo kalórií. Stáva sa to každý deň, aj keď človek spí.
Vedci o tejto skutočnosti dlho vedeli, ale pri štúdiu epidémie obezity to nebrali do úvahy. Na základe výsledkov svojho výskumu Pontzer naznačil, že neexistuje žiadny rozdiel v energetickom výdaji medzi Hodzou a nami kvôli špeciálnej práci afrického tela, ktoré šetrí kalórie. Je možné, že po fyzickej práci lepšie odpočívajú.
Teraz však nemôžeme získať presnú odpoveď, pretože vedci v tomto smere práve začali pracovať. Tu môžu číhať dôležité faktory, o ktorých zatiaľ nevieme. V prvom rade hovoríme o možnosti ovplyvniť telesnú spotrebu energie fyzickou aktivitou. Pontzer si je istý, že medzi Hodzou nie sú obézni ľudia kvôli absencii prejedaných chvíľ. Výsledky tejto štúdie nám umožňujú povedať, že nie je možné urýchliť procesy lipolýzy iba zvýšením fyzickej aktivity.
Ako fitness ovplyvňuje zdravie človeka?
Ľudia, ktorí chcú schudnúť, často robia rovnakú chybu - dúfajú len v jednu metódu. Najmä hodiny fitnes. Ak budete súčasne jesť veľké množstvo tučných jedál, potom určite nebudete môcť dosiahnuť pozitívne výsledky.
Nechceme však tvrdiť, že je potrebné jesť iba jednu bielkovinovú zlúčeninu. Podobný prístup k stravovaniu tiež nebude správny. V strave by mali byť prítomné všetky mikro- a makroživiny. Je však potrebné nahradiť jednoduché sacharidy komplexnými. Odborníci na výživu hovoria aj o potrebe výdatných raňajok, striedmej večere a v žiadnom prípade nevynechávajte jedlá.
Je potrebné pripomenúť, že náš metabolizmus vás môže kedykoľvek prekvapiť, ak nebudete správne jesť. Pred začiatkom hodiny by ste nemali jesť veľa jedla. Neodporúčame však ani tréning na prázdny žalúdok. V takejto situácii nebude mať telo dostatok energie a s najväčšou pravdepodobnosťou začne ničiť nie tuk, ale svalové tkanivo.
Tesne pred začiatkom tréningu si na jedlo určite zvyknete, ale na chvíľu môžete pocítiť nepohodlie. Rovnako by ste po tréningu nemali „zatvárať okná“. Hovoríme prinajmenšom o použití uhľohydrátov, ale proteínové zlúčeniny v takejto situácii nebudú nadbytočné.
Mnoho ľudí sa pýta, aké dlhé by malo byť cvičenie. Tu by ste mali experimentovať, pretože každý z nás má špeciálne telo. 20 minút však na plnohodnotnú lekciu zjavne nestačí. Zároveň by sa malo upustiť od dvojhodinových maratónov. Odporúčame cvičiť jednu hodinu, maximálne jeden a pol. Zároveň sledujte svoju pohodu a v prípade potreby vykonajte úpravy.
Vráťme sa však k výskumu vzťahu medzi športom a zdravím. Mnoho štúdií naznačuje, že práve pravidelné cvičenie bez zmeny životného štýlu môže viesť k značným zdravotným výhodám. Skupina nezávislých vedcov teda zistila, že mierna fyzická aktivita vedie k nasledujúcim pozitívnym výsledkom:
- Krvný tlak klesá.
- Rovnováha lipoproteínových štruktúr je normalizovaná.
- Znižuje sa riziko vzniku cukrovky a chorôb kardiovaskulárneho systému.
Existujú aj informácie o pozitívnych účinkoch športu na kognitívne funkcie. Osoba, ktorá pravidelne športuje, je menej náchylná na Alzheimerovu chorobu a demenciu. Okrem toho sa zlepšuje funkcia mozgu a subjekty vykazovali lepšie výsledky a testy na stanovenie úrovne inteligencie.
Prečo vám hodiny fitness nepomôžu schudnúť bez doplnkových faktorov?
Už sme pochopili, že fyzická aktivita môže byť pre telo prospešná. Odpoveď na otázku, prečo vám hodiny fitnesky pri chudnutí nepomôžu, však nedostala. Výsledky štúdie boli zverejnené v USA pred niekoľkými rokmi. Účastníci krátkodobého experimentu (asi 20 týždňov) schudli. Dlhodobo (viac ako 26 týždňov) sa to však už nestalo.
Väčšina ľudí stále uvažuje formálne - získavali energiu z jedla, chodili do posilňovne a spaľovali ďalšie kalórie. V roku 1958 vedec Max Wishnofsky schválil pravidlo, ktoré stále používa väčšina kliník a lekárskych publikácií. Hovorí sa, že 0,5 kilogramu tuku v ľudskom tele zodpovedá 3500 kalórií. Ak si teda vytvoríte denný energetický deficit 500 kalórií, môžete sa za týždeň zbaviť pol kila telesnej hmotnosti.
Moderní vedci sú si však istí, že tento postulát je značne zjednodušený a v praxi je situácia komplikovanejšia. Stále častejšie hovoria o energetickej rovnováhe nášho tela, ako o najvyrovnanejšom systéme. Akékoľvek zmeny vonkajších podmienok spôsobujú reťazec reakcií. Povedzme napríklad, že ste vytvorili energetický deficit prostredníctvom programu výživy a kondície. Výsledkom je, že sa telo za určitý čas tomu prispôsobí a prestanete chudnúť. Mnoho vedcov sa domnieva, že na chudnutie je najlepšie použiť kombináciu pohybových aktivít s poklesom energetickej hodnoty stravy.
Nestáva sa často, aby si inštruktor fitnes a mnohí odborníci na výživu pamätali na to, že pomocou fyzickej aktivity sa môžete zbaviť iba malej časti kalórií vstupujúcich do tela. Výnimkou sú len profesionálni športovci, ktorí trénujú tak tvrdo a často, ako sa len dá. Takéto činnosti však možno len ťažko nazvať zdravými.
Vedci celkovo rozlišujú tri oblasti, v ktorých telo vynakladá energiu:
- Na udržanie výkonu všetkých systémov.
- Na spracovanie potravín.
- Na fyzickú aktivitu.
Najvýznamnejší výdaj kalórií je pozorovaný v prvom prípade. Vlastne. Toto je náš hlavný metabolizmus, ktorý prakticky nemôžeme ovplyvniť. Podľa dostupných výsledkov výskumu tvorí v priemere 60 až 80 percent všetkej spotreby energie. To nám hovorí, prečo vám hodiny fitnes k chudnutiu nepomôžu. Na dosiahnutie požadovaného výsledku je potrebný integrovaný prístup. Ak sa rozhodnete začať športovať, budete musieť zmeniť celý svoj životný štýl.
Ďalšie informácie o tom, prečo vám hodiny fitnes nie vždy pomôžu schudnúť, nájdete nižšie:
